Luotto: Eva Fan / Unsplash
- Kohokohdat
Ne on valmistettu hybridiköynnöksistä ja ne on valmistettu Vin de France -merkintäsääntöjen mukaisesti.
grimm kausi 5 jakso 14
Samoin Espanjassa, kolmen vuosikymmenen tutkimuksen jälkeen, Bodegas Torres aloittaa pian uusien 'esi-isien' viiniensä myynnin.
Hybridi vs. esi-isä
Vaikka syyt hybridi- tai esi-viiniköynnösten istuttamiseen ovat samanlaiset, molemmilla on hyvin erilainen tausta. Hybridit ovat perinteisiä eurooppalaisia vitis vinifera viiniköynnökset risteytyivät muiden rotujen kanssa, kun taas esi-isän lajikkeet ovat muinaisia viiniköynnöstyyppejä, jotka hävisivät käytöstä.
Molempien etujen joukossa on niiden kyky kestää paremmin lämpöä, kuivuutta ja sairauksia. Viimeinen tarkoittaa, että homehoitoa tarvitaan vain muutama nolla.
on mahdollisuus jättää nuoret ja levottomat
Niillä on taipumus kypsyä joko myöhemmin tai aikaisemmin kuin normi, ja välttävät sokeritasojen nousemista synkronoimatta yleisesti fenolinen kypsyys ja liian korkea alkoholipitoisuus.
Hybridi päässä Bordeaux'n Vignobles Ducourt myy nyt puna- ja valkoista Metissage-kaupallista tasoa. Punainen on Cabernet-Jura ja valkoinen Cal604 tai Sauvignac - risteytys Sauvignonin, Rieslingin ja villien viiniköynnösten välillä. Molemmilla on 12,5% alkoholipitoisuus.
Rajoitettujen jakelujen jälkeen nykyisille asiakkaille Ducourtin myynti- ja markkinointipäällikkö Jonathan Ducourt sanoi, että he etsivät nyt 25 000 punaisen ja 12 000 valkoisen pullon valmistamista.
Toinen Bordeaux'n käännynnäinen on tutiaattiosuuskunta. Heidän viininsä pitäisi olla valmis seuraavana vuonna, ja jo istutettuihin hybrideihin kuuluvat Cal 6-04, Sauvignier Gris, Muscaris, Merlot Khorus, Cal 1-28, Cabernet Jura, VB 91-26-26, Divico, Cal 1-15 ja Cabernet Eidos, Tutiacin tutkimus- ja kehitysjohtaja sekä maatalousinsinööri Arnaud Duprat.
'Tavoitteenamme on vähentää torjunta-aineiden käsittelyä ja sopeutua huomisen ilmasto-oloihin', Duprat sanoi.
Robert Kardashian Louis Vuitton -laukku
”Tuottajat näkevät jo edut. He tarvitsevat ruiskutuksen vain kerran tai kahdesti vuodessa seitsemän tai kahdeksan kerran. Tämä säästää aikaa, polttoainetta ja hoitokustannuksia. ”
Etelässä, Béziersissä, Kaakkois-Ranskassa, La Colombetten kartano, jota johtaa Vincent Pugibet ja hänen perheensä, tuottaa noin 600 000 pulloa hybridiviiniä, joita myydään pääasiassa Saksassa, Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa.
Näitä ovat Domaine La Colombette (11,5% Souvignier Gris, Muscaris valkoinen sekoitus), Infamous Gold (11,5% Cabernet Blanc valkoinen) ja Scandalous One (12,5% Cabernet Noir).
”Viimeisten 10 vuoden aikana emme ole koskaan käsitelleet näitä viiniköynnöksiä, ei kerran. Ei rikin kanssa, joka on bensiiniteollisuuden sivutuote, eikä kuparista, joka on raskasmetalli, eikä mistään muusta torjunta-aineesta ”, Pugibet sanoi.
ncis los angeles kausi 8 jakso 7
Espanjassa Bodegas Torres on ollut johtava esivanhempien viiniköynnösten tutkimuksessa.
Sen lisäksi, että löydettiin viiniköynnöksiä, jotka ovat paremmin sopeutuneita kuivempiin ja kuumempiin olosuhteisiin, pääjohtaja Miguel Torres Maczassek sanoi, että 'esivanhempien lajikkeiden palauttaminen on' viininviljelyn arkeologian harjoittelu '.'
Viimeisen 30 vuoden aikana kerätyistä ja testatuista yli 50 viiniköynnöksestä Moneu ja Forcada julkaistaan myöhemmin tänä vuonna ja ensi vuonna ravintoloissa ja erikoisliikkeissä.
