Punainen viininpunainen vuosikertaopas vuodelta 1961.
chicago p.d. kausi 2 jakso 13
Juo nyt
Merkittävä vuosi, jossa viinit osoittavat kunnollista keskittymistä
3/5
Sääolosuhteet
Leutoa ja kosteaa talvea seurasi lämmin kevät. Kesäkuun vaihtelevan sään takia kukinta pidentyi kolmen viikon aikana (tavallisemman sijaan). Lämpötilat olivat suhteellisen alhaiset heinäkuussa erityisen viileinä öinä, mutta nousivat jonkin verran elokuussa. Hieno syyskuu aiheutti mukavan sadon. Rypäleiden kypsyys ja pitoisuus olivat epätasaisia.
Parhaat valitukset
Aloxe Corton ja Beaune
Parhaat tuottajat
Tämä oli suuri ja erinomainen vuosi alueelle, ja useimmilla tuottajilla meni hyvin. Viinien rakenne oli hieno ja ne kesti hyvin, mutta valitettavasti vuosikerta oli pieni. Bouchard Pere et Fils Corton Charlemagne ja L’Enfant Jesus ovat kaksi parasta esimerkkiä tästä hienosta vuodesta.
