Saksan tunnetuin alue tarjoaa muutakin kuin vain joitain maailman parhaista Rieslingeistä. Campbell Jefferys lähtee kahdella pyörällä tutkimaan Moselin kyliä ja viinitarhoja pyörällä
Moselin viinitarhat tarttuvat jyrkiin kallioihin, jotka ulottuvat harmonisen symmetrian mukaisesti ylöspäin ja hohtavat vihreällä ja kullalla. Polut johtavat keskiaikaisiin kyliin, jotka ovat täynnä hiusneulojen mutkia. Napsauttamalla vaihdetta, jokiranta vierittää ohi. Viinitarhan läpi on houkutteleva reitti, ehkä maistaa vielä yksi 10. sukupolven paikallisen tekemä tippa. Hieno kuiva Riesling se on, osoitus viimeaikaisesta siirtymisestä kohti kuivia valkoisia, joilla on mineraalisielu. Radwege (pyörätiet) ovat täällä tasaisia ja sileitä. He halaavat jokea tai mutkittelevat viinitarhojen läpi, joista jokaisella on oma nimi, oma erityinen maku, luonne ja historia. Muinaiset kylät, joista joillakin on viininvalmistusperintö, joka on peräisin kahdesta vuosituhannesta, ilmestyvät jokaisen mutkan ympäri. Siniharmaat liuskekivikirkkorakennukset nousevat keskustasta ja linnan rauniot istuvat yläpuolella olevalla kukkulalla.
”Juuret juoksevat syvälle maaperään”, sanoo Raimund Prüm SA Prümistä. Hänen pitäisi tietää. Hänen perheensä on omistanut viinitarhoja täällä vuodesta 1156. Moselille, jossa roomalaiset olivat ensimmäisiä viinitarhureita, tämä ei ole epätavallista. Ovet ovat auki maisteluun ja viinitarhurit keskustelevat innokkaasti vierailijoiden - usein ohi kulkevien pyöräilijöiden - kanssa perinnöstä ja sadoista sekä uusista kuivista Rieslingeistä, joista he ovat niin ylpeitä. Kyllä, ilmaston lämpenemisellä on ollut vaikutusta, mutta seuraava sukupolvi kiinnittää enemmän huomiota yksityiskohtiin ja tasapainoon - vuosikymmenen takaiset viinit ovat jo kauan poissa. Pyöräilijöiden lisääntyminen tarkoittaa enemmän liikennettä. Viininvalmistajat odottavat lähestyviä polkimen työntäjiä ja roskaavat polut karttoihinsa osoittavilla opasteilla. Niille meistä, joissa on kaksi pyörää, nämä kelvolliset harhautukset saavat kilometrit ajautumaan pois, ja jokainen päivä johtaa jotain löytämättä. Seuraava on etelästä pohjoiseen mutkitteleva laakson läpi.
Päivä 1: Trier Trittenheimiin
Trier etelässä Koblenziin pohjoisessa vaatii neljä rentoa pyöräilypäivää. Moselin pyörätie alkaa Metzistä, Ranskasta, mutta suosituin tie alkaa Saksan vanhimmasta kaupungista. Länsi-Rooman valtakunnan entisellä pääkaupungilla on joukko sivustoja, mukaan lukien 2. vuosisadan Porta Nigra. Päivä alkoi muutamalla laiskalla silmukalla vanhastakaupungista, ennen kuin polku lähti Trieristä juoksemaan teollisuuden erämaiden läpi. Mehringin ohi Mosel alkoi paljastaa kauneuttaan…
Se on niin rauhallista. Ainoat moottorit ovat pieniä traktoreita ja yksiratajunia, jotka kulkevat jyrkkiä rinteitä pitkin. Pienet työläiset kutovat viiniköynnösten välissä, heidän kantapäänsä kaivavat liuskekiveä. On houkuttelevaa pysähtyä jokaisessa kylässä ja viinitarhaajassa, mutta Trittenheim odottaa. Siellä Trittenheimer Apotheken (apteekki) etelään päin olevasta viinitarhasta peräisin olevalla viinillä pidetään terapeuttisia ominaisuuksia.
