- Kohokohdat
- Aikakauslehti: toukokuun 2019 numero
Missä viinin ystävät voivat mennä Nebbiolo-korjaukseensa, kun iso nimi Barolos käskee voimakasta hintalappua? Susan Hulme MW nostaa esiin Italian vaihtoehtoisia alueita Alto Piemontesta Valtellinaan, josta kannattaa etsiä hyvän hinta-laatusuhteen Nebbioloa ...
Nebbiolo on tullut erittäin suosittu viimeisten 15 vuoden aikana, etenkin sen tunnetuin Barolo-ilmaisu. Aivan kuten johtavat linnat Bordeaux , joistakin Langhen ”ensimmäisistä kasvuista” on tullut sijoitusviinejä. Parhaissa on houkutteleva hajuste kuivatuista ruusuista, orvokkeista ja tervasta sekä kirkas, mehukas happamuus ja itsevarma tanniinirunko, joka tuottaa kireitä viinejä, joilla on upea ikääntymiskyky. Nämä ovat hermostuneita, jännittäviä viinejä, joissa on joitain lumoavia hajusteita Viininpunainen mutta enemmän reunaa ja tanniinipurenta.
Vieritä alaspäin Susan Hulme MW: n 20 suosituimmalle Barolo-vaihtoehdolle
Piemonte Kuuluisimmat nimet - kuten Angelo Gaja, Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello ja Bruno Giacosa - ovat synonyymeja huippuosaamiselle, mutta viinien kysyntä on nostanut hintoja ja saattanut ne monien kuluttajien ulottumattomiin. Conternon Monfortino Barolo Riserva 2000 maksaa nyt 650 puntaa per pullo. Jopa uudempaan vuosikertaan, Bartolo Mascarelloon, Barolo 2010 asettaa tyypillisesti takaisin vähintään 350 puntaa pulloa. Tosiasia on, että useimmat meistä eivät koskaan maista näitä viinejä.
{ 'Sisältö': 'PHA + 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 dCBjbG9zZSB0byBob21lLjwvcD4KPHA + TWFueSBCYXJvbG8gcHJvZHVjZXJzIG1ha2UgbGlnaHRlciB3aW5lcyBpbnRlbmRlZCBmb3IgZWFybHkgZHJpbmtpbmc7IG9mdGVuIGZyb20gZmFtb3VzIHZpbmV5YXJkcyBidXQgbWFkZSBmcm9tIHlvdW5nZXIgdmluZXMsIHRoZXkgYXJlIHNvbGQgYXMgTGFuZ2hlIE5lYmJpb2xvIG9yIE5lYmJpb2xvIGTigJlBbGJhLiBUaGV5IGFyZSBhIGdyZWF0IGludHJvZHVjdGlvbiB0byBhIHByb2R1Y2Vy4oCZcyBzdHlsZSwgYW5kIGFyZSBnZW5lcmFsbHkgcHJpY2VkIGZyb20gwqMyMCB0byDCozMwLjwvcD4KPHA + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8aDI + Q2xvc2UgY291c2luczwvaDI + CjxwPkJhcmJhcmVzY28sIG5vcnRoIG9mIEJhcm9sbyBhbmQgd2l0aGluIHNpZ2h0IG9mIHRoZSBUYW5hcm8gUml2ZXIsIGlzIG9mdGVuIHJlZ2FyZGVkIGFzIGJlaW5nIGEgbW9yZSDigJhmZW1pbmluZeKAmSBleHByZXNzaW9uIG9mIE5lYmJpb2xvIGJlY2F1c2UgdGhlIHdpbmVzIHRlbmQgdG8gbWF0dXJlIGZhc3RlciB0aGFuIHRob3NlIG9mIGl0cyBuZWlnaGJvdXIuIENvbXBhcmVkIHRvIHRoZSBhdmVyYWdlIHByaWNlIG9mIGEgYm90dGxlIG9mIEJhcm9sbywgQmFyYmFyZXNjbyBvZmZlcnMgc29tZSBncmVhdCBiYXJnYWlucy4gSW4gYSBm YW50YXN0aWMgdmludGFnZSBzdWNoIGFzIDIwMTYgc29tZSBvZiB0aGUgYmVzdCBwcm9kdWNlcnMgb2ZmZXIgZ3JlYXQgdmFsdWUgd2luZXMuPC9wPgo8cD5UaGVuIHRoZXJlIGFyZSB0aGUgcmVkcyBvZiBSb2VybywgZ3Jvd24gb24gc2FuZGllciBzb2lscyBhbmQgaGlsbHkgbG9jYXRpb25zLiBUaGUgd2luZXMgYXJlIHNvZnRlciBhbmQgcm91bmRlciwgd2l0aCBnZW50bGUgdGFubmlucyBhbmQgb2Z0ZW4gaGF2ZSBmbGF2b3VycyBhbmQgYXJvbWFzIG9mIHN0cmF3YmVycmllcyB3YXJtZWQgaW4gdGhlIHN1bi48L3A + 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 YyBBbHRvIFBpZW1vbnRlIHdpbmVzLCB0aGUgb2xkZXN0IGJlaW5nIGZyb20gMTg0MiBhbmQgdGhlIHlvdW5nZXN0IGEgMTk2NTsgdGhlcmUgaXMgbm8gZG91YnQgdGhlc2Ugd2luZXMgY2FuIGFnZS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGUgbG9jYXRpb24gb2YgQWx0byBQaWVtb250ZSBpbiB0aGUgZm9vdGhpbGxzIG9mIHRoZSBBbHBzIG1lYW5zIHZpbmV5YXJkcyBhcmUgYXQgYWx0aXR1ZGVzIG9mIDIwMG0gdG8gNDAwbSBhYm92ZSBzZWEgbGV2ZWwgYnV0IHByb3RlY3RlZCBmcm9tIHRoZSBjb2xkIHdpbmRzIGZyb20gdGhlIG1vdW50YWlucyDigJMgdGhvdWdoIHRoZXJlIGlzIGEgYmlnIGRpdXJuYWwgZGlmZmVyZW5jZSBvZiBiZXR3ZWVuIDEwwrAgYW5kIDE1wrBDIGJldHdlZW4gZGF5IGFuZCBuaWdodC4gQWxsIG9mIHRoaXMgc3VpdHMgTmViYmlvbG8sIGFzIGl0IGFsbG93cyBwaGVub2xpYyByaXBlbmVzcyAodGFubmlucywgZmxhdm91ciBhbmQgYXJvbWFzKSB0byBiZSBjbG9zZXIgdG8gcGh5c2ljYWwgcmlwZW5lc3MgKHN1Z2FyLCBhbmQgdGhlcmVmb3JlIHBvdGVudGlhbCBhbGNvaG9sIGFjY3VtdWxhdGlvbikuPC9wPgo8cD5UaGVzZSBzaXRlcyBhcmUgbm93IG11Y2ggc291Z2h0LWFmdGVyIGFzIHByb2R1Y2Vycywgd2l0bmVzc2luZyB0aGUgaW1w