Grande Dame 2006 Luotto: Veuve Clicquot
- Kohokohdat
Michael Edwards kertoo ensimmäisestä maustaan äskettäin julkaistusta La Grande Dame 2006 -samppanjasta ja vertaa sitä kolmeen vanhempaan vuosikertaan.
Dominique Demarville, Leski Clicquot Chef de Cave oli Lontoossa tällä viikolla La Grande Dame 2006 vuosikerta Samppanja , nimetty Widow Clicquotille, 1800-luvun samppanjan titaanille (e).
Demarville esitteli vuoden 2006 samppanjan ensimmäisenä vuonna La Grande Dame blancin neljän kypsä vuosikerta pystysuorassa vuodelta 1976 - sitten ruusu kvartetissa, joka huipentui vuonna 1989.
Santiago de Chilen parhaat ravintolat
Kaikilla vuosikymmenillä oli yhteinen säde samanlaisesta mahdollisesta alkoholista / happamuudesta osoittamaan, kuinka vuosi 2006 voi kehittyä kahden tai kolmen vuosikymmenen aikana.
Maistetaan La Grande Damea 2006
Valkoisista nuorekas La Grande Dame 2006 oli pastellinkeltainen, vihreällä sävyllä. 30 minuutin jälkeen tuoksut antoivat lila-tuoksun, joka oli tunne Chardonnay nostettiin 47 prosenttiin seoksesta. Masterly, koska kirkkaan kypsä Pinot-maku on voinut olla liian alhainen happamuudeltaan, mutta tälle Chardonnayn paperiliittimelle. Pisteet: 17,5 pistettä (nousee korkeammalle).
La Grande Dame 1998
Elokuun lämpöaalto kasvukauden aikana tarkoittaa, että viini oli rakenteeltaan suurta mutta silti hedonistista. Siellä oli sitrushedelmiä, sitten manteleita, aprikooseja ja kvitteniä, jotka kaikki puhdistettiin kauniilla happamuudella. Vartija. 18 pistettä.
La Grande Dame 1989
Vuonna 1989 syntyi toinen kasvukauden kärsimys. Siinä on vihreän kullan sävy ja se oli erittäin tuore ja monimutkainen, viehättävällä briochen makulla - pehmeys sopusoinnussa 18 + pisteen tarkkuudella.
mitä tapahtui sattumalle y ja r
La Grande Dame 1976
Saharan 1976 harjasi pois lämmön, jota suojasi hienohappoisuus syvältä kaivavilta viiniköynnöksiltä. Upeat pelkistävät maut, joissa on paahtoleipää, praliinia ja konditoria. Sopisi hyvin hummerin, hiiren ja hyvän lohkon Comté-juustoon. 18,5 pistettä
Grande Dame Rosé 2006
Kaksi upeaa ruusujen joukossa on nuorimpia ja vanhimpia. Vuosi 2006 on hieno lohenpunainen.
Nenä- ja kitalaessa kaikki on mahdollista, kukoistaa yli 25 vuoden ajan. Kaikki on täällä - suolaista, mineraalista
mustaliinaa hienoa viiniä, sitten syntyvä morello-kirsikka, hasselpähkinä, mausteet, kevyet suojaavat tanniinit. Piilevä eleganssi ja armo. 18,5 pistettä
La Grande Dame Rosé 1989
Lopuksi ylevä 1989. Kulta, väriltään kupari-vaaleanpunainen, viini on herkkä ja voimakas, hämmästyttävän pyöreä ja keskittynyt. Ikääntymisestä ei ole aavistustakaan - tasainen kuin kivi. Pinot Noir Veuve Clicquot's Clos Colinista on tärkeä ainesosa. 19 pistettä.
stefano elämämme päivinä
