Yksi Firenzen monista viini-ikkunoista. Se sijaitsee Palazzo Mellini Fossi -kadulla. Luotto: Simona Abbondio / Alamy
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Jotkut italialaisen Firenzen kaupungin ravintolat ovat cocktaileista, viinistä kahviin ja jäätelöön avaaneet vuosisatoja vanhat 'viini-ikkunat' palvelemaan asiakkaita Covid-19-pandemian aikana.
Kaupungin Wine Windows Associationin mukaan liike on vienyt meidät 'ajassa taaksepäin' elvyttämällä menetelmän sosiaalisesti etääntyneestä viinimyynnistä, joka on havaittu 17-vuotiaiden kaupungin bubon-ruttoepidemioiden aikana.thvuosisadalla.
edistää kauden 4 jaksoa 4
Tuolloin italialainen akateemikko Francesco Rondinelli kirjoitti, kuinka kaupungin palatsien viini-ikkunoita käytettiin ruton aikana vuosina 1630–1633 ilmeisesti estämään tartunnan.
Viinintuottajat ”välittivät viinipullon ikkunasta asiakkaalle, mutta eivät saaneet maksua suoraan heidän käsiinsä”, kirjoitti Diletta Corsini äskettäisessä artikkelissaan Wine Windows Associationin verkkosivustolla .
'Sen sijaan he välittivät metallilavan asiakkaalle, joka asetti kolikot siihen, ja sitten myyjä desinfioi ne etikalla', kirjoitti Corsini, joka perusti yhdistyksen lokakuussa 2015.
Firenzen keskustassa on yli 100 viini-ikkunaa ryhmän mukaan.
Ravintola Osteria Della Brache on yksi niistä, jotka ovat elvyttäneet perinteensä vuonna 2020. Se julkaisi äskettäin kuvan Instagramista henkilökunnastaan, joka palvelee noutopöydän Aperol Spritziä yhden pienen ikkunan läpi.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Toinen ravintola, Babae, on myös käyttänyt ikkunaansa, vaikka paikka oli omaksunut konseptin jo kesällä 2019, ennen koronaviruksen puhkeamista.
Aikaisemmin uskotaan, että viinin ikkunoita käyttivät pääasiassa alueen aateliset viininvalmistajien perheet palvelemaan kaupungin asukkaita - eikä vain ruton aikana.
Wine Windows Associationin puheenjohtaja Matteo Faglia, kertoi sisäpiiriläinen julkaisu että ihmiset voisivat tuoda omat pullonsa pieniin, ikkunaluukkuihin.
blue bloods kausi 8 jakso 19
