O Vins d'Anges, Lyon.
- Suosituimmat viinilomakohteet Ranskassa
Tämän tärkeän kauppakeskuksen vilkkaat paikalliset baarit ja ravintolat ovat parhaita paikkoja nauttia paikallisia kulinaarisia erikoisuuksia, kertoo kokki Daniel Boulud, joka valitsee parhaat ravintolat ja viinibaarit ...
Antic-viini
Antic viini
Lyonin tunnetuin viinihenkilö Georges Dos Santos johtaa tätä viinikauppaa, joka esittelee kaikkia Ranskan viinialueita ja kansainvälisiä pulloja eri muodoissa ja vuosikokoelmissa sekä kauniin kokoelman satamia. 18 Rue du Boeuf, 69005 www.anticwine.e-monsite.com
Carterin löytäminen en ole ainoa
Georges-panimo
Yksi kuuluisimmista Lyonin bouchoneista. Perinteiset ruokalajit, kuten quenelle des brochet ja cervelle des canuts, sopivat hyvin talon viinin kanssa, tarjoillaan raskaan pohjan lasipullossa, jota kutsutaan pot de viniksi. Muita suosikkikuppeja ovat Daniel et Denise ja Café Comptoir Abel. www.brasseriegeorges.com/home.aspx
Cafe Sillon
Tämän pienen ravintolan johtajana toimii Mathieu Rostaing-Tayard - joka oli aiemmin työskennellyt Pierre Gagnairen kanssa ja joka on osa uutta nuorten kokkien sukupolvea - rajoitettuja, jatkuvasti vaihtuvia, kausiluonteisia ruokia. Se on bouchonin hengessä, jolla on verraton arvo. www.cafe-sillon.com
Cafe Sillon
Hallit
Lyon-matkan on sisällettävä vierailu Les Hallesiin - en voi mennä kaupunkiin käymättä sen markkinoilla. Sieppaat kauden tunnelman, ja voit silti nähdä paikallisten kokkien poimivan ainesosia ja tuotteita, kuten tein oppipoikana 40 vuotta sitten, kun ostin Poissonnerie Pupierin loup de merin takaisin Nandroniin tai käy La Mère Richard St-Marcellin -juustolle. www.halles-deonlypaulbocuse.com
atlanta kotiäidit kausi 8 valettu
Auberge du Pont de Collonges
Paul Bocuse on kokkien patriarkka Lyonissa. Jos tunnet lempeää tai nostalgista, käy L'Aubergessa - ruoka on klassista ja melkein aikakapseli, mutta silti niin merkityksellinen nähdäksesi, mistä nykyään tarjoama ruoka on peräisin. Yksi alueen parhaista viinilistoista. www.bocuse.fr/auberge-bocuse.aspx
Luotto: Maggie Nelson / Decanter
O enkeliviinit
Viinikauppa, jossa on erinomainen maisteluohjelma ja Sébastien Milleretin menu vastaamaan hienoja viinejä tuottajilta, kuten Marcel Lapierre, Domaine Gramenon ja Hervé Villemade.
www.ovinsdanges.fr
-
Jaa suosikkisi Lyonin ravintolat ja viinibaarit @Decanter
Pierre Orsi
Kokki Pierre Orsin ravintola, joka on Lyonin paras viinikellari, on kuuluisa klassisesta ranskalaisesta ruokastaan ja on yksi Lyonin gastronomian temppeleistä. Orsi käyttää ylpeänä kolmiväristä kokkikaulusta merkittäen häntä yhtenä pienestä Meilleur Ouvrier de Francen ryhmästä. www.pierreorsi.com/uk
Hotelli Sofitel
Hotelli Sofitel
Bellecour Majoitus. Tyylikäs, moderni ja hienostunut, kaupungin keskustassa Presqu'îlessa. www.sofitel.com
Rakkaus ja hip hop kausi 10 jakso 9
Äiti Brazier
Perustettiin vuonna 1921 yksi Lyonin 'äideistä', joka johti joitain kaupungin parhaista keittiöistä ja ovat sen gastronomisen maineen todellisia sankareita. Nykyään kahta Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa johtaa Mathieu Viannay, toinen MOF (katso nro 7). Rennompi Brazier-viinibaari on erikoistunut Burgundin ja Rhônen viineihin. www.lamerebrazier.fr
Elävien viinit
Erinomainen viinivalikoima, joka on erikoistunut erinomaiseen luonnonviinivalikoimaan, erittäin hyvien leikkeleiden ja juustojen rinnalla. Tässä shop-cumwine-baarissa on vain baaripaikkoja, mutta se sijaitsee kaupungin sydämessä. www.levindesvivants.fr
90 päivän sulhanen: ennen 90 päivän kauden 3 jaksoa 7
Daniel Boulud on kokki, joka omistaa ravintoloita Yhdysvalloissa ja Kanadassa sekä Lyonissa, Lontoossa ja Singaporessa. Edlie Douglasin muokkaus Decanter.com-sivustolle.
Ivy Chelsean kesäpuutarha Luotto: Ivy Chelsea
Lontoon parhaat ulkoilmaravintolat ja baarit
Piilotetuista puutarhoista kattobaareihin, Decanter-tiimi jakaa suosikki Lontoon ulkokohteitaan ...
Chateau de la Dauphine
Bordeaux'n châteaux -ravintolat, joissa vierailla
Missä syödä Bordeaux'n viinitarhoissa ...
Alfaia-viinibaari
Lissabon: Suosituimmat ravintolat ja viinibaarit
Ota selvää missä syödä ja juoda Lissabonissa ...
