- New Yorkin hienon viinin kohtaaminen
Tuotetut pullot: 11,400
Viinirypäleet: 100% Malbec
Tuotto: N / A
Alkoholi: 14%
Muoto: 6L
Juo mistä / mihin: 2015-2025
Hinta UK: £ 700 (6l pullo)
Hinta USA: 800 dollaria (6 l pullo)
Vuosikerta: Vuoden 2010 vuosikerta Mendozassa tunnettiin alhaisista satoistaan ja korkeasta laadustaan. Kylmä kevät viivästytti silmujen puhkeamista ja johti epätasaisiin kukintoihin, mutta vaikka Catena Zapatan satot laskivat kokonaisuudessaan 20-25%, hedelmien laatu ja pitoisuus laudalla ylitti tämän. 'On vaikea valittaa alhaisesta sadosta, kun maistat ja näet viinien pitoisuuden ja rikkauden säiliöissä ja tynnyreissä', totesi viinitila sadonkorjuun jälkeisessä raportissaan.
Viini: Tämä ikoninen Mendoza Malbec on peräisin kahdesta Catena Zapatan historiallisesta Malbecin viinitarhasta Adriannasta ja Nicasiasta. Näiden kahden korkealla sijaitsevan paikan vanhoista viiniköynnöksistä saadut hedelmät korjataan käsin ja fermentoidaan ”villinä” 30–32 päivän ajan uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (225–500 litraa). 80% on tuhottu, ja loput menevät kokonaisena klusterina. Viini kypsyy tynnyrissä 24 kuukautta ennen sekoittamista ja pullottamista. Viini on kirkas, tiheä ja hedelmällinen täynnä huomattavaa tekstuuria ja monimutkaisuutta.
New Yorkin hienon viinin kohtaaminen
Jos haluat maistaa näitä viinejä, tule mukaan ensimmäiseen New Yorkin hienojen viinien kohtaamiseen - napsauta tätä saadaksesi lippuja
