Oregon Pinot voittaa Burgundin kärjen korkeimmalle DWWA-mitaleille

Evenstad Estate, verkkotunnuksen rauhallinen, Oregon

Domaine Serenen Evenstad Estate, nimetty viinitilan perustajien, Grace ja Ken Evenstad, mukaan. Luotto: Domaine Serene

DWWA 2016
Uutisten etusivu

Oregon Pinot Noir on saanut vauhtia kansainvälistyvälle maineelleen sen jälkeen, kun Domaine Serene voitti yhden Decanter World Wine Awards 2016 -palkinnon.

Oregon Pinot Noir voittaa Burgundin huippunsa DWWA 2016 -kilpailussa
'Kun aloitimme, he sanoivat, ettemme koskaan myy sitä valtion ulkopuolella', sanoo kiinteistönomistaja
Maan ei koskaan ollut tarkoitus olla viinitarha

Domaine Serene nappasi yhden vain 31 platinaa 'show in best' -mitalista tänä vuonna.

, ylitti yhden grand cru- ja kaksi ensiluokkaista burgundilaista viiniä vuosien 2014 ja 2013 vuosikymmenistä Pinot Noirin luokassa yli 15 puntaa.

Serene on kaukana tuntemattomasta määrästä vakaville viinin ystäville, mutta se oli hieman sopiva voitto vuodessa, joka merkitsee Pariisin tuomion 40. vuosipäivä tärkeä hetki Yhdysvaltojen viinihistoriasta, vaikkakin vain Kaliforniassa.

DWWA: n tuomarit, jotka maistivat Serene's Winery Hill 2012 Pinot blindia, kiittivät sen 'todellista hillotun hedelmän tiheyttä, jota tammi- ja tanniinirakenne lisäävät ja pehmeä virkistävä happamuus'.

ava elämämme päivinä

Oregon Pinotin nousu

'Oregon Pinots on mennyt hyvin pitkälle', kertoi Grace Evenstad, burgundilainen viiniharrastaja ja entinen sairaanhoitaja, joka perusti Domaine Serenen aviomiehensä Kenin kanssa vuonna 1989.

milloin isoveli on illalla

Serene-voitto on toinen kunnianosoitus Oregonille, joka on saavuttanut suosiota kansainvälisten viinikriitikoiden keskuudessa viimeisen kahden vuosikymmenen aikana.

On lähes 700 viinitilaa valtiossa, johon Richard Sommer istutti ensimmäiset vinifera-viinirypäleet kiellon jälkeisenä aikana vuonna 1961.

'Enemmän tuottajia suhtautuu täällä viininviljelyyn ja viininvalmistukseen vakavasti, ja siitä olemme erittäin innoissamme', Evenstad kertoi Decanter.com-sivustolle.

'Näin ei ollut, kun saavuimme - ihmisillä oli hauskaa, mutta monet eivät uskoneet, että Oregon oli upea paikka kasvattaa Pinotia.'

'Menimme New Yorkiin. He kysyivät: missä Oregon on? ”

Oregonin ulkopuolella Evenstad kertoo erityisen siveellisestä kokemuksesta vierailunsa aikana New Yorkiin, kaupunkiin, joka pitää voimakkaasti kiintymystä eurooppalaisiin viineihin.

'Kun aloitimme, meille kerrottiin, ettemme voi myydä viiniä osavaltion ulkopuolella', Evenstad sanoi.

'Menimme New Yorkiin vuonna 1992 pienellä osalla vuoden 1990 vuosikertaamme, ja ihmiset kysyivät: mikä on Pinot Noir? Ja missä Oregon on? '

Mutta Evenstads piti uskoa. ”Tunnimme Burgundin niin hyvin. Kun aloitimme viiniemme kanssa, tiesimme, että meillä on jotain vastaavaa. ”

Useat viinikirjoittajat ovat huomanneet Oregonin tyylilliset rinnakkaisuudet Burgundin kanssa, mikä on osittain tuottajien aiheuttama kloonien tuonti Ranskan alueelta.

nuoret ja levottomat spoilerit tiellä

Asiaan liittyvä sisältö:

Lisää upeita Oregon Pinot Noir -viinejä, joita jokaisen viinin ystävän tulisi kokeilla
Saksalainen Pinot Noir on maailmanlaajuisen Decanter-maistelun kärjessä
Domaine Serene ostaa Burgundin viinitarhoja

Winery Hillin viinitarha: viini, jota melkein ei ollut

Domaine Serenen Winery Hill Vineyard -tila. Kuvahaku: Domaine Serene.

Täällä ei koskaan ollut tarkoitus olla viiniköynnöksiä. Evenstads osti sivuston alun perin vuonna 1998 Laurent-Perrieriltä ja halusi rakentaa viinitilan.

”Sitten meille kerrottiin, että meidän on istutettava kiinteistöön kuusi hehtaaria viiniköynnöksiä [paikallisten määräysten mukaisesti]. Emme ole koskaan ajatelleet istutusta 900 metrin korkeudelle merenpinnasta. Nyt meillä on 24 hehtaaria Pinotia sekä Chardonnay. '

Saada käsiinsä Domaine Serenen Winery Hill Vineyard 2012

Se ei ole helppoa.

viini jäätyy pakastimeen

Domaine Serene teki vain noin 340 tapausta Winery Hill Vineyard 2012 Pinot Noirista, jonka hinta oli noin 90 dollaria pullolta, ja sen yksityisessä viiniklubissa on 2000 jäsentä.

'Meidän on vain tehtävä enemmän', sanoi Evenstad, joka palasi kuitenkin vanhan maailman intohimoihin juhlimaan DWWA-mitaliä. 'Avasimme pullon samppanjaa, kun saimme selville', hän sanoi.