Alkoholiyksiköiden laskeminen voi olla hankalaa ... Luotto: Kuvalähde / Alamy
- Kysy Decanterilta
- Kohokohdat
Asiantuntijamme kertoo alkoholiyksiköiden monimutkaisuudesta ja siitä, miten ne rinnastetaan lasilliseen viiniä.
Joyce Jones, Birmingham, kysyy: Onko alkoholiyksikkö sama Isossa-Britanniassa kuin Yhdysvalloissa tai Euroopassa, ja mikä ero on viiniyksikön ja väkevien alkoholijuomien välillä? Olisinko parempi ottaa esimerkiksi vodka kuin lasillinen viiniä?
MD Michael Apstein vastaa:
Ison-Britannian hallitus otti käyttöön alkoholin yksikön käsitteen vuonna 1987 keinona yksilöille mitata kuluttamaansa määrää, koska viini, väkevät alkoholijuomat ja olut vaihtelevat sisältämänsä alkoholimäärän suhteen.
ncis los angeles piirityksen alla
Iso-Britannia
Yksi yksikkö alkoholia on 10 ml
- 175 ml viiniä, 12% ABV - 2,1 yksikköä
- 175 ml viiniä 15% ABV - 2,6 yksikköä
- 250 ml viiniä, 12% ABV - 3 yksikköä
- 250 ml viiniä 15% ABV - 3,75 yksikköä
- 25 ml: n laukaus 40% ABV-vodkaa - 1 yksikkö
- Pint (568 ml) 4,8% ABV-lageria - 2,7 yksikköä
250 ml: n lasissa 13% valkoviiniä on enemmän alkoholiyksikköjä kuin kolmessa 25 ml: n vodkanäytteessä
Yksi yksikkö alkoholia on 10 ml tai 8 g puhdasta alkoholia riippumatta siitä, tuleeko se viinistä, väkevistä alkoholijuomista tai oluesta.
Adam palaa y & r: lle
Se on tapa standardoida pelikenttää, koska lasillinen viiniä tai laukaus on epätarkka mitta.
Esimerkiksi tavallinen lasi (175 ml) Chablisia (12 tilavuusprosenttia alkoholia) sisältää noin kaksi yksikköä (175 ml x 0,12 = 21 ml puhdasta alkoholia tai 2,1 yksikköä), kun taas isompi lasi (250 ml) - mutta silti 'lasi' - 15% abv: stä Australian Shiraz sisältää melkein kaksi kertaa enemmän (3,75 yksikköä).
Samoin väkevien alkoholijuomien kohdalla se riippuu laukauksen koosta. Englannissa ja Walesissa yksi laukaus on 25 ml, kun taas Skotlannissa ja Pohjois-Irlannissa tavallinen laukaus on 35 ml. Siksi a laukaus vodkaa (40% abv) Lontoossa on yksi yksikkö alkoholia , mutta Edinburghissa sillä on melkein 1,5.
Joten jos 'paremmalla' tarkoitat sitä, mikä on mahdollisesti vähemmän haitallista lasillisen viiniä tai laukausta vodkaa, se riippuu lasin tai laukauksen koosta, mihin sekoitat vodkaa, minkä ajanjakson ajan juot niitä riippumatta siitä, syötkö vai ei, ja tietysti yleinen terveytesi.
Ison-Britannian hallituksen ohjeet juomisesta esitettiin tammikuussa 2016 sanoi, ettei kukaan saa ylittää 14 yksikköä viikossa.
Liittyvät
KÄYTTÖ
Yhdysvalloilla on terveysohjeita, jotka perustuvat Tavallinen juoma toimenpide, jota voidaan käyttää alkoholijuomien vertailuarvoon samalla tavalla kuin Yhdistynyt kuningaskunta. Yhdysvalloissa mittaus muuttuu siten, että yksi alkoholiyksikkö on 14 g puhdasta alkoholia tai 5 fl. oz. Sitä käytetään ohjeena kuinka monta juomaa päivässä voit kuluttaa, samoin kuin muihin alkoholiin liittyviin terveystoimiin.
Lähde: Yhdysvaltain terveys- ja henkilöstöministeriö ja Yhdysvaltain maatalousministeriö. 2015--2020 ruokavalion ohjeet amerikkalaisille
-
Lue lisää muistiinpanoja ja kyselyitä joka kuukausi Karahvi aikakauslehti. Tilaa uusin numero täältä
-
Onko sinulla kysymys Decanterin asiantuntijoille? Lähetä meille sähköpostia: [email protected] tai käyttämällä #askDecanter
Lisää vastauksia kysymyksiin:
Kuinka kauan samppanjaa on jäähdytettävä - kysy Decanterilta
Tarjoile samppanjaa oikeassa lämpötilassa…
bad girls club kausi 12 jakso 6
Vältä ylihintaisia Bordeaux'ta ja Burgundia viinilistoilla - kysy Decanterilta
Sinun ei tarvitse luopua näistä alueista, sanoo Fiona Beckett ...
Luotto: Gunter Kirsch / Alamy Stock Photo
Toimiiko lusikan asettaminen samppanjaan? - kysy Decanterilta
Pitääkö se samppanjaa kuohuviininä ...?
Tartraattikiteitä korkissa, joka on vedetty pullosta punaviiniä. Luotto: John T Fowler / Alamy
90 päivän sulhanen: onnellisesti ikuisesti? kausi 4 jakso 7
Miksi viinissä on kiteitä? - kysy Decanterilta
Älä paniikkia, Gerard Basset OBE MW MS selittää ...
Luotto: Cath Lowe / Decanter
Samppanjakuplan koko: Onko sillä merkitystä? - kysy Decanterilta
Tarkoittavatko pienemmät kuplat parempaa samppanjaa ...?
Miksi viinin pH-tasoilla on merkitystä? Kysy Decanter - Decanter
Miksi pH: lla on merkitystä?
Luotto: Mike Prior
häpeämätön kauden 7 jakson 10 yhteenveto
Tarkoittaako viinipullopuntti parempaa laatua? - Kysy Decanterilta
Onko sisennetty pohja toivottavaa - viinipullossa?
