Jos olet joskus halunnut siemailla taianomaista eliksiiriä, joka antaa sinulle kuninkaallisen soturin voimaa ja sujuvasti puhuvan huijarin hienoutta, sinun on ehkä aika sijoittaa pulloon Drambuie. Vaikka prinssien ja loungelaulajien suosiossa tämä yrttiihme onnistuu jotenkin pysymään hienovaraisesti poissa valokeilasta. Se on kuin hiljainen juhlija, jonka karkotat kattoterassilla, mutta jonka myöhemmin huomaat omistavan hotellin.
Gaelic Battles ja Humphrey Bogart
Tässä legenda: Bonnie prinssi Charles yritti ottaa vastaan Iso-Britannian. Hän hävisi, ja kuninkaan joukot ajoivat hänet takaa Skotlannin halki. Kun johtaja Klaani MacKinnon auttoi häntä pakenemaan. Charles osoitti kiitoksensa luovuttamalla salaisen henkilökohtaisen draaminsa reseptin: makean mausteisen viskin, joka on kehitetty lisäämään elinvoimaa ja elinvoimaa.
Resepti löysi tiensä Broadford hotelli jossa omistaja alkoi tarjoilla sitä vierailleen. Ihmiset kutsuivat sitä gaeliksi juomaksi, joka tyydyttää tai An Dram Buidheachiksi. Lempinimi Drambuie stuck tislaamo perustettiin Edinburghiin ja henki lähti liikkeelle. Drambuie oli ensimmäinen likööri, joka varastoitiin House of Lordsissa, ja se pääsi myöhemmin Buckinghamin kellareihin asti.
Kiellon aikana Drambuie loi markkinaraon Amerikassa, koska se kykeni sekoittumaan kauniisti bootleg-henkien kanssa ja kesyttämään niiden karkeat reunat. Tämä luonnollisesti johti sen laajimpaan käyttöön pienessä cocktailissa nimeltä ruosteinen kynsi nauttivat suurista määristä Rat Packin hienot herrat NYC:ssä. Joten voimme kiittää Bogartia ja Sinatraa ainakin osittain Drambuien pysyvästä paikasta baarissa.
pysyä mukana kardashians -kauden 10 jaksossa 6
Tasting Notes
Mikä on Drambuie? Pohjimmiltaan se on sekoitus useita erilaisia skotlantilaisia viskejä, joihin on infusoitu mausteita ja skotlantilaista kanervahunajaa. Tiedämme, että resepti sisältää neilikkaa ja ilmeisesti sahramia… mutta sen lisäksi se on erittäin salainen.
Ulkonäkö
Väri on täyteläinen meripihka, jossa kultainen hehku, joka vangitsee valon kauniisti.
Nenä
Löydät mukavan peiton leivontamausteita, hunajakuivattuja hedelmiä ja erittäin kevyttä skottilaista tuulta taustalta.
Maku
Hunaja ja kukat osuivat heti makuun. Sitten se liukuu kiihkeän demerara-sokerin vaniljakynsiin ja kardemummaan.
Runko
Sileä ja pehmeä, painotettu kuin kevyt hunajasiirappi. Se peittää näppärästi suun pehmeällä lämmöllä, joka ei koskaan pala.
Valmis
Tässä on kaikkea sokeriruokoa ja herkkää maustetta. Tuoreen purukumin mieto tahmea makeus viipyy hetken.
Vakiococktaileja
Kun puhumme Drambuien sekoittamisesta, kuulet oikeastaan vain kaksi sanaa: Rusty Nail. Yksinkertainen sekoitus Drambuieta ja Scotchia nosti tämän pullon kartalle. Mutta siinä täytyy olla muutakin, eikö niin?
Jos risteilyt läpi Drambuien verkkosivuilla löydät monia muunnelmia vakiintuneista cocktaileista. Itse Nailissa on riffejä, kuten Bitter and Twisted Nail, joka esittelee Camparin vakioreseptiin. Sitten on klassisia ruokia, kuten Old Fashioned, jonka voit pukea Drambuie- ja ruskea sokerisiirappiin saadaksesi rikkaamman kierroksen.
bates motelli kausi 5 jakso 4
Mutta siirrytään isompiin asioihin.
