- Verdicchio
Verdicchio-rypäleitä, joita viljellään Marchen pohjois-keski- ja länsiosien rinteillä, käytetään erilaisten viinien tuottamiseen, metodo classicosta passitoon ja niiden välissä eräistä italialaisista pisinikäisimmistä kuivista valkoisista.
ääni, semifinaali 2015
Italialainen asiantuntija Ian D'Agata väittää kirjassaan Native Wine Grapes of Italy kirjassaan, että 'Verdicchio on epäilemättä Italian suurin kotimainen valkoisten rypäleiden lajike.' Gambero Rosso myönsi vuoden 2015 italialaisessa viinioppaassaan korkeimman arvosanan tre bicchieri 11 esimerkille. Verdicchio - enemmän kuin mikään muu valkoinen maassa. Joten miksi sinun on vaikea löytää enemmän kuin yksi esimerkki viinilistoista Italian ulkopuolella?
Verdicchiolle Marchessa on kaksi DOC-aluetta: Verdicchio dei Castelli di Jesi, tunnetuin näistä kahdesta, ja Verdicchio di Matelica.
Vaikka useimmat esimerkit ovat 100% Verdicchio (DOC-määräykset edellyttävät vähintään 85% Verdicchio), näiden viinien ominaisuudet ovat melko vaihtelevia useiden tekijöiden, kuten maaperän, ilmaston ja korkeuden, ansiosta.
Castelli di Jesi -vyöhyke sijaitsee Marchen pohjois-keskiosassa, kun taas Matelica on alueen läntisessä keskustassa lähellä Apenniinien vuoristoa, joka kulkee tämän alueen läpi, lähellä Umbrian rajaa.
linna kuoli New Yorkista
'Suurin ero Matelican ja Jesi välillä', sanoo Jicen alueella sijaitsevan La Staffan kartanon omistaja Riccardo Baldi. Jesi on hyvin rikas savea ja luustoa, kun taas Matelica on mineraaleja. Myös Jesi on avoimempi merelle, kun taas Matelica on sisämaa, jossa vuorien vaikutus voidaan tuntea. ”
