Washingtonin osavaltion tuottaja Hogue Cellars laittaa koko Fruit Forward -linjansa - 70% tuotannosta - Stelvin-kierrekorkkeihin.
Muutto tapahtuu sen jälkeen, kun viinitila suoritti kattavan tutkimuksen, jossa havaittiin, että ruuvitulpat pitävät viiniä tuoreempana kuin mikään muu suljin.
Paneeli, joka koostui Hogue-viininvalmistajista ja viinikaupan ammattilaisista, maisteli vuoden 1999 Hogue Genesis Merlot -tapahtumaa ja Hogue Fruit Forward Chardonnay -tapahtumaa kuuden kuukauden välein.
Jokainen viini pullotettiin luonnollisella korkilla, synteettisellä neokorkilla, synteettisellä Supreme Corqilla, Stelvin-kierrekorkilla Etain-vuorilla ja Stelvin-kierrekorkilla Saranex-vuorilla.
'Olemme tulleet siihen johtopäätökseen, että Stelvinin korkit säilyttävät parhaiten viinin laadun pullossa', sanoi Hogen viininvalmistusjohtaja David Forsyth.
'Käyttämällä kierrekorkkia pullosta saat tuoreempaa viiniä, jota kaikki haluavat', kertoi vanhempi viininostaja Grant Ramage.
Kirjoittanut Jack Martin
