Luotto: Kelsey Knight / @kelsoknight Unsplash.comin kautta
Mateus Rosé
- Mateus Rosé on yksi maailman menestyneimmistä viineistä, jonka maailmanlaajuinen myynti on noin kaksi miljoonaa kappaletta.
- Mateusta voidaan kuvata noihin alkuaikoihin nyt eräänlaisena seksistisenä viininä.
- Sograpen monipuolistaminen Mateuksen rinnalla ei ole ollut mikään, ellei nopea.
- 'Me haluaisimme mieluummin olla kuninkaita pienillä markkinoilla kuin prinssi suurilla markkinoilla.'
https://www.decanter.com/wine-news/mateus-has-makeover-107563/
Portugalin suurimman viinintuottajan, Mateuksen, erittäin kiillotetun yrityksen pääkonttorin seinät on ripustettu perinteisillä englantilaisilla vedoksilla. Windsorin linnan, Lontoon ja Greenwichin kuvat ovat vain lempeä muistutus Portugalin ja Yhdistyneen kuningaskunnan, maailman vanhimman ja kestävimmän liiton, pitkäaikaisista siteistä. Juuri tämä liitto toi sataman Ison-Britannian rannoille 1700-luvulla ja on suurelta osin vastuussa hyvin erilaisesta 1900-luvun viini-ilmiöstä, joka näyttää jatkuvan pitkälle 21. vuosisadalle.
Toisen maailmansodan pimeimpinä päivinä 30 ystävää kokoontui luomaan uuden portugalilaisen viiniyhtiön. Satamalähetykset olivat pudonneet kaikkien aikojen alimmalle tasolle, alle 11 000 putkeen, jättäen valtavan määrän rypäleitä Douron laaksoon. Vila Realin osuuskunnalta vuokratulla viinitilalla oli vähän tai ei lainkaan teknistä asiantuntemusta, mutta paljon innostusta, ja he ryhtyivät kohdentamaan tuottoisia Brasilian markkinoita. Muutaman ensimmäisen vuoden aikana yritys (virallisesti nimeltään Sociedade Comercial dos Vinhos de Mesa de Portugal) oli valtava menestys. Siellä oli punaviini nimeltä Vila Real ja valkoinen nimeltään Cambriz (läheisen Cambresin paikkakunnan mukaan). Erilaisia yrityksiä tuotettiin ruusua, joista suurin osa päätyi kaatamaan viemäriin. Ranskalaisen viininvalmistajan, lempinimeltään Le Petit de Gaulle, avulla kumppanit keksivät lopulta oikean kaavan ja etsivät nimeä. Lähellä Vila Realin viinitilaa oli barokkityylinen palatsi, jonka uskottiin tarjoavan huomiota herättävän etiketin. Omaisuus kuului Mangualden herttualle, ja vastineeksi kiinteistön nimen käytöstä kumppanit tarjosivat joko 50 sentin (0,5 escudon) palkkion pullon tai kiinteän summan. Loppujen lopuksi he sopivat sopimuksesta, jossa he ostivat viinirypäleitä tilalta 30 prosentin lisämaksulla. Viini kastettiin Mateukseksi.
Yli puoli vuosisataa myöhemmin Mateus Rosé on yksi maailman menestyneimmistä viineistä, jonka maailmanlaajuinen myynti on noin kaksi miljoonaa kappaletta. Sogrape (kuten yhtiö tunnetaan nyt) on Portugalin ylivoimaisesti suurin viinintuottaja, jonka edut kattavat koko maan viinivalikoiman ja paljon muuta. Mutta Sograpen voitto ei ole tapahtunut ilman kovaa työtä ja jonkin verran sydänsärkyä yrityksen yhdelle perustajaperheelle, Guedeille. Kun Sogrape kaatui vaikeisiin aikoihin Brasilian markkinoiden romahtamisen jälkeen vuonna 1946, Fernando Van Zeller Guedes otti projektin vastuulleen. Lähes viiden vuoden ajan Mateus Rosé nukkui, rakastamaton ja etsii markkinoita. Sitten vuonna 1950 Guedes huomasi, että britit heräsivät viinille. Kaikkien kertoimien vastaisesti hän toi viinin markkinoille ystävystymällä avainhenkilöiden kanssa Isossa-Britanniassa. 'Tee ystävä ennen liiketoimintaa' oli (ja pysyy) Guedesin perhemotto. Tuolloin se auttoi Portugalia voittamaan ranskalaiset kilpailijat, jotka olivat Tavel ja Anjou rosé.
