Uusi COS100 Bordeaux 2015 -vuosikymmenestä. Luotto: Cos d'Estournel
- Kohokohdat
Bordeaux'n toisen kasvun Château Cos d'Estournelin on tarkoitus julkaista uusi cuvée tänä vuonna.
Uusi viini, nimetty COS100 , on valmistettu 100-vuotiaasta paketista Merlot viiniköynnökset istutettu Cos d’Estournel ensimmäisen maailmansodan aikana.
Viini nimeltä COS100 on peräisin Bordeaux'sta 2015 vuosikerta ja niitä on saatavana vain suurikokoisissa pulloissa.
Vain 100 kaksinkertaista magneettia (3 litraa) ja 10 balthazaria (12 litraa) pullotettiin käsin kahdesta tynnyristä.
COS100: lla haluan osoittaa kunnioitusta terroir ja tunnustaa naiset, jotka yli sata vuotta sitten työskentelivät rohkeasti viinitarhassa varmistaakseen kiinteistön jatkuvuuden. 'Cos d'Estournelin omistaja ja liikemies Michel Reybier lainasi ranskalaisessa talouslehdessä Kaikuja .
Vuonna 1915 suurin osa viinitarhatyöläisistä taisteli tai oli kuollut länsirintamalla ensimmäisen maailmansodan aikana.
Mukaan Kaikuja , kaksi cuveen balthazaria on tarkoitus napata Sotheby'sin huutokaupoissa New Yorkissa ja Hongkongissa 28. helmikuuta.
Myynnissä on myös kaksi muuta kaksinkertaista magneettia ja norsunpuristimia.
Kaikki eristä saadut rahat menevät Elephant Family -järjestölle, joka suojelee aasialaisia norsuja ja heidän elinympäristöään.
Norsu on osa Châteaun tuotekuvaa.
Château - jota monet alan kommentaattorit pitävät osana kourallista huippulaatuisia 'super toisen' kasvun tuottajia - rakennettiin itämaisella otteella.
Sen alkuperäinen omistaja, Gaspard d'Estournel, tunnettiin nimellä 'St-Estèphen Maharajah'. Hän perusti kartanon vuonna 1811.
Muita COS100-pulloja on saatavana linnan verkkosivustolla. Hinnat olivat asiakkaiden saatavilla pyynnöstä, kartano kertoi.
Tulossa pian: Decanter Premium -jäsenet nähdään Jane Ansonin maistama muistiinpano COS100: sta.