YWN0IG9mIGNsaW1hdGUgY2hhbmdlLCBsb29rIGZvciBjb29sZXIgYXJlYXMgdG8gcGxhbnQuIFJlY2VudGx5LCBSb2JlcnRvIENvbnRlcm5vIG9mIEdpYWNvbW8gQ29udGVybm8gKGZvciBtYW55IGNyaXRpY3MgdGhlIGJlc3QgQmFyb2xvIHByb2R1Y2VyKSBpbnZlc3RlZCBpbiBHYXR0aW5hcmEsIGJ1eWluZyBhIDkwJSBzaGFyZSBpbiBOZXJ2aSwgb25lIG9mIHRoZSBvbGRlc3Qgd2luZXJpZXMgaW4gdGhlIGFyZWEuIFJpZ2h0IG5vdywgaXTigJlzIGhvdCB0byBiZSBjb29sLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkdlb2xvZ2ljYWxseSwgQWx0byBQaWVtb250ZSBpcyBmYXNjaW5hdGluZyBhbmQgdmFyaWVkLiBJdCBjb250YWlucyB0aGUgcmVtYWlucyBvZiBhbiBpbXBsb2RlZCBzdXBlci12b2xjYW5vLCBub3cgYSBVTkVTQ08gR2xvYmFsIEdlb3BhcmssIHNvIHRoZSBzb2lsIOKAkyBwYXJ0aWN1bGFybHkgaW4gR2F0dGluYXJhIGFuZCBCcmFtYXRlcnJhIOKAkyBjb250YWlucyBhIHZhcmlldHkgb2YgaW50cmlndWluZyBpZ25lb3VzIHJvY2tzIHN1Y2ggYXMgcG9ycGh5cnkgYW5kIHF1YXJ0ei4gV2hpbGUgdGhleSBzaGFyZSBzaW1pbGFyIHNvaWxzLCBCcmFtYXRlcnJhIGRpZmZlcnMgZnJvbSBHYXR0aW5hcmEgaW4gYWxsb3dpbmcgYSBncmVhdGVyIHBlcmNl bnRhZ2Ugb2Ygb3RoZXIgdmFyaWV0aWVzIHRvIGJlIHVzZWQgaW4gaXRzIHdpbmVzIOKAkyB1cCB0byA1MCUgY2FuIGJlIG1hZGUgdXAgb2YgQ3JvYXRpbmEsIFV2YSBSYXJhIGFuZCBWZXNwb2xpbmEgKGJlbGlldmVkIHRvIGhhdmUgYSBwYXJlbnQtb2Zmc3ByaW5nIHJlbGF0aW9uc2hpcCB3aXRoIE5lYmJpb2xvKS4gVGhlc2UgYmxlbmRzIHByb2R1Y2UgbXVjaCBtb3JlIHJvYnVzdCwgcG93ZXJmdWwsIGRlZXBseSBjb2xvdXJlZCB3aW5lcy48L3A + CjxoMj5PdmVyIHRoZSBib3JkZXI8L2gyPgo8cD5CeSBjb250cmFzdCwgdGhlIHNlZGltZW50YXJ5IHNvaWwgaW4gTGVzc29uYSBpcyBtb3JlIG9idmlvdXNseSBtYXJpbmUtYmFzZWQgYW5kIHZlcnkgYWNpZGljLiBUaGlzIHByb2R1Y2VzIGhpZ2hseSBhcm9tYXRpYyBOZWJiaW9sbyB3aXRoIGEgQnVyZ3VuZHktbGlrZSByaWNobmVzcyBvZiBhcm9tYXMsIHNhbGluZSBtaW5lcmFsaXR5IGFuZCBnZW50bGUsIGZpbmUsIHNhbmR5IHRhbm5pbnMuIOKAmExlc3NvbmEgd2luZXMgYWx3YXlzIGhhdmUgYSBtZW1vcnkgb2YgdGhlIHNlYSzigJkgY2xhaW1zIE1hcmNvIFJpenpldHRpIG9mIFRlbnV0ZSBTZWxsYS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8ZGl2IGNsYXNzPSJpbmplY3Rpb24iPjwvZGl2Pgo8cD5PbmUgb3V0bGll 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 + CjxwPgo = '}
Katso Susan Hulme MW: n 20 parasta Barolo-vaihtoehtoa
saatat pitää myös
Parhaat Piemonten viinit: uusin julkaisu Barolo & Barbaresco
Barolo 2015: Vuosikertomus ja 89 viiniä
Barolo: Tulossa uuteen aikakauteen, plus 12 parasta etsimisen arvoista
Mielenkiintoisia Artikkeleita