Luotto: Bob McClenahan / Napa Valley Vintners
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Toiveet Napa Valleyn viinitilojen ja maisteluhuoneiden sallimisesta aloittaa uudelleen avaaminen hävisivät tällä viikolla, ainakin väliaikaisesti, sen jälkeen kun Kalifornian viranomaiset kieltäytyivät määräämästä muutosta toistaiseksi.
Kalifornia, joka on tähän mennessä rekisteröinyt 3334 kuolemaa Covid-19: stä, kuuluu useaan Yhdysvaltain osavaltioon ja muuhun maahan, jotka ovat kokeilleet asteittaista lukkiutumissääntöjen lieventämistä.
Osana alueellista lähestymistapaa Kalifornian kuvernööri Gavin Newsom sanoi, että Napan läänin ravintolat voivat toivottaa takaisin ruokailijat tervetulleiksi, jos he noudattavat tiukkoja sosiaalisia etäisyyttä ja hygieniaa koskevia sääntöjä.
Lehdistöravintola lähellä St Helenaa suunnitteli avaavansa uudelleen istumapaikkoja vähäisellä palvelulla perjantaina (22. toukokuuta), ennen kuin ensi viikolla se avattiin uudelleen ”lyhennetyllä menulla noutamisen lisäksi”, tiedottaja kertoi Decanter.com .
Normaalia kapasiteettia on vähennetty määräysten mukaisesti, hän sanoi ja lisäsi, että 'ruokailijoiden turvallisuuden varmistaminen on mielessä.'
Sonoman piirikunnassa myös viinitilojen maisteluhuoneet pysyivät toistaiseksi suljettuina, vaikka Jordanian viinitila ilmoitti tällä viikolla tarjoavansa muunnetun version neljän meripeninkulman viinitarhojen vaelluksistaan 486 hehtaarin kokoisella tilalla.
'Olemme vähentäneet vieraiden määrän 10: een', sanoi Jordanian markkinointi- ja viestintäjohtaja Lisa Mattson.
'Lopussa ei ole piknik-lounasbuffettia, kuten viinitarhan vaelluksemme. Sen sijaan retkeilijät saavat kahden viinipullon (Jordan Chardonnay 2018 ja Cabernet Sauvignon 2016) reunan vieressä olevan noutopöydän sekä leikkeleiden piknik kahdelle. ”Sosiaalinen etäisyys on säilytettävä, hän lisäsi.
Mattson kertoi, että Sonoman piirikunnan virkamiehet olivat pyytäneet valtion viranomaisilta lupaa viinitiloille ja ravintoloille, joissa oli ulkona ruokailutila, jotta se voisi avata uudelleen. Jordanialla ei ole paikan päällä maistelua, mutta sillä on kaupallinen keittiö tarjoamaan istumapaikkoja aterioille vierailijoille.
'Odotamme, että 30. toukokuuta mennessä jatkamme kaikkien istuvien ruokien ja viinien yhdistämiskokemuksia tilauksesta', Mattson sanoi ja lisäsi, että nämä tapahtuvat vain ulkona.
Pohjoisessa pohjoisessa useat Oregonin viinitilat ovat alkaneet avata uudelleen useilla alueilla viranomaisten hyväksynnän jälkeen.
Jackson Family Winesin julkisten suhteiden varapuheenjohtaja Kristen Reitzell sanoi: 'Avasimme tällä viikolla viinitilojen maistelutilat Willamette Valleyssä, johon kuuluvat Gran Moraine, WillaKenzie Estate ja Penner-Ash Wine Cellars.'
Hän sanoi: 'Teimme muutoksia maistamishuoneissamme luomaan avoimempaa ja ulkotilaa. Rajoittaaksemme vieraiden määrää kerralla, olemme ottaneet käyttöön vain tapaamisia koskevan järjestelmän kaikissa viinitiloissa. '
Suunnittelu ja valmistelu uusien terveys- ja turvallisuusvaatimusten täyttämiseksi on kuitenkin ollut huomattavaa, mukaan lukien ylimääräinen henkilöstön koulutus. 'Henkilökuntamme on pukeutunut kasvojen peitteisiin, suorittaa terveystarkastuksia ennen vuoroa ja puhdistaa pinnat perusteellisesti ennen kaikkia vierailuja ja niiden jälkeen', Reitzell sanoi.
'Maanantaina meillä oli noin 50 vahvistettua varausta ja yli 100 tiedustelua kolmessa viinitilassamme.'
Kaliforniassa, jossa myös Jackson Family Wines omistaa kiinteistöjä, Reitzell sanoi, että se oli nopeasti muuttuvassa tilanteessa. 'Seuraamme kaikkea tunneittain,' hän sanoi.
Hän sanoi, että Napa Valleyn Freemark Abbeyn viinitila voisi nyt olla avoinna tarjoamaan istumaruokia uusien suuntaviivojen mukaisesti.
Mutta hän lisäsi: 'Olemme edelleen optimistisia siitä, että voimme avata uudelleen pian ja palata viinikokemusten järjestämiseen kiinteistöissämme. Avaamme tietysti vain, jos voimme tehdä sen turvallisesti maisteluhuoneemme henkilökunnalle ja vieraille. ”
