Pinot Noir-rypäleet viipyvät Mumm Napa Valleyn Game Farm -viinitilaan, mikä merkitsee vuoden 2015 viinin sadon alkua. Luotto: Napa Valley Vintners
Se on tuskin heinäkuun viimeinen viikko ja Mumm on jo poiminut ensimmäiset rypäleet vuoden 2015 Napa-viinin sadosta.
Vain 12 tonnia Pinot Noir rypäleet kuohuviinille poimittiin Mumm Napa 22. heinäkuuta, mutta se riitti vuoden 2015 varmistamiseksi Napa viinin sato laskee yhtenä aikaisimmista useiden vuosien ajan.
Mumm Napa, ranskalaisen viini- ja väkevien alkoholijuomien tytäryhtiö Pernod Ricard , on usein ylpeä ampumalla Napa-sananlaskutyönnin. Sen viininvalmistaja, Ludovic Dervin , sabers pullon kuohuviiniä sadonkorjuun alkamiseksi.
Mumm Napa Valleyn Ludovic Dervin sokaisee pullon merkitsemään vuoden 2015 sadon alkua.
'Ripottelemme sitä rypäleihin ensimmäisen puristuskerran yhteydessä', hän lainasi Napa Valley Vintners-kaupan elimen verkkosivusto. 'Se juhlii viinitarhan jakson loppua.'
Vaikka suurimman osan Napan sadosta uskotaan edelleen olevan kaukana, vuoden 2015 kuohuviinien alkamispäivä on aikaisintaan vähintään seitsemän vuotta.
Napa 2014 -viinisato oli myös varhainen, alkaen 30. heinäkuuta. Viinirypäleet kuohuviinien keräämiseksi ovat aina ensimmäisiä.
Monet viinitarhat olivat vielä myöhemmissä kypsymisvaiheissa, kuten useat tuottajat tweetoivat tällä viikolla, mukaan lukien Joseph Phelps Vineyards ja Duckhorn Vineyards.
Valkoisten viinirypäleiden sato alkaen Sauvignon Blanc , on määrä alkaa laajemmin elokuun alussa, sanoi Napa Valley Vintners.
Cabernet Sauvignon veraison Home Ranchilla #napavalley #napaharvest pic.twitter.com/3idADoe46Z
- Joseph Phelps Wines (@josephphelps) 23. heinäkuuta 2015
