- Kesäviinit
Vieritä alas nähdäksesi Toscanalainen valkoviinit tässä kokoelmassa
Italialaiset loivat luokitushierarkiansa, Denominazione di Origine (DOC), 50 vuotta sitten korostaakseen parhaita viinejään. Joten mikä oli Italian ensimmäinen DOC, jota italialaiset halusivat trumpettia?
Brunello di Montalcino tai Barolo olisi järkeviä arvauksia. Mutta ei, se oli Vernaccia di San Gimignano.
Brunello di Montalcinosta tuli Italian ensimmäinen DOCG (alkuperänimitys ja taattu) vuonna 1980 - Vernaccia di San Gimignano seurasi myöhemmin, vuonna 1993.
-
Todellinen Toscana: Top 10 viinitilaa vierailla
Italian viranomaiset olivat oikeassa korostaessaan aluetta, sillä se tuottaa houkuttelevia ja raikkaita valkoviinit, joiden tiheys ja monimutkaisuus ovat hyvät ja jotka - ja tässä kuluttajien tulisi huomioida - myyvät yleensä alle 15 puntaa pullon.
Rypäle, Vernaccia, on ainutlaatuinen, kasvatettu Toscanan keskustassa Firenzen lounaaseen ja melkein missään muualla. Asetukset sallivat pienien määrien sekoittamisen muita valkoisia lajikkeita, kuten Chardonnay tai jopa Viognier , mutta harvat tuottajat tekevät niin peläten perustellusti, että Vernaccian erottamiskyky hukutetaan.
Vernaccia di San Gimignanos, jotka ovat molemmat tällä hetkellä markkinoilla, tarjoavat kiehtovan vertailun. 2015-luvut ovat ylevämpiä, mutta niissä on silti runsaasti verveä rypäleen luonnollisesti korkean happamuuden vuoksi. 2014-luvut ovat kevyempiä ja kilpaillumpia. Vanhempia vuosikertoja, paitsi huipputuottajien satunnaista riservaa, tulisi välttää.
-
Todellinen Toscana: Top 10 viinitilaa vierailla
Muokattu Decanter.com kirjoittanut Laura Seal.