Kylä istuu peukalolla maata. Jyrkät kalliot pankin yli on veistetty terasseiksi. Karttoja on kymmeniä, mutta Niko Schmitt, joka on 34-vuotias osa paikallisten viininvalmistajien nuorta sukupolvea, sanoo, että kilpailu nostaa laatutasoa. 'Olemme ystäviä', sanoo Claes Schmitt Erbenin johtaja. Maistamme viiniä aina yhdessä. Kun joku meistä tekee hyvää viiniä, loput meistä oppivat, se on hyvä meille kaikille. Se on hyvä Moselin kuvalle. ”
Reitin olennaiset osat
Etäisyys: 42km
Majoitus / ruokailu:
Hotelli Deutscher Hof Südallee 25, Trier
www.hotel-deutscher-hof.de. Kolmen tähden superior-hotelli lähellä vanhaa kaupunkia
siniveriset tavoitteeni on totta
Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.
Ravintola, joka tarjoaa paikallisia erikoisuuksia
Hotelli ja ravintola Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Suoraan Moselilla tarjoillen luovaa perinteistä paikallista ruokaa
Estates:
St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de
St Urbanshof Leiwen
www.urbans-hof.de
Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de
Retket:
Ehrangista vasemmalla rannalla seuraa polku Kyll-jokea pitkin Ramsteinin linnan raunioihin
Pyöräily Moselilla
Moselin matkailuneuvonta tarjoaa polkupyöräretkiä, jotka vaihtelevat neljästä seitsemään yöhön. Retket sisältävät majoituksen, matkatavaroiden siirron, polkupyörän vuokrauksen ja viininmaistajaiset. Viiden päivän kierros Trieristä Koblenziin maksaa noin 350 €
(275 puntaa) per henkilö (toukokuusta marraskuuhun). Matka voidaan tehdä myös itsenäisesti. Monet viinitilat tarjoavat yöpymisiä, ja polkupyöriä voi kuljettaa junissa ja lautoilla. Erinomainen opaskirja alueelle on Moselle River Trail
(11,98 puntaa, sykliini). Lähimmät kansainväliset lentokentät ovat Luxemburgissa ja Frankfurtissa, kun taas pieniä lentokenttiä on Saarbrückenissä ja Koblenzissa. Hyvä vaihtoehto on halpa Frankfurt-Hahn-keskus Koblenzin ja Trierin välillä. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531 973 344 www.mosellandtouristik.de
Päivä 2: Trittenheim Traben-Trarbachiin
Mosel kääntyy ja taipuu takaisin itseensä, kun taas kylät - usein kaksi yhdistetään yhtenä - kulkevat suoraan tai kiilautuvat mutkiin. Ensimmäinen väliviiva on Neumagen-Drohn, Saksan vanhin viinikaupunki. Epikurolaiset roomalaiset jättivät jälkensä tähän. On kopio roomalaisesta viinilaivasta, kun taas kivimalli koristaa viinikauppiaan 3. vuosisadan hautaa. Löydä joen toisella puolella Piesportissa roomalainen viinipuristin Piesporter Goldtröpfchenissä (tipat kultaa).
Harvinainen suora osa johtaa Lieserin linnan ohi, sitten alas Moselin suosituimpaan yhdysviivaan Bernkastel-Kues, jossa jyrkät kallioviinitarhat, nimeltään Bernkasteler Doktor, asuvat arvostetulle tohtori Loosenille, jota valvoo Decanterin vuoden 2005 mies Ernst Loosen vuoden. Tulevilla viinitarhoilla on upeat nimet: Graacher Himmelreich (taivasten valtakunta), Wehlener Sonnenuhr (aurinkokello) ja Kröver Nacktarsch (paljas pohja).
Raimund Prüm, jolla on omaisuutensa aurinkokellolla, sanoo nopeasti, että pyöräilijät ovat olleet hyviä liiketoiminnalle. 'Tietysti', hän sanoo hymyillen, 'mutta heidän on opittava jotain viinistä, tai ei ole mitään syytä lopettaa.' Staffelter Hofissa, joka on yksi Saksan vanhimmista viinitiloista, mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 862, aihe on ilmastonmuutos. 'Meillä ei todellakaan ole enää huonoja vuosikertoja', Jan Klein sanoo. 'Meillä on ongelma, että viinirypäleet kypsyvät liian hyvin. Vuonna 2005 teimme kuivavalkoisia alkoholijuomia jopa 14%. ”Myöhään iltapäivän aurinko paistaa kylän erottuviin jugendrakennuksiin. Hotel Bellevue -terassilla Riesling-lasit hohtavat ja kimaltelevat kuivia valkoisia, joiden sydämessä on liuskekivi.
