Luottokurssi Inc / Decanter
- Uutisten etusivu
Gaia Gaja , tunnetun viininvalmistajan tytär Angelo Gaja , sanoi hän ja hänen sisaruksensa, Rossana ja Giovanni, ovat päättäneet ottaa kolme punaviiniä takaisin Barbaresco nimitys sateenvarjo.
Viinit, Costa Russi , Sorì Tildin ja Sorì San Lorenzo , merkitään nimitys Barbaresco DOP: ksi, joka vastaa uusien EU: n sääntöjen mukaan DOCG: tä vuoden 2013 vuosikertomuksesta.
Se tarkoittaa, että kaikki on tehtävä 100% Nebbiolo-rypäleistä.
-
KATSO: Barbarescon viiniarvostelut Decanter.com-sivustolla
Vuodesta 1996 lähtien viinit ovat käyttäneet nimitystä ”Langhe” sen jälkeen, kun Angelo Gaja päätti hyötyvänsä jopa 15 prosentista Barbera-rypäleistä lopullisessa seoksessa.
'Jokaisella sukupolvella on oma polku, jota on noudatettava, ja hänellä on oikeus tehdä asioita omalla tavallaan', Gaia Gaja kertoi Decanter.com .
'Ennen kaikkea [tällä päätöksellä] haluamme jatkaa Nebbiolo-lajikkeen puhdasta ilmaisua', hän sanoi.
Se ei ollut isän tahdon vastaisesti tehty päätös, hän lisäsi. 'Se on päätös, josta olemme pitkään ajatelleet ja johon olemme tulleet myös isämme [Angelo Gaja] tuen ansiosta.'
Gaia Gaja sanoi, että hänen isänsä irrotti alun perin viinit Barbarescon nimityksestä tuottaakseen ne sellaisina kuin ne olivat ennen vuotta 1966, jolloin syntyi Barbaresco DOC -nimitys ja sisälsi 100% Nebbiolo-säännön.
Barbaresco sai DOCG-aseman - Italian valitusjärjestelmän korkeimman tason - vasta vuonna 1980.
Asiaan liittyvä sisältö:
Angelo Gajan haastattelu
Kun mullistettu italialainen viini, ego on ymmärrettävä. Mutta entä Angelo Gajan väite, jonka mukaan Italian tulevaisuus on valkoinen? Tekijä
Rabajà-viinitarha kohti Martinenga, Asili ja joki. Luotto: Andrew Jefford
hospice -kuva Bobbi Kristinasta
Barbaresco-viini: ensimmäinen tasa-arvoisten joukossa
On aika, että Piemonten ”muu” suuri Nebbiolo-viini lakkaa olemasta monivuotinen morsiusneito Barololle, Ian sanoo
