- Maistelut kotiin
Tyylit ovat ehdottomasti siirtymässä pois suuresta ja röyhkeästä ja kohti tuoreempaa, tasapainoisempaa mallia, mutta se on keskeneräinen työ, kertoi paneelimme ...
Paras Kalifornia Chardonnay : Paneelin maistelutulokset
'Hyvästi 12-15 vuoden takaiset röyhkeät, valtavat alkoholipitoiset viinit', sanoi Stephen Brook helpottuneena kahden päivän 179 viinin maistelun jälkeen. 'Nämä kalifornialaiset chardonnays-päivät ovat ehdottomasti tulleet tuoreemmiksi vuosien varrella, ja useimmat niistä olivat melko tasapainossa.'
- Vieritä alas nähdäksesi erinomaiset ja suositellut viinit
Andy Howard MW sanoi: 'Voit nähdä suunnanmuutoksen ja siirtymisen pois vanhan raskaasta, trooppisesta tyylistä, mutta siellä on paljon viinejä, jotka eivät ole vielä siellä.'
Tämän suuren valtion kohokohdat näyttivät olevan Santa Cruz -vuoret - eniten pisteitä saaneen viinin alkuperä - sekä Santa Barbaran piirikunta ja Santa Rita Hills . 'Keskimääräinen brittiläinen kuluttaja ei tunne näitä alueita', huomautti Howard. 'He todennäköisesti yhdistävät Kalifornian Napa tai Sonoma, Oinas tai Monterey , mutta kun lähdet etelään kohti Los Angelesia, tapahtuu mielenkiintoisia asioita. '
Sonoma esitti sekalaista esitystä, ja vaikka olitkin vyöhykkeellä Sonoman rannikolla, 'missä todellisen jännityksen pitäisi olla', maistajat olivat pettyneitä. 'Sonoma oli hieman pettymys tässä maistelussa', myönsi Andrew, 'mutta uskon rehellisesti, että tämä ei heijasta todellisuutta - etenkään Sonoman rannikolla.' Erityisesti 'todellista' Sonoman rannikkoa, hän lisäsi, missä viinitarhat ovat lähempänä Tyynellämerää.
Vaikka Napa esitti arvostetun esityksen erittäin suositeltavassa luettelossa, se tuli silti jonkin verran. 'Monet Napa Valley -merkillä varustetuista viineistä olivat armottomasti vanhanaikaisia - suuria ja röyhkeitä', Brook valitti. 'Jos Kaliforniassa siirrytään tasapainoisempiin ja tyylikkäisiin viineihin, se ei todellakaan ole saavuttanut Napaa. Kannatan tyylien moninaisuutta - ja palkitsin melko tammimaisia, sävyisiä viinejä, jotka olivat hyvin tehtyjä ja harmonisia - mutta odotin enemmän tuoreemmasta tyylistä kuin täältä löytyi. '
Maistajat sopivat, että nämä ovat Chardonnays-juomia noin viiden vuoden aikana. Kustannusten kannalta ne eivät ole halpoja - puhumme täällä tärkeimmältä Burgundin alueelta - mutta Andrew väitti, että voit löytää arvoa Kaliforniassa, jos tiedät mistä etsiä.
Pääsykriteerit: tuottajia ja Ison-Britannian edustajia kehotettiin lähettämään uusin julkaisu Californian Chardonnays (vähintään 75%). Kaksi viiniä tuottajaa kohti oli sallittua.
Nämä viinit ilmestyivät ensimmäisen kerran Decanter-lehdessä. Tilaa Decanter täältä, jotta saat Decanter-paneelikastioita joka kuukausi.
