- Kiina
- DWWA 2020
- DWWA: n kohokohdat
Tulokset kiinalaisista viineistä Decanter World Wine Awards -palkinnoissa vahvistavat edelleen maineensa laatujohtoisena viinintuottajamaana.
laki ja järjestys svu kausi 19 jakso 8
Kiina sai 120 mitalia DWWA 2020 -tapahtumassa, mukaan lukien yksi haluttu Platinum-mitali - viimeksi myönnetty vuoden 2017 kilpailussa. Tämän lisäksi Kiina saavutti kolme kultamitalia, 34 hopeaa ja 82 pronssia.
Soittaaksemme kiinalaista uutta vuotta ja korostaaksemme joitain tuottajia, jotka pitävät silmällä, olemme valinneet vuoden 2020 kilpailusta 15 palkittua viiniä, joista kukin saa yli 90 pistettä.
Opi: Yhdistämällä viini kiinalaisen ruoan kanssa Härän vuodeksi
Olipa perehtynyt kiinalaisiin viineihin tai etsitkö mistä aloittaa, alla olevassa luettelossa on vertailuesimerkkejä laadukkaista viineistä, joita Kiina pystyy tuottamaan kuohuviinistä ja valkoviinistä punaiseen ja makeaan…
Helmeilevä
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia NV
Hopea, 90 pistettä
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klassinen perinteinen menetelmä näyttää hyvältä tasapainolta pähkinäisiä, paahtoleivisiä muistiinpanoja kypsän kiven ja punaisen hedelmän rinnalla. Rikas ja monimutkainen.
Valkoinen
Kanaanin viinitila, Shi Bai Pian Reserve Chardonnay, Huailai, Hebei 2016
Hopea, 91 pistettä
100% Chardonnay
Voimakas kukkainen ja paahteinen tammikimppu, sitten rikas ja kypsä suussa pitkällä viimeistelyllä. Ihana viini.
Criminal Minds kausi 12 jakso 15
Helan Mountain, Xiao Feng Chardonnay, Helan Mountain East, Ningxia, Kiina 2017
Hopea, 90 pistettä
100% Chardonnay
Kypsä persikka ja punainen omena nenä. Tammi on selvää kermaisen ja pähkinäisen kitalaessa, mutta on integroitunut ajan myötä lisäämällä ylellisyyttä. Pitkä, mausteinen pinta.
Puchangin viinitarha, Rkatsiteli, Turpan, Xinjiang 2018
Pronssi, 89 pistettä
70% Rkatsiteli, 30% Riesling
Herkkä kukkainen nenä. Vilkas maku, jossa on omenaa, vihreää ja valkoista luumua, sekä vilkas mineraalisuus ja kiiltävä nuotti. Pysyvä, mantelimainen pinta.
Chateau Mihope, Viognier, Helan Mountain East, Ningxia 2018
Pronssi, 88 pistettä
100% Viognier
Äännetyt laventeli- ja ruusun tuoksut, joissa on paljon vahamaista ananasta ja aprikoosihedelmää sekä tammen kookospähkinä. Maali hyvin.
Netto
Chateau Hedong, Syrah, Helan Mountain East, Ningxia 2016
Hopea, 93 pistettä
100% Syrah
Sinihedelmäinen, pippurinen ja yrttinen tämä näyttää melko Crozes-tyyliltä, jossa on kevyempi maku, pehmeät tanniinit ja virkistävä pinta. Ihana viini.
Chateau Junding, Xiyue, Penglai, Shandong 2016
Hopea, 91 pistettä
55% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 15% Marselan
Rikas runko, setri, neilikkamauste ja punaisen hedelmän nenä. Täyteläinen ja kiillotettu, kehystetty hienoilla, suolaisilla tanniineilla ja viimeistely kiitettävällä sitkeydellä.
Chateau Hedong, Cabernet Franc, Helan Mountain East, Ningxia 2017
Hopea, 90 pistettä
100% Cabernet Franc
Hyvät raaka-luumujen ja mustaherukoiden lajikearomit, joissa on savua. Melko suussa täytettävä, runsaalla kypsällä punaisella hedelmällä, hyvin integroituneella tammella ja pehmeillä tanniineilla. Maali hyvin.
West Region Pearl, marjavalinta 300, Manas, Xinjiang 2016
Hopea, 90 pistettä
100% Cabernet Sauvignonia
Makeat punaiset kirsikka-aromit tammi- ja setrihahmoilla. Tammi on hyvin hoidettua ja tarjoaa kierteen makeaa maustetta. Melko hienosti tehty.
Kweichow Moutai, Moutai Old Vigneron kuiva punaviini, Changli, Hebei 2017
Hopea, 90 pistettä
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Hyvin valmistettu viini, jossa on hienorakeisia tanniineja, paljon ruusuja ja punaisia hedelmiä sekä kookos- ja kermaista tammea. Energinen viimeistely.
Grace Vineyard, syvän sininen, Shanxi 2017
Hopea, 90 pistettä
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Räikeä ja kunnianhimoinen viini, jolla on voimakkaat setri-, vanilja-, kirsikka- ja lakritsi tuoksut, runsaat hienorakeiset tanniinit ja paahteinen lopputulos. Hienoa työtä!
koko kauden 16 jakso 7
Makea
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin 2016
Platina, 97 pistettä
100% Vidal
Loistavat mandariini- ja kuivatut aprikoosituoksut johtavat voimakkaaseen kypsän appelsiinin, viikunan ja päivämäärän makuun. Tyylikäs, pitkä, keskittynyt ja kaunis tämä maksaa hyvällä tavalla kellarointia.
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei 2015
Kulta, 96 pistettä
100% Petit Manseng
Vilkas, leikkisä ja jännittävä, tämä on upea viini, jossa on aprikoosi-, päärynä- ja persikka-ihon nenä, kauniita meloni- ja mandariinimakuja ja pitkä lopputulos. Bravo!
Chateau Changyu, Black Diamond Golden Icewine Valley Vidal, Huanren, Liaoning 2017
Kulta, 95 pistettä
100% Vidal
Omenankuori, persikka, marmeladi ja kuivattu aprikoosin nenä. Maku on kullanvärinen, rikas ja epämääräinen, ihanan pitkä ja moitteeton. Kauneus.
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning 2013
Kulta, 95 pistettä
100% Vidal
Kypsä, tuoksuva, marmeladi, hunaja, voita ja sokeroituja sitrushedelmiä sisältävä kaskadi kasaantuu lasista ystävällisessä taistelussa paahtoleivän, teelehden ja pirteä happamuuden kanssa. Bravo.
kuoleeko Davina kaudella 3
DWWA 2020: Parhaat kiinalaiset viinit esitellään ProWine Kiinassa
