Erityinen Decanter Asia Wine Awards 2015 -voittajien maistelut järjestetään Macaon Institute of Tourism Studies -ravintolassa 16. lokakuuta 2015 klo 18–20.
Perjantaina 16. lokakuuta 2015 järjestettävän “The Magnificent Chefs of Macau” -vieraille on tarjolla mahdollisuus voittaa Decanter Asia Wine Awards 2015 -palkinnon voittaneita viinejä. Viinit valitaan erityisesti tuomitseminen kilpailun syyskuun alussa 2015 osoittamaan tukea kehitykselle ja oppimiselle Aasian viinikaupassa. Decanter sponsoroi myös kahta apurahaa instituutissa akateemisen huippuosaamisen ja viinintutkimuksen edistämiseksi, joka on nimeltään 'Decanter Scholarship'.
Maistelussa esiteltyjä voittavia viinejä ovat:
- Louis de Sacy, Cuvée Inédite Blanc De Blancs Brut, Champagne, France NV (Pronssi)
- Vollereaux, Rosé De Saignée Brut, Champagne, France NV (Kiitosta)
- Prévoteau-Perrier, Brut Rosé, Champagne, France NV (Kiitosta)
- Charles Heidsieck, Rosé Reserve Brut, Champagne, France NV (Pronssi)
- Vollereaux, Demi-Sec, Champagne, France NV (Kiitosta)
- Spy Valley, Riesling, Marlborough, Uusi-Seelanti 2013 (Hopea)
- Spy Valley, Gewürztraminer, Marlborough, Uusi-Seelanti 2013 (Hopea)
- 90 Plus, Pacifica Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Kiitosta)
- Forrest, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2014 (Pronssi)
- Kaikoura Sounds, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2014 (Kiitosta)
- Cirro, Sauvignon Blanc, Wairau Valley, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Hopea)
- Kono, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Kiitosta)
- Kimura Cellars, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Kiitosta)
- Stoneleigh, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Kiitosta)
- Sileni, The Straits Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2014 (Pronssi)
- Oyster Bay, Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Pronssi)
- Villa Maria, Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Pronssi)
- Brancott Estate, Letter Series B Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti 2015 (Kiitosta)
- Hercules Paragon, Sauvignon Blanc, Länsi-Kap, Etelä-Afrikka 2014 (Kiitosta)
- Escapades, Sauvignon Blanc, rannikkoalue, Etelä-Afrikka 2015 (Kiitosta)
- Asara, Vineyard-kokoelma Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Etelä-Afrikka 2015 (Kiitosta)
- Escapades, Semillon-Sauvignon Blanc, Länsi-Kap, Etelä-Afrikka 2014 (Kiitosta)
- Boschendal, Rachelsfontein Chenin Blanc, rannikkoalue, Etelä-Afrikka 2015 (Pronssi)
- KWV, Cathedral Cellar Chenin Blanc, Länsi-Kap, Etelä-Afrikka 2014 (Pronssi)
- Vondeling, Babiana, Voor Paardeberg, Paarl, Etelä-Afrikka 2014 (Hopea)
- Escapades, Pinotage Rosé, rannikkoalue, Etelä-Afrikka 2014 (Kiitosta)
- Kaikoura Bay, Pinot Noir, Hawke's Bay, Uusi-Seelanti 2014 (Kiitosta)
- Sileni, The Plateau Pinot Noir, Hawke's Bay, Uusi-Seelanti 2014 (Kiitosta)
- Paddy Borthwick, Pinot Noir, Wairarapa, Uusi-Seelanti 2014 (Pronssi)
- Te Kairanga, John Martin Pinot Noir, Martinborough, Wairarapa, Uusi-Seelanti 2013 (Pronssi)
- Jackson Estate, Vintage Widow Pinot Noir, Marlborough, Uusi-Seelanti 2012 (Pronssi)
- Whitehaven, Pinot Noir, Marlborough, Uusi-Seelanti 2012 (Kiitosta)
- Babich, Winemakers ’Reserve Pinot Noir, Marlborough, Uusi-Seelanti 2013 (Kiitosta)
- Ara, Select Blocks Pinot Noir, Marlborough, Uusi-Seelanti 2012 (Kiitosta)
- Pask, Gimblett Road Cabernet-Merlot-Malbec, Gimblett Gravels, Hawke's Bay, Uusi-Seelanti 2013 (Hopea)
- Soljans Estate, Tribute Merlot-Malbec, Hawke's Bay, Uusi-Seelanti 2013 (Pronssi)
- Yuan Run, Merlot, Ningxia, Kiina 2013 (Kiitosta)
- Greatwall, Merlot, Ningxia, Kiina 2013 (Hopea)
- Château Hogan, Leirenshou, Ningxia, Kiina 2013 (Kiitosta)
- Leirenshoun linna, Lux Regis R6, Ningxia, Kiina 2012 (Kiitosta)
- Greatwall, 3 tähden Cabernet Sauvignon, Zhangjiakou, Hebei, Kiina 2012 (Pronssi)
- Hansen Winery, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kiina 2013 (Pronssi)
- Hansen Winery, Helan Shan Donglu, Ningxia, Kiina 2013 (Pronssi)
- Château Yuquan, Xixiaking, Luxury Reserve Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kiina 2012 (Hopea)
- Yuan Run, Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kiina 2013 (Pronssi)
- Legacy Peak, Estate Cabernet Sauvignon, Ningxia, Kiina 2013 (Pronssi)
- Kanaanin viinitila, Crazy Fang, Ningxia, Kiina 2011 (Pronssi)
- Château Rongzi, keltainen etiketti, Shanxi, Kiina 2013 (Pronssi)
- Shangri-La, Altiwine A3, Yunnanin ylätasanko, Kiina 2013 (Pronssi)
- Château Pushang, Marselanin kuiva punaviini, Ningxia, Kiina 2013 (Hopea)
- Ho-Lan Soul, orgaaninen Syrah, Ningxia, Kiina 2012 (Pronssi)
- Yuan Run, Fu Gui -sarja Syrah, Ningxia, Kiina 2013 (Pronssi)
- Franschhoekin viinitarhat, Shiraz, Franschoek, Etelä-Afrikka 2013 (Pronssi)
- Boschendal, Syrah Reserve Collection, rannikkoalue, Etelä-Afrikka 2013 (Pronssi)
- Wildekrans, Cape Blend Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Etelä-Afrikka 2013 (Kiitosta)
- Wildekrans, Pinotage Barrel Select Reserve, Bot River, Walker Bay, Etelä-Afrikka 2013 (Pronssi)
- KWV, Cathedral Cellar Pinotage, Western Cape, Etelä-Afrikka 2013 (Kiitosta)
- Rockburn, Tigermoth Riesling, Keski-Otago, Uusi-Seelanti 2014 (Pronssi)
- Marisco, The Ned Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Uusi-Seelanti 2014 (Hopea)
- Marisco, The King's A Sticky End Noble Sauvignon Blanc, Waihopai Valley, Marlborough, Uusi-Seelanti 2014 (Hopea)
DAWA-maistelua seuraa illallinen, jossa vieraat voivat maistella Macaon huippukokkien valmistamia ruokia, kuten Altira, Dreams City, Conrad, Galaxy, Manadarin Oriental, Ritz Carlton, Starworld ja Studio City.