Reittitiedot
Etäisyys: 50km
Majoitus / ruokailu:
Hotelli Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Historiallinen 4 tähden jugendrakennus, jossa on modernit huoneet
Estates:
masterchef kausi 9 jakso 16
Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de
Tohtori Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com
SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Henkilökunta Hof Kröv
www.staffelter-hof.de
Retket:
Lieser-joen polku saavuttaa Märing-Noviandin ja kunnostetun roomalaisen viinitilan, jossa on 2. vuosisadan kulutuspanssari
Päivä 3: Traben-Trarbach Cochemiin
Marienburgista kulkee lautta 1500-luvun Pünderichiin, suklaalaatikkokaupunkiin, joka on samanlainen kuin Zell, asuu Zeller Schwarze Katz (musta kissa). Bremmissä pohjoisempana on Euroopan jyrkin viinitarha. 'Viinitarhat ovat erikoisia liuskekiven vuoksi', sanoo Ulrich Franzen Weingut Reinhold Franzenista, 'ja koska ne ovat 65 asteen jyrkkiä.' Beilsteinissa kalliot ovat yhtä dramaattisia, ja viimeisen mutkan ympäri Cochemin jalkalistat vievät hengittää pois. Kaupungin yläpuolella viinitarhojen peittämällä kukkulalla sijaitseva Reichsburgin linna voi olla puitteet jokaiselle koskaan kirjoitetulle satuun. Kapeat kujet ovat viehättäviä ja täynnä - se houkuttelee yli 2,5 miljoonaa kävijää vuodessa - ja uskomaton ympäristö on vain palkinto päivän ajamisesta.
Reitin olennaiset osat
Etäisyys: 54km
Majoitus / ruokailu: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.
Mukavat huoneet torilla
Säätiöt: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de
Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de
Retket:
Pünderichistä mäkeä pitkin Marienburgiin, josta on näkymät laaksoon
Alf-joen varrella Burg Arrasin raunioille
Päivä 4: Cochem Koblenziin
Poistuttuaan Cochemista, edessä oleva polku ei ole kutsuva. On viehättäviä kyliä ja linnoja, kuten Burg Thurant Alkenissa ja Burg Eltz lähellä Moselkerniä, mutta polku seuraa valtatietä. Lähempänä Koblenzia joki suoristuu, teollisuusalueet tuulettavat ruma johdonmukaisesti, ja polku päättyy Deutsches Eckiin, jossa Mosel kohtaa Reinin. Koblenzilla on houkutteleva linna, mutta uudelleenrakennettu vanha kaupunki näyttää olevan Ye Olde -ostoskeskus. Rein ei voi verrata Moselin viinitarhojen reunustamiin kallioihin. Se on Moselin sydän, joka vangitsee mielikuvituksen - pienet kylät, jotka ovat täynnä joen mutkia, ja viiniköynnökset kasvavat liuskekivinä puhtailla kallioilla. Jaloilla on miellyttävä uupumus päivän matkalta, ja lasillinen raikasta Rieslingiä on sopiva palkinto. Aika haihtuu, sydämenlyönti hidastuu, ja viinilasin viileys kutittaa polkupyörän kipeiden sormiesi kärkiä.
Reitin olennaiset osat
Etäisyys: 50 km
chicagon palo kauden 4 finaali
Majoitus / Ruokailu:
Hotelli Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.
Suuri 4 tähden hotelli Moselin rannalla, 2 km päässä keskustasta
Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Reinin historiallinen viiniravintola, jossa tarjoillaan erinomaista Flammkuchenia
Estates:
Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de
Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com
Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net
Retket:
Seuraa Moselkernistä vaikuttavaa Burg Eltzin linnaa.
Enemmän kuin vain sivujokien
Konzista etelään juoksevia polkuja on Saaren molemmin puolin. 1100-luvun linna ja viehättävä vanhakaupunki, jossa on vesiputous, tekevät Saarburgista houkuttelevan päiväretken Trieristä. Hyviin viinitiloihin kuuluvat Forstmeister Geltz-Zilliken Saarburgissa, Egon Müller Scharzhof Wiltingenissä, Johann Peter Reinert Kanzemissa ja Peter Lauer Aylissä, joka on nimetty saksankieliseksi rieslingiksi (puolikuiva) Gault Millau -viinioppaassa vuonna 2006. The Ruwer on enemmän virta kuin joki.
On mahdollista ajaa Trieristä etelään, liittyä Morscheidin polulle ja ajaa pohjoiseen Ruweria pitkin Moseliin ohittaen eristäytyneet viinikylät Waldrach, Kasel ja Mertesdorf (joka on Erben von Beulwitzin kartanon koti). Eitelsbachissa ovat Karthäuserhofin viinitarhat, joista löydät joitain alueen parhaista kuivista Rieslingeistä.
Kirjoittanut Campbell Jefferys