Paljon Mateusta myytiin vasta 1950-luvun loppupuolella, mutta vuonna 1960 se lähti liikkeelle ja vangitsi uuden sukupolven brittiläisten viinijuomien mielikuvituksen. Mateusta voidaan kuvata noihin alkuaikoihin nyt eräänlaisena seksistisenä viininä. 'Se oli viini, jota nauttivat naiset', toteaa Sograpen perustajan poika ja nykyinen presidentti Fernando Guedes. ”1960-luvun alussa ei ollut markkinointia, vain yksinkertaisia ideoita. Mateus oli helppo juoda ja suunnattu naisille. Mateuksen kautta solmittiin monia avioliittoja! ”
Kysynnän tyydyttämiseksi Sogrape rakensi Vila Realiin uuden viinitilan vuonna 1963, mutta viiniä edelleen pullotettiin luostarissa lähellä rantaviivaa Portossa. Tuolloin ei ollut pullotuslinjoja, jotka pystyisivät käsittelemään erottuvaa Mateus-lohikäärmettä, jonka muoto on saanut inspiraation Portugalin ensimmäisen maailmansodan kantilista tai vesipullosta. Siihen asti kun Avintesiin rakennettiin huipputekniikan pullotustehdas Porton ulkopuolelle vuonna 1967, Fernando Guedes muistaa, että Mateus Rosén pullottamiseen kului 750 ihmistä.
Mateus jatkoi kasvuaan 1960-luvun lopulla ja 1970-luvulla, jolloin Dourossa ei enää ollut riittävästi raaka-ainetta tuotemerkin toimittamiseen. Vuonna 1975 (Portugalin vallankumouksen huipulla) Sogrape rakensi uuden viinitilan Anadiaan Bairradan alueelle, ja supistava Baga-rypäle oli ihanteellinen ruusuntuotantoon. Myynti jatkoi kasvuaan ja saavutti vuonna 1983 korkeimman tason, kun kolme miljoonaa tapausta jaettiin 125 maailmanmarkkinoilla. Iso-Britannia ja Yhdysvallat ottivat leijonanosan. Mateuksen isä Fernando Van Zeller Guedes kuoli seuraavana vuonna.
Huolimatta Dãon johtavan viinintuottajan ostamisesta vuonna 1957, Mateus Rosé edusti 95 prosenttia Sograpen myynnistä 1980-luvun puolivälissä. 'Tuolloin tuotemerkki työnsi yritystä', sanoo Salvador Guedes, joka edustaa nyt perustajaperheen kolmatta sukupolvea, joka on tullut yritykseen, 'ja kun myynti alkoi laskea, oli selvää, että meidän oli monipuolistettava'. Vuonna 1987 Sogrape osti satamalähettäjän Ferreiran ja alkoi tarkastella muita Portugalin tärkeimpiä viinialueita.
'Päätimme heti alusta alkaen, ettemme toimisi ulkomaisten rypälelajikkeiden kanssa', Guedes sanoo. Mietin, oliko tämä vain vähän nacionalismia (nationalismia), mutta hän lisäsi: 'Meistä tuntui olevan liian myöhäistä ryhtyä rypälelajikkeiden kansainväliseen sektoriin. Mateus oli erilainen kuin muut, ja halusimme olla edelleen erilaisia. ”Sograpen monipuolistuminen Mateuksen rinnalla ei ole ollut mitään ellei nopeaa. Yhtiöllä on nyt etuja viidellä suurella Portugalin viinialueella: Vinho Verde, Douro, Dão, Bairrada ja Alentejo. He olivat tienraivaajia Dãossa ja perustivat alueen ensimmäisen itsenäisen viinitilan sen jälkeen, kun kuolleiden osuuskunnat menettivät monopolinsa vuonna 1990. ”Quinta dos Carvalhais merkitsi uuden aikakauden alkua Dãossa”, Fernando Guedes huomauttaa. 'Näytämme esimerkkiä muille.' Maistelemalla viinejä on mahdotonta olla eri mieltä. Yhdistämällä terveellisiä hedelmiä, joustavia tanniineja ja hienovaraisuutta ne ovat täydellinen muutos kuivuneista, hunajapunaisista, jotka olivat ominaisia Dãolle 10 vuotta sitten.
