Viinilegenda: Beaulieu Vineyard, BV, Georges de Latour, yksityinen varanto 1947- Winestealssd.com

Beaulieu Vinyard, BV, Georges de Latour, yksityinen varanto 1947

Miksi se tekee Decanter-kuuluisuudesta ...

Viinilegenda: Beaulieu Vineyard, BV, Georges de Latour, yksityinen varanto 1947

Valmistetut pullot N / A

Sävellys 100% Cabernet Sauvignonin saanto ei sovellu

Alkoholi N / A

Julkaisuhinta N / A

Hinta tänään 1100 dollaria

Legenda, koska…

1930-luvulla Beaulieu Vineyard suostutteli venäläissyntyisen viininvalmistajan André Tchelistcheffin tulemaan Ranskasta ja tekemään viinejä kiellon päättymisen jälkeen. Hän seurasi viininvalmistajana Leon Bonnetia, ja juuri Bonnet loi BV: n perustajan Georges de Latourin kannustamana Georges de Latourin yksityisen suojelualueen vuonna 1936. Latour halusi luoda nykyään ikoni-viiniä, joka edusti täysin hienoimpia Cabernet Sauvignonin viinitarhoja Rutherfordin seutukunnassa ja seurasi Bordeaux'n suuria viininvalmistusperinteitä. Se nimettiin BV: n Bordeauxissa syntyneen perustajan mukaan, joka perusti kiinteistön vuonna 1900 ja istutti 40 hehtaaria Rutherfordiin, vaikka hänen ensimmäinen vuosikerta oli 1909.

Taakse katsoessa

Tchelistcheff oli edelleen tukevasti paikallaan BV: ssä vuonna 1947 (eläkkeelle vasta 1973), ja hänestä tuli nopeasti arvostettu hahmo Napan viininvalmistuspiireissä, ja monet opetuslapset työskentelivät laakson muissa viinitiloissa. Hieno viini oli edelleen kapealla tuotteella 1940-luvulla, jolloin väkevöityt tyylit hallitsivat markkinoita ja viinin laatu ei ollut kovin korkea. BV: n kultainen aikakausi päättyi vuonna 1969, jolloin kiinteistö myytiin jättiläiselle Heublein -juomayritykselle, joka kasvatti nopeasti volyymeja ja heikensi laatua. Viime vuosikymmeninä laatu on parantunut tasaisesti tuotevalikoiman yläosassa.

Vuosikerta

Tämä oli poikkeuksellinen vuosi Napa Valleyn Cabernet Sauvignonille, mutta BV ei pystynyt toimittamaan tarkempia tietoja viinitarhojensa erityisolosuhteista.

Terroir

Rutherford-maaperä on pohjimmiltaan soraa, joka on kevyesti kaltevilla ja hyvin valutetuilla tulvapuhaltimilla. Tchelistcheff havaitsi täällä kasvatetuista viineistä maanläheisen nuotin ja kutsui tämän hahmon Rutherford-pölyksi. Vaikka monet Rutherford Cabernets -laadut ovat poikkeuksellisen laadukkaita, sokeassa maistelussa on vaikea valita niitä 'pölyisyytensä' perusteella.

Viini

Yksityinen varanto ikääntyi alusta alkaen ranskalaisissa barrikkeissa, mutta sodan jälkeen oli vaikea tuoda tynnyreitä Ranskasta, joten vuoteen 1989 asti yksityinen varanto vanhennettiin amerikkalaisessa tammessa. Tämä oli myös tyylikäs valinta. Frank Prialin artikkelissa Tchelistcheff julisti: 'Vaihdoin amerikkalaiseksi tammeksi, koska halusin enemmän makua, aggressiivisempaa viiniä. Tänään en pidä amerikkalaisesta tammesta. ”

Reaktio

James Laube kirjoitti vuonna 1991: 'Klaretin tyyliin valmistettu viini - kuiva, tyylikäs ja lihava, mausteinen ja runsas, pullea Cabernet-maku.' 1990-luvun lopulla hän maisteli sitä uudestaan: 'Erinomaisesta vuosikymmenestä lähtien se näyttää uskomaton rikkaus, monimutkaisuus ja harmonia viinille 50-vuotispäivänsä jälkeen. Tässä hämmästyttävässä viinissä, joka tuntuu keskeytetyksi ajoissa, on vielä paljon ihailtavaa. ”

Michael Broadbent kirjoitti ensimmäisestä viinin maistelustaan vuonna 1972 ja totesi, että se oli ”ensimmäinen todella huippuluokan Napa Cabernet Sauvignon, jonka olen koskaan maistanut”. Vuonna 1999 hän piti sitä ”keskisyvänä tuoksuvana, syksyisenä kimppuna, erittäin mielenkiintoisena ja erittäin houkuttelevana, pehmeänä, kuivana.”
Samassa maistelussa Steven Spurrier totesi: 'Tyypillinen mintun nenä, kypsä, melkein makea hedelmä ja ripaus haihtuvaa happamuutta, tasapainossa jonkin verran elämää edessään.'

Stephen Brook maisteli myös viiniä samassa yhteydessä vuonna 1999. Se osoitti vain vähän iän merkkejä, sillä nenällä oli 'tiheitä, rikkaita, runkoisia aromeja', kun taas kitalaessa se oli 'keskitäyteläinen ja itsevarma' ja alkoi menettää hedelmiä. Yrtit ja pippuri peittävät hedelmät, mutta syvyyttä tai monimutkaisuutta ei ole paljon. Se on edelleen vilkas, pitkä ja keskittyvä hyvin, täyttäen ilmastuksen.