Pinot Gris -viinirypäleet
- Kohokohdat
- Aikakauslehti: toukokuun 2018 numero
Decanterin asiantuntijat ympäri maailmaa nimittivät omien alueidensa parhaat Pinot Gris tai Pinot Grigio. Sitten pyysimme Andrew Jeffordia maistamaan ne kaikki ja valitsemaan hänen suosikki 35 viiniään.
Pinot Noir, yksi geneettisesti vaikuttavimmista rypälelajikkeista, mutatoituu helposti. Vaaleanpunainen marjattu Pinot Gris on yksi tällainen mutaatio, joka kirjattiin ensimmäisen kerran 1700-luvun alussa. Se on todellinen kansainvälinen.
Tunnemme sen pääasiassa nimellä Alsace, Pinot Gris tai italialainen Pinot Grigio, mutta se on Pinot Beurot Burgundissa (missä se on pieni kilpailija Chardonnayn kanssa), Ruländer tai Grauer Burgunder Saksassa ja Itävallassa sekä Szürkebarát Unkarissa.
Italiassa, ei Ranskassa, on suurimmat istutukset (6600 hehtaaria ja nousevat verrattuna ranskalaisiin 2617 ha *). Kaliforniassa on melkein kaksinkertainen määrä Ranskaan verrattuna (5223 ha), jota seuraa läheisesti Saksa (4481 ha). Jopa Australian kokonaismäärä ylittää Ranskan (2836 ha). Unkari (1522 ha), Uusi-Seelanti (1501 ha) ja Oregon (1107 ha) ovat kaikki tärkeimmät lähteet.
{ 'Sisältö': 'PHA + 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 + V2l0aGluIEl0YWx5LCBpdCBpcyB0aGUgbm9ydGhlYXN0ZXJuIG1vdW50YWluIGxhbmRzIG9mIEFsdG8gQWRpZ2UgYW5kIGJvcmRlciBoaWxscyBvZiBDb2xsaW8gdGhhdCBzZWVtIHRvIGNyYWZ0IHRoZSBmaW5lc3Qgd2luZXMsIHJhdGhlciB0aGFuIHRoZSBmZXJ0aWxlIHBsYWlucyBvZiBGcml1bGkgYW5kIHRoZSBWZW5ldG8uPC9wPgo8cD48ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTIiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj48L3A + CjxwPlRoYXTigJlzIGZvciBhIHBhbGF0ZSBsaWtlIG1pbmUsIG9mIGNv dXJzZSwgd2hpY2ggcmVsaXNoZXMgY2hhcmFjdGVyIGFuZCBjaGFsbGVuZ2UuIFNvZnQtY29udG91cmVkIHdoaXRlIHdpbmVzIG9mIGVhc3ktZ29pbmcgbmV1dHJhbGl0eSBhcmUgZXh0cmVtZWx5IHBvcHVsYXIgdG9vLCB0aG91Z2gsIGFuZCBpdCBpcyB0aGVzZSBvbiB3aGljaCBJdGFsaWFuIHBsYW50aW5nIHN1cHJlbWFjeSBpcyBiYXNlZC48L3A + CjxwPlN1Z2FyIGxldmVscyB2YXJpZWQgYmV0d2VlbiBkcnkgYW5kIDYxZy9sLCBhbmQgaW4gbW9zdCBjYXNlcyB0aGUgYWxjb2hvbCBsZXZlbHMgd2VyZSAxMy41JSBvciBtb3JlIChvbmx5IDE4IHdpbmVzIG91dCBvZiB0aGUgNzIgc3VibWlzc2lvbnMgaGFkIGFuIGFsY29ob2wgbGV2ZWwgb2YgMTMlIG9yIGxlc3MpLjwvcD4KPHA + V2UgZG9u4oCZdCBnZW5lcmFsbHkgc2NydXRpbmlzZSBhY2lkaXR5IGxldmVscywgYnV0IHRob3NlIG9mIFBpbm90IEdyaXMgdGVuZCB0byBiZSBsb3cuIFRoZXJlIGlzLCBpbiBvdGhlciB3b3JkcywgYSBuZWNlc3NhcnkgcmljaG5lc3Mgb2Ygc3R5bGUgdG8gbG93LWNyb3BwaW5nLCBhbWJpdGlvdXNseSBtYWRlIFBpbm90IEdyaXMuIEkgc2VlIG5vIHBvaW50IGluIHJlcHJlc3NpbmcgdGhpcy4gVGhhdOKAmXMgbm90IHRvIHNheSwgb2YgY291cnNlLCB0aGF0IHRoZSB3aW5lIG5lZWQgYmUgdG9ycGlkIG9yIHVuYmFsYW5jZWQuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBv c3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + 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 PSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPgo = '}
Jeffordin suosikki 35 Pinot Gris / Pinot Grigio -viiniä:
* Nämä luvut on otettu Viinirypäleet Robinson, Harding ja Vouillamoz, perustuvat vuotta 2010 edeltäviin tietoihin, joten kokonaismäärät ovat todennäköisesti suuremmat kaikilla alueilla