Sograpen monipuolistaminen jatkui vauhdilla, kun vuonna 1990 ostettiin Offley Ports, johon sisältyi osakevaihto Bacardi-Martinin kanssa. Kuusi vuotta myöhemmin (paljon etsittyään) se osti Herdade do Peson Alentejosta ja aloitti sen rakentamisen yhdeksi alueen johtavista kiinteistöpullotetuista viineistä. Seuraavana vuonna Sogrape teki ensimmäisen haasteensa Portugalin ulkopuolella (ensimmäinen Portugalin viinintuottaja, joka teki niin), kun se osti Finca Flichmanin, yli 400 hehtaarin viinitarhaa sisältävän kartanon Argentiinan Mendozassa ja Tupungatossa. 'Olimme halunneet sijoittaa ulkomaille jonkin aikaa', Salvador Guedes sanoo. ”Euroopassa ei ollut minne mennä, ja Australia, Kalifornia ja Chile olivat jo hyvin toimivia. Harkitsimme Etelä-Afrikkaa, mutta asuimme Argentiinaan, joka oli teknisesti edelleen melko taaksepäin. Lopulta meille annettiin vain kolme päivää aikaa ostaa Flichman! ”
Tämän rajun monipuolistamisen jälkeen Sograpella on käynnissä supistumisjakso. 'Keskitymme kolmeen keskeiseen alueeseen', selittää Salvador Guedes. ”Tuotantomme on vakiintunutta ja hyvin järjestettyä, mutta Portugalin viininviljely on edelleen heikkoa. Haluamme olla vähemmän riippuvaisia ulkopuolisista viljelijöistä ja tulla riittävämmiksi. Erityisesti Reserva-viineille, kuten Dão, Duque de Viseu ja Alentejon Vinho do Montelle. Mateuksen lisäksi meidän on myös parannettava markkinointia ja jakelua ulkomaisilla markkinoilla. Meillä on paljon tehtävää portugalilaisten viinien kanssa. ”
Mutta entä Mateus Rosé? Onko brändiä ollut taipumus salata tai unohtaa? 'Ei vähiten', huudahtaa molemmat Guedes, isä ja poika, suurella ylpeydellä: 'Mateus on edelleen tärkein toimintamme rinnakkain muiden viineidemme kanssa.' Koska myynti on vetäytynyt miljoonalla tapauksella vuodesta 1983 lähtien, lähinnä valtava lasku Yhdysvalloissa, Mateusta kuvataan virallisesti vakaana brändinä. Se on edelleen petollisen vahva Isossa-Britanniassa, Italiassa ja Tanskassa, ja sen kasvu on ollut merkittävää Espanjassa, Australiassa, Japanissa ja Belgiassa. 'Älä unohda', sanoo Salvador Guedes, 'että rosé on hyvin pieni markkina-alue ja me haluaisimme mieluummin olla kuninkaita pienillä markkinoilla kuin prinssi suurilla.'
Mateus houkuttelee edelleen uusia kuluttajia kehittyvillä markkinoilla. Kummallista kyllä, se ei ole koskaan päässyt kotiin Portugalissa, vaikka se on edelleen neljänneksi suurin markkina-alue, jota ruokkii Algarven valtava myynti. Mateus Rosén tyyli on kehittynyt vähitellen viinin kansainvälisen maun mukaisesti. 1990-luvun alkupuolella viiniä hienosäädettiin tekemään siitä hieman kuivempi, ja samalla käymisjärjestelmä alhaisissa lämpötiloissa ympäri vuoden varmistaa, että kun viini saapuu kuluttajalle, se on mahdollisimman tuoretta. Teknisesti Mateus on loistava, kuten löysin juonut lasin Fernando Guedesin kanssa Sograpen paronilaisessa Quinta do Azevedossa Vinho Verden alueella. 'Ongelmana on, että ihmiset eivät myönnä juomaansa', huomauttaa Salvador Guedes. 'He juovat sitä verhojen takana, mutta he silti juovat paljon ja paljon pulloja!'
https://www.decanter.com/features/portuguese-whites-246348/
