Brian Julyan
Sommelierimestari Brian Julian ja Master of Sommeliers -hankkeen perustamisen takana oleva juhli 70-vuotisjuhliaan merkittävien sommeljeiden läsnäollessa Lontoon 28-50 Wine Workshop & Kitchen -huoneessa.
Vuonna 1977 hän perusti Court of Master Sommeliers -oppilaitoksen, oppilaitoksen, joka tarjoaa tietopohjan sommeljeille ja tarjoaa tenttejä saadakseen arvostetun Master Sommelier -aseman.
on dylan jättäen y ja r
Julian sanoi: 'Sommeljeiden tuomioistuimen ajatuksena oli välittää ja auttaa muita ihmisiä saavuttamaan saavutamme.'
Hän on vuosien ajan antanut kovaa työtä ja tukea sommeljeille, jotka kantoivat hedelmiä. Hän sai kaikkien aikojen ensimmäisen elinikäisen palkinnon mestarisommeljeiden tähtijoukko mukaan lukien vuoden 2010 maailman paras sommeljee Gerard Basset.
Basset, MS ja MW, sekä MS ja Master Sommeliersin tuomioistuimen toimitusjohtaja Julian ovat tehneet yhteistyötä monien vuosien ajan, ja Basset on toiminut Master Sommeliers -tuomarin edustajana kaikkialla maailmassa.
miksi dylan jättää nuoret ja levottomat?
Julian sanoi selvästi nöyrtyneenä ja odottamatta sellaista kiitosta: ”Viini on ollut minulle erittäin hyvä ja se on edelleen tänään. Viini on auttanut minua markkinoimaan kirjaa, vienyt minut ympäri maailmaa ja auttamaan minua kehittämään tietoni. ”
Yllättäen hän myönsi, että maistaminen oli hänelle aikaisemmin vaikeaa, mutta hänen järjestämiensä tenttien jälkeen hän ei enää pidä sitä vaikeaksi.
Kirjoittanut Radka Slovackova
peruskausi 5 jakso 11