Cocktaileja kokeiltavaksi
Otan sen nyt pois tieltä: en ole makeiden cocktailien ystävä. Kuten huumorini ja sydämeni, pidän asioista kuivista ja katkeraista. Se sanoi, että kiinnostuin Drambuien monista kerroksista ja myönnyin sen suloisille viehätyksille tarpeeksi kauan tutkiakseni joitain uusia luomuksia.
Drambuie + kova siideri
Tämä on kuin a Sidral Mouth omenasoodaa kaadettu pussillisen mausteiden päälle. Vastakeitetty chai lisää syvyyttä, kun taas ripaus sitruunaa kirkastaa asioita. Sinulla on pohjimmiltaan syksyisiä makuja kuplivaan kesäiseen herkkyyteen. Suosittelen teen keittämistä kylmänä väkevämmän potkun saavuttamiseksi.
Ainesosat:
- 1 oz Drambuie
- 1 1/2 oz mustaa masala chaita (ei maitoa)
- 1 tl sitruunamehua
- 3 oz kuivaa kovaa omenasiideriä
Rakenna lasiin, jossa on runsaasti jäätä, ja lisää siideriä.
Drambuie + inkivääriolut
Tämä on enimmäkseen muuli, mutta Drambuien ja vihreän teen kanssa siitä tulee erilainen peto. Tee itse asiassa pehmentää inkivääriä enemmän kuin haluaisin. Silti hunajaiset nuotit soivat äänekkäästi ja selkeästi, ja yrttisävyillä tämä osuu puoliväliin kovien karamellien ja yskätippojen väliin – mutta tiedät sen hyvällä tavalla.
Ainesosat:
- 1 oz Drambuie
- 1 oz vihreää teetä
- 3 oz inkivääriolutta
- tuoretta limeä
Kaada jään päälle ja purista sitten limeviipale ja pudota joukkoon.
Drambuie + kylmäkeitetty kahvi
Nestemäinen suklaa-appelsiini tryffeli. Se tarjoaa pehmeän ja ylellisen suutuntuman, jossa sahramin ja maustepippurin makuja vaeltelee täyteläisen makeuden alla. Kun seuraavan kerran vietät humalaista brunssia, sekoita yksi näistä silkkisistä pienistä numeroista. Koiran karva ei koskaan tuntunut näin hyvältä.
nuori ja levoton hän tietää spoilereita
Jos aiot valmistaa omaa kylmäjuomaa Stumptownilla on joitain vinkkejä eri tavoilla, joita voit käyttää. Olen saanut kunnollisia tuloksia French Pressillä, mutta tässä tapauksessa käytin vain valmista Trader Joen tiivistettä. Koska olen huijari.
Ainesosat:
- 1 oz Drambuie
- 3 1/2 oz kylmähaudutettua kahvitiivistettä
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
- appelsiinin kuori
Täytä lasi kivillä. Bitters ensimmäinen kahvi toinen Drambuie kolmas. Paina ja kierrä appelsiinin kuori pinnalle ja anna sen pudota.
Drambuie + Cola
Meillä on täällä joitain syviä tummia pohjasävyjä, erityisesti sen vuoksi raskaan annoksen katkeruutta . Ensimmäisellä siemauksella näet raskasta sokeriruokomakeutta, jota nipistää terävä hapokas lime. Sitten yrtit huuhtoutuvat läpi, ja lopussa on paljon kardemummaa. Et koskaan tiedä, että täällä on viinaa, mutta monimutkaisuus saa tämän colan tuntumaan todella aikuiselta.
Ainesosat:
- 1 oz Drambuie
- 1/4 oz Angostura katkeraa
- 4 unssia meksikolaista Coca-Colaa
- tuoretta limeä
Kaada kaikki isoon lasilliseen jääkuutioita. Tuplaa resepti. Purista joukkoon iso siivu limeä. Ahh.
