5 syytä, miksi sinun pitäisi juoda valkoista bordeauxia

Hiljalleen kevään ja kesän lähestyessä olemme vain viikkojen päässä siitä, mitä monet pitävät valkoviinikauden huippuna. Tätä silmällä pitäen koimme velvollisuutemme saada sinut tuntemaan paremmin yksi viinimaailman parhaiten varjeltuista salaisuuksista: White Bordeaux. Tässä on viisi syytä, miksi jos et vielä juo White Bordeaux'ta, sinun pitäisi lisätä se suosikkiviiniluetteloosi ASAP.

1. Voitko sanoa luksustuotteen tavoitebudjetilla?

Bordeaux on käyttänyt historiansa antamalla enofiilien mielipiteitä sen kuuluisista punaviinisekoituksista ja omaisuuksia, jotka on käytetty jahtaamaan viinejä sellaisissa paikoissa kuin Chateau Petrus Chateau Lafite ja Chateau Latour. Koko ajan alueen yhtä uskomattomat valkoiset bordeaux't ovat lentäneet tutkan alla. Koska punaviinit ovat alueen kassalehmä, he voivat myydä valkoviininsä halvemmalla. Ajattele White Bordeaux'ta Missonina Targetille. Saat laadukkaan luksustuotteen alle puoleen hinnasta! Alta löytyy uskomattomia valkoisia bordeaux-kuvia, joista monet maksavat vähemmän kuin et voi voittaa!

keittiö kausi 17 jakso 9

2. Bordeaux on paikka, jossa yksi yleisöä miellyttävistä valkoviinirypäleistä maailmassa syntyi!

Kuvittele itsesi faniksi Sauvignon Blanc ? No arvaa mikä se syntyi Bordeaux'ssa ja on White Bordeaux -sekoituksen pääainesosa. Tämän vuoksi suurin osa edullisista valkoisista bordeauxista on yleensä kevyitä ja hedelmäisiä, ja niissä on sitrushedelmien makuja sekä kukkien ja ruohon tuoksuja. Rakastamme juomista äyriäisten kanssa.

3. Tämä alue käytännössä keksi viinisekoituksen – he tietävät mitä tekevät.

Viinisekoitukset ovat mahtavia, koska ne miellyttävät usein useimpien viininjuojien makua helpommin kuin yksittäinen viinilajike, kuten esim. Chardonnay tai Pinot Noir . Ja Bordeaux'n viininvalmistajat ottavat sekoituksensa erittäin vakavasti. Etkö usko meitä? Jos sinulla on joskus mahdollisuus tavata Bordeaux-viinintekijä, kysy häneltä, kuinka monta prosenttia jokaisesta rypäleestä on hänen viinissään, he voivat kertoa sinulle desimaalin tarkkuudella. Valkoisen Bordeaux'n valmistuksessa Sauvignon Blanc sekoitetaan Sémillonin ja Muscadellen kanssa ja jokainen rypäle erottelee toisiaan tuoden viiniin ainutlaatuisen ominaisuuden. Lopuksi saat luotettavan miellyttävän ja helposti juotavan viinin, joka valmistuu nopeasti.

4. White Bordeaux edustaa vain 8 prosenttia kaikesta Bordeaux'n viinituotannosta, joten jos se on hyllyssä, se on todennäköisesti hyvä.

Koska White Bordeaux ei ole yhtä tunnettu kuin sen punainen sisarus, eikä siksi voi vaatia naarmujen määrää, Red Bordeaux ei voi yhtä monta viinitilaa Bordeauxissa luopua maistaan ​​viljellä rypäleitä. Tämä tarkoittaa, että jos viinitila omistaa tilaa viinin valmistukseen, se on ylpeä voidessaan laittaa nimensä pulloon. Jos se saapuu kauppaasi, kannattaa tarttua tilaisuuteen.

projekti kiitotie all stars kausi 7 jakso 12

5. Pidätkö White Burgundysta, mutta et pidä hinnasta? Bordeaux auttaa sinua myös täällä!

Vaikka suurin osa Bordeaux'sta peräisin olevista valkoviineistä on edullisia arjen sippareita, se tuottaa myös joitain erittäin kysyttyjä keräilyvalkoviinejä. Näissä viineissä on yleensä enemmän Sémillonia, mikä antaa niille mehukkaan ja pyöreän suutuntuman, joka muistuttaa enemmän Burgundin huippuluokan Chardonnayja, mutta ne eivät ole läheskään yhtä kalliita. Löydät nämä valkoiset etsimällä etiketistä Bordeaux'n osa-aluetta Pessac-Leognan.

siniset sävyt kausi 3 jakso 9

Muutama valkoinen bordeaux, jota rakastamme:

Chateau Marjosse –

Chateau Graville –

Chateau Sainte-Marie –

Wine Stain Images kautta Shutterstock.com