Mira-viinit upotetaan Charlestonin satamaan
Ikääntyvä viini merenpohjassa tekee siitä monimutkaisemman ja avoimemman kuin maan kypsynyt vastaavuus Napa Valley -viinitilan kokeilun mukaan.
Mira Cabernet upotettiin erityisesti suunniteltuihin häkkeihin
sarjamurhaaja elämämme päivinä
Miran viinitila väittää olevansa ensimmäinen tuottaja Yhdysvalloissa, joka on kokeillut viinin kypsymisen vaikutuksia meressä prosessin aikana 'Aquaoir' toisin kuin 'Terroir' .
Neljä tapausta St Helena viinitilan vuoden 2009 Cabernet Sauvignon upotettiin Charlestonin satama, Etelä-Carolina , tämän vuoden helmikuussa sukeltajat veivät viinin 60 jalan syvyyteen erityisesti suunnitelluissa 12 pullon häkkeissä.
Nyt Mira-viininvalmistaja on tuonut pullot takaisin pinnalle ja maistanut niiden kypsän vastaavan tuotteen rinnalla Gustavo Gonzalez paikkamerkki kuva ja ehtoollinen viiniklubin sommeljee Patrick Emerson .
rakkaus ja hip hop hollywood kausi 3 yhdistyminen osa 2
Näitä kahta vertaamalla Emerson sanoi: 'Olen melko yllättynyt - järkyttynyt siitä, kuinka nopeasti nämä kaksi viiniä ovat muuttaneet polkua - jotain maagista on tapahtunut' aquaoirin 'kanssa.
'Allekirjoitusero voi johtua vuorovesien arvoitusliikkeestä.'
'Se ei ole parempi, se ei ole huonompi ja se on ehdottomasti erilainen', lisäsi Gonzalez.
”Maaviini on tiukempi kuin aquaoir-vanhentunut viini, joka on monimutkaisempi ja leveämpi, avoimempi ja rento. Tulos on todiste siitä, että meillä on enemmän opittavaa. ”
Miraa kannustettiin suorittamaan koe, koska valtameren ilmoitettiin olevan myönteinen vaikutus uppoaneista aluksista saatuihin viineihin, samoin kuin useiden eurooppalaisten viinitilojen kokeet.
Criminal Minds kausi 12 jakso 17
Charleston Harbourista talteenotetut viinit on nyt lähetetty Kaliforniaan kemiallista analyysia varten, ennen kuin 12 pulloa myydään Mira Winery -klubin jäsenille yhtiön verkkosivujen kautta 1. heinäkuuta.
Mira aikoo nyt laajentaa kokeilua upottamalla tänä syksynä pullotetut kahdeksan viiniä kuuden kuukauden ajaksi.
Kirjoittanut Richard Woodard
