Loic Avril
Loic Avril, Heston Blumenthalin lippulaiva Fat Duck -ravintola Isossa-Britanniassa, on kruunattu maailman parhaaksi nuoreksi sommeljeeksi.
huhtikuu (kuvassa) , joka aiemmin tänä vuonna voitti oikeuden edustaa Iso-Britannia finaalissa, julistettiin voittajaksi seremoniassa Ranskan suurlähetystö sisään Washington , MEILLE .
Hän voitti 10 kilpailijaa ympäri maailmaa kilpailun seitsemäntenä vuonna sponsoroimana Rotisseurien ketju .
Puhuminen decanter.com tutkimusten välillä tunnetusti koville Mestari Sommelier tentit, Avril kuvasi voittoa 'kunniaksi' ja 'yhdeksi elämäni parhaista päivistä'.
Lähellä toista ja kolmatta sijaa Bobby Conroy , of Hyvin ravintola sisään San Francisco ja Jarrod Mills , of East-ravintola sisään Sydney , Australia .
'On kunnia kilpailla ikäisieni kanssa esimerkiksi arvostetussa kilpailussa', lisäsi Avril, jota kilpailu ohjasi kilpailussa. Rasva ankka Pääsommeljee, Isa Bal MS .
Arvovallan lisäksi Avril vie kotiin 1000 GBP Peter Jonesin muistorahasto sekä kaiverrettu Samppanja miekka ja kaiverrettu pokaali.
Master Sommelier Advanced -tutkintoon perustuva kilpailu on jaettu kolmeen osaan: teoria, palvelu ja sokkomaistaja.
Finalistien, joiden on oltava alle 27-vuotiaita, on osoitettava tietonsa ja taitonsa tunnin pituisessa kirjallisessa kokeessa viinistä ja tuotannosta, käytännön palvelunäyttelystä ja kuuden viinin sokeasta maustearvioinnista.
Kirjoittanut Chris Mercer
