Andrew Jefford Frank Ward
Istuin joulun aikana illalliselle ystävän, merkittävän Deal-viinin keräilijän ja maistijan Frank Wardin kanssa. Jaoimme (muiden kanssa) pullon, josta melkein 30 vuotta sitten hän oli maksanut hieman yli 11 puntaa. Sen arvo on tai oli - tänään noin 6700 puntaa.
Andrew Jefford ja Frank Ward Kuvat Liz Mott lbipp
Pitkällä kotimatkallani aloin miettiä, miten taloudelliset teoriat selittäisivät tämän ja mitä ne kertovat meille hienon viinin luonteesta ”hyvänä”. (Jos haluat vain selvittää, mikä viini oli, siirry heti tämän blogin loppuun.)
Pinnallisesti pullo saattaa näyttää siltä, mitä ekonomistit kutsuvat Giffen-tuotteeksi - tuotteeksi, jota ihmiset kuluttavat enemmän kuin vähemmän hinnan noustessa. Frankille tarjottiin (edesmennyt Anthony Goldthorp O.W.Loebista) niin monta tapausta tätä viiniä kuin hän olisi halunnut jo vuonna 1984, nykyään epäilen, että kenelläkään on koskaan mahdollisuus ostaa enemmän kuin kaksi tai kaksi pulloa, kun se ensimmäisen kerran tarjotaan.
Se, että tämä tilanne liittyy läheisesti sosiaaliseen asemaan eikä kulutukseen, sulkee sen kuitenkin Giffen-tuotteeksi (jossa hinnankorotus on paradoksaalista seurausta kysynnästä ja tarjonnasta, erityisesti äärimmäisestä köyhyydestä, joka pakottaa niittien hinnan samalla ylivoimaisten tavaroiden saatavuuden vähentämiseksi). Näyttää pikemminkin siltä, että taloustieteilijät pitävät 'Veblen-tavaraa'.
Veblen-tavarat kääntävät tavanomaiset kysynnän ja tarjonnan lait, sillä hinnankorotukset tekevät tällaisista esineistä toivottavampia ja hinnanlaskut tekevät niistä vähemmän toivottavia. Harvat halusivat Frankin pullon, kun se maksaa noin 11 puntaa, vaikka monet olisivat voineet varata sen monille haluavat sen nyt, kun se maksaa 6700 puntaa, vaikka harvoilla on varaa siihen. (Tietenkin, 11 puntaa vuonna 1984 vastaa nyt 30 puntaa.)
Pulloa kutsutaan myös taloustieteilijä Fred Hirschiksi 'asemahyödyksi', koska sen arvo riippuu suurelta osin raivosta, jolla muut haluavat sitä. Koska tämän viinin tarjonta on pysyvää (ja nyt hyvin niukkaa: se valmistettiin alun perin vain kolmanneksesta hehtaarin viiniköynnöksistä, ja suurin osa niistä on jouduttu), keräilijät, joista vain varakkaimmat, haluavat sitä kiihkeästi. varaa siihen. Paikoitustuotteiden hinnalla on taipumus nousta nopeammin kuin tulot. (Valitettavasti.)
Pohdin, että viinin muodonmuutoksen sijaintitavaraksi on oltava katkeran makea sen luojalle. Suloinen siinä mielessä, että hänestä tulee henkilökohtaisesti varakas katkera siinä mielessä, että filistiläiset plutokraatit, tilannetta ylistävät oligarkit tai diktaattorien playboy-pojat juovat viiniä todennäköisemmin hämmentävissä tai räikeissä olosuhteissa. , kuten Frank, kestäisi tunnin, muistikirjan kädessä, seuranta viinin pakenevista haitoista ja jakoi ne sitten ystävien kanssa, joiden silmät myöhemmin loistaisivat viinin ihmeellä.
Onko tavallisten hienojen viinien sarja, kuten vakioindeksit (kuten Liv-ex: n) määrittelemät, todella Veblen-tavarat, on epäilemättä, vaikka niiden kesäkuusta 2011 lähtien tapahtuneen surkean suorituskyvyn jälkeen, ajanjakso, jona muiden hintojen hinnat tällaiset tavarat (kuten kuvataide) ovat pauhanneet eteenpäin, kun osakemarkkinat ovat loistaneet ja kun korkean nettovarallisuuden omaavien henkilöiden maailmanlaajuinen tarjonta on säilynyt. Noughtiesin hinnankorotukset näyttävät tosiasiassa tekevän näistä esineistä vähemmän toivottavia kuin mieluummin: hyvin epä-Veblen.
Yritykset luoda 'Veblen-ilmiö' ns. Ikoniviinille eivät näytä toimivan, joko markkinoiden on testattava viinin suhde, ja kalliiden uusien viinien lanseeraukset kohtaavat usein mykistetyn tai epäilyttävän vastauksen. Ehkä totuus on, että suurin osa hienoista viineistä on eräänlainen väliaikainen Veblen-hyvä. Muoti voi nostaa sen lähes Veblen-tilaan, mutta muoti voi pudottaa sen uudelleen, kun korkea hinta muuttuu hajuhaitaksi. (Kiinan politiikalla on tietysti myös rooli tankkivien hienojen viinien markkinoilla: katso sarakkeeni Decanter-lehden helmikuun lehdissä, saatavilla nyt .)
Suurin osa hienosta viinistä nähdään todennäköisesti parhaiten suoraviivaisena ”erinomaisena hyvänä”. Toisin sanoen se on 'normaali tavara' - eikä tietenkään 'huonompi hyöty' - jota ihmiset yleensä kuluttavat enemmän tulojensa noustessa. Myös terroirin lait merkitsevät niukkuutta ja korkeita hintoja, jotka ovat ylivoimaisten tavaroiden kaksi taloudellista tunnusmerkkiä. Hyviä viinejä, joiden korkeat hinnat tosiasiallisesti lisäävät kysyntää, on kuitenkin hyvin vähän: kyllä Kongon demokraattiselle tasavallalle ja Pétrukselle, mutta ei todennäköisesti ensimmäisille kasvuille.
Kyllä, myös viiniin, jota Frank ja minä joimme - joka oli Le Pin 1982 (Le Pin 1998: n ja joidenkin muiden herkullisten superior-tuotteiden ohella). Saadaksesi selville, mistä se maistui, etsi sarakkeeni Decanter-lehden huhtikuun painoksessa, joka on myynnissä maaliskuun alusta. Mutta voin kertoa teille, että hieman yli 11 puntaa se ei tuottanut pettymystä.
Kirjoittanut Andrew Jefford
