Smith Haut Lafitte -katariat aikovat tehdä viiniä Napa Valley. Luotto: George Oze / Alamy
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Firenzen ja Daniel Cathiardin omistajat Smith Haut Lafitte Pessac-Léognanissa ovat ostaneet Napa Valleyn viinitarhan, jonka alun perin perustivat skotlantilaiset Rennie Brothers vuonna 1885.
He ylistivät Mayacamas-vuorten juurella sijaitsevan ja yli 100 hehtaarin kokoisen kartanon 'poikkeuksellista terroiria' - mukaan lukien noin 25 hehtaarin viinitarha Rutherfordin ja St Helenan amerikkalaisten viininviljelyalueiden poikki.
Se oli viimeksi osa Flora Springs -viiniryhmää, jonka omistivat Komes & Garvey -perheet, jotka hankkivat sen vuonna 1977.
'Tunnemme olomme kotoisaksi täällä', Florence Cathiard kertoi Decanter.com Kaliforniassa tällä viikolla vedoten kartanon keskittymiseen klassisiin Bordeaux'n rypälelajikkeisiin.
Cabernet Sauvignon on hallitseva istutettu lajike, jossa on joitain Merlot ja Cabernet Franc sekä pieni määrä Malbecia.
'Sitä ympäröi metsä, ja siellä on kolme pientä järveä ja lähde, joka oli vielä käynnissä, kun tulimme katsomaan sitä viime kesän lopussa', Cathiard sanoi. 'Se on uskomatonta.'
Siellä on myös viinitila, ja Cathiard sanoi, että joukkue investoi uusiin laitteisiin aloittaakseen uuden viininvalmistusprojektin vuoden 2020 sadosta nimellä Cathiard Family Estate.
Kauppa ei sisällä Flora Springs -tuotemerkkiä tai viinivarastoa, ja Komes- ja Garvey-perheet omistavat edelleen useita muita laadukkaita viinitarhapaikkoja.
Jotkut viiniköynnökset ovat 'melko vanhoja', Cathiard sanoi, 'mikä sopii meille, koska niillä on jo alhainen sato'. Hän lisäsi, että osa viinitarhasta oli jo orgaanista. 'Haluamme jatkaa tätä niin nopeasti kuin pystymme.'
Smith Haut Lafitten tekninen johtaja Fabien Teitgen auttaa valvomaan vuoden 2020 satoa.
Ben Horken, nuori yhdysvaltalainen viininvalmistaja ja agronomi, joka on koulutettu Smith Haut Lafittessa, tulee olemaan pysyvä viininvalmistaja Napa Valleyn kartanossa.
'Tämä uusi seikkailu muistuttaa meitä alusta Smith Haut Lafitte'ssa 30 vuotta sitten, ja meillä on täsmälleen samat odotukset', Cathiards sanoi.
Taloudellisia yksityiskohtia ei paljastettu.
