Close
Logo

Meistä

Sjdsbrewers — Paras Paikka Oppia Viiniä, Olutta Ja Väkeviä Alkoholijuomia. Hyödyllisiä Ohjausta Asiantuntijoiden Infographics, Karttoja Ja Muuta.

Artikkelit

8 herkullista cocktailia tarjoillaan suoraan ylöspäin

Ulkopuolella lehdet putoavat, samoin lämpötila. Vaikka talvi on vielä muutaman kuukauden päässä, se on ehdottomasti takin sää monille meistä. Valitsemme lämpimän piirakan pakastetut herkut ja tilalämmittimet ilmastointilaitteiden päällä. Ja kun kyseessä on viina, olemme valmiita luopumaan pakastetusta koiranputkea ja nauti juomasta, joka ei saa hampaita sirisemään jokaisen siemaillen. Tässä ovat suosikki cocktailejamme, jotka tarjoillaan suoraan ylöspäin, ts. Ravistetaan jäällä, sitten tarjoillaan ilman sitä.

Manhattan

Manhattan

Ainekset:



36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

  • 2 unssia ruisviskiä
  • 1 unssi makeaa vermuttia
  • 2 viivaa Angostura-katkeruutta
  • 1 marasca-kirsikka

Täytä cocktail-ravistin jäällä. Lisää kaikki ainesosat ja sekoita. Siivilöi juoma martini- tai coupe-lasiin ja koristele marasca-kirsikalla.



Pimeä Regina Ruoka ja viini

Kuningatar



Ainekset:

  • 1 1/4 unssia reposado tequilaa
  • 3/4 unssin leveät reyes
  • 1/2 unssia kurpitsaa
  • 1/2 unssia greippimehua
  • 1/2 unssia lime mehua
  • 1/4 unssi agave-siirappia

Ravista kaikki ainesosat jäällä, sitten kaksinkertainen suodatin kupeeksi ja tarjoile.

Sivuvaunu

Sivuvaunu



Ainekset:

  • ½ unssia tuoretta sitruunamehua
  • 1 unssi kolminkertainen sekunti
  • 1½ unssia konjakkia

Yhdistä sitruunamehu, kolminkertainen sekunti ja brandy jäätäytteiseen cocktail-ravistimeen. Ravista hyvin ja suodata cocktaillasiin.

Sazerac

Sazerac

Ainekset:

  • 1 kuutiosokeri
  • 1 tl kylmää vettä
  • 2 unssia ruisviskiä
  • Viiva Pernod
  • Dash Peychaudin katkeruudet
  • 3 tai 4 jääpalaa
  • Kierrä sitruunankuorta

Liuotetaan sokeri kylmään veteen sekoituslasiin. Lisää viski, Pernod, katkerat ja jääpalat ja sekoita hyvin. Siivilöi hyvin jäähdytetylle lasille, kierrä sitruunankuori juoman päälle öljyn vapauttamiseksi ja pudota se sitten sisään.

Pisco Sour

pisco hapan

Ainekset:

  • 1 munanvalkuainen
  • 2 1/2 unssia Pisco Capel (katso huomautus)
  • 1/2 unssia yksinkertaista siirappia
  • 3/4 unssia tuoretta sitruunamehua
  • Angostura Bitters (katso huomautus alla)

Yhdistä jäällä täytetyssä cocktail-ravistelijassa munanvalkuainen, Pisco, yksinkertainen siirappi ja sitruunamehu. Peitä, ravista voimakkaasti 15 sekuntia ja suodata kuuden unssin cocktaillasiin. Yläosassa muutama tippa katkeroita.

Gimlet

Gimlet

Ainekset:

  • 4 unssia giniä, suosikkiniini on 209
  • 1/2 unssia Rose's Lime Juice
  • 1/2 unssia tuoretta lime mehua
  • 1 ohut viipale kalkkia koristeeksi

Täytä tuopillinen lasi jäällä. Lisää gini, Rose's Lime Juice ja tuore lime mehu. Hauta hautulasi tai ravistin jäihin. Odota kymmenen minuuttia. Pyyhi martinilasin reuna kalkilla. Siivilöi cocktail martini-lasiin ja koristele ohuella kalkkiviipalla.

Heinäsirkka

Heinäsirkka

Ainekset:

  • 3/4 nestemäistä unssia creme de menthe
  • 3/4 nestemäistä unssia valkoista creme de cacaoa
  • 1/4 nestettä unssi raskasta kermaa

Yhdistä creme de menthe, creme de cacao, kerma ja jää cocktail-ravistimessa. Peitä ja ravista kunnes se on jäähtynyt. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

Harvey's Perfect by Myrkytyslääkäri

Harvey

Ainekset:

  • 1-1 / 2 unssi Citrus Vodka
  • 1/2 unssia Galliano-likööriä
  • 1-1 / 2 unssia tuoretta puristettua appelsiinimehua
  • 1-2 viivaa Angostura Bitters
  • Flamed appelsiinikuori

Yhdistä nesteet cocktail-ravistimessa jään kanssa. Ravista sekoittamiseksi ja jäähdytä. Siivilöi jäähdytettyyn martini-lasiin. Koristele liekitetyllä appelsiininkuorella tai appelsiinin kierteellä.