Viettin viinitarhat Barolossa
- Piemonte
Laatu on Barolo 2010: n avainsana, Ian D’Agata toteaa, että vuosikerta näyttää jo todellisen tekstuurien tiheyden ja voimakkaat happamuudet.
Yhdellä silmäyksellä
Klassiset, tasapainoiset viinit suhteellisen viileästä kasvukaudesta ja myöhäisistä sadoista. Todennäköisesti viinien paras pitkäaikainen potentiaali vuosina 2009–2012
Kerran silloin tällöin todella erityinen vuosikerta näyttää koputtavan viinin ystävien ovia kaikkialla. Harvinaisempia, mutta vielä parempia, ovat ne tilanteet, joissa viinin ystävät kohtaavat rikkautta: näin on esimerkiksi 2010 Vintage Barolo .
Vuonna 2010 viileä kasvukausi ja myöhäinen sato muistuttivat vuosikertoja 1970-luvulta tai 1980-luvun alusta. Kevät ja kesä olivat yleensä viileitä ja sateisia, viivästyttivät taudin puhkeamista ja varmistivat pitkän, myöhäisen kasvukauden. Elokuuta leimasi sumuinen mutta lämmin sää (katoksen hallinta oli erityisen tärkeää pysyvän kosteuden estämiseksi), jota seurasi enimmäkseen kuiva syys- ja lokakuu.
joka kaatui tanssimaan tähtien kanssa tänä iltana
Hidas, tasainen kypsyminen ja liiallisen lämmön puute selittävät viinit, joille on ominaista todellinen koostumustiheys ja elävät happamuudet. Joissakin tapauksissa viiniköynnösten vähäisten rypäleiden satojen takia jotkut tuottajat jopa korjasivat satoa aikaisemmin.
Mitä kauppiaat sanovat
”Hieno vuosi? Ehkä kyllä, mutta mielestäni tarvitsemme enemmän aikaa arvioidaksemme, kuinka vuoden 2010 Barolos kehittyy ” Bruno Besa, Astrumin viinikellarit
'Vuosi 2010 on alueen määrittelevä vuosikerta' Hew Blair, Justerini ja Brooks
Luotto: Maggie Nelson
Paremmille viineille on ominaista hyvä syvyys, tarkkuus, monimutkaisuus ja energia. Koska vuosi 2010 ei ollut erityisen kuuma vuosi, viileämmillä tai korkeammilla (tai liian korkeilla satotasoilla) sijaitsevilla paikoilla oli kypsymisvaikeuksia ja muutama viini tuntui laihalta. Maistellessani uusia viinejä viime vuonna huomasin niiden olevan erittäin klassisia, happamia viinejä, jotka eivät olleet erityisen rasvaisia tai yleviä, mutta niiden meikki on muuttunut huomattavasti viimeisten 8-10 kuukauden aikana.
joka voitti helvetin keittiön kauden 16
Vaikka kerran erittäin nuorekas ankaruus, monet vuoden 2010 Barolot ovat nyt yllättävän lähestyttäviä, jotkut melkein liian lihavia ja alkoholistisia. Itse asiassa Savio Daniele tulevasta Le Stretten kartanosta Novellossa totesi: 'Olemme yllättyneitä siitä, kuinka eteenpäin jotkut vuoden 2010 Barolot ovat osoittautumassa.' Tässä valossa on varoitettava, että vuoden 2010 parhaat Barolot olivat yleensä valmistettu rypäleistä, jotka on kasvatettu arvostetuimmilla viinitarhapaikoilla, joten pienemmistä paikoista peräisin olevat viinit kärsivät verrattuna Ruskeaverikkö tai Oikea .
Paola Scavinon sato Barolossa
Uskon, että jotkut kriitikot uskovat, että vuosi 2010 on hieman yliarvioinut, ja he maistavat usein liian aikaisin, kun viinejä ei todellakaan kehitetä. Siitä huolimatta vuoden 2010 Barolot ovat yleensä erittäin hyviä. Suurin osa ei koskaan saavuta viiden tähtitieteellisen Barolo-vuosikymmenen korkeaa laatutasoa viimeisten 50-60 vuoden aikana (1961, 1971, 1978, 1982 ja 1989), mutta monet niistä ovat ikimuistoisia viinejä.
Itse asiassa 2010 on 2000-luvun paras Barolo-vuosikerta (yhdessä vuoden 2001 kanssa), ja se tulee kirjoihin yhtenä Barolon paremmista vuosikertoista. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, tosiasia, että Bruno Giacosa päätti luokitella viininsä eikä pullottaa mitään 2010-lukuja, ei ole kommentti vuosikymmenen laadusta vaan pikemminkin ongelmista viinitilalla, jotka liittyvät hänen huonoon terveyteensä ja tilapäiseen poissaoloonsa, ongelmiin, jotka on sittemmin ratkaistu. Esimerkiksi hänen 2011-luvut lupaavat olla erinomaisia.
alice johnson nuoret ja levottomat
Mitä tuottajat sanovat
'Nykypäivän erinomainen Barolo: ansaittavaa, mutta monet ovat valmiita juomaan aikaisemmin kuin alun perin ajateltiin'
Federico Scarzello Giorgio Scarzellosta ja myös Enoteca Regionale del Barolon puheenjohtaja
'2010 on klassinen, jännittävä Barolo-vuosikerta, yksi hienoimmista. Se on harvinaista, koska viineillä on melkein täydellinen tasapaino. Vielä nuorina heillä on jonkin verran lineaarisia rakenteita, mutta niillä on todellinen monimutkaisuus, syvyys ja harmonia ” Elisa Scavino, Paolo Scavino
'2010 on luonnon lahja, ja nämä ovat Baroloja, jotka lämmittävät sydämemme! Ne tarjoavat vilauksen Barolon menneisyydestä ja tulevaisuudesta Aldo Vajra, GD Vajra
'Viinit ovat valoisia, rikkaita, suolaisia: Pidän erityisesti niiden korkeasta happamuudesta' Marta Rinaldi, Giuseppe Rinaldi
'Vuoden 2010 Barolot ovat monimutkaisia viinejä, joita ei voida lähestyä pian, koska tanniinit tarvitsevat aikaa tulla' Mariacristina Oddero, Oddero
'2010 on erinomainen Barolo-vuosikerta, jossa on harvinaista voimaa ja hienostuneita viinejä
ikääntyy upeasti ” Alessandro Ceretto, Ceretto
