Luotto: Estoublonin linna
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Uudet kumppanit seuraavat Reboul-Schneider -perhettä 20 vuoden kuluttua kartanossa.
Pratsin perhe, entiset Cos d'Estournelin omistajat Bordeaux'ssa, omistaa vähemmistöosuuden ranskalaisen yrittäjän Stéphane Courbitin rinnalla, jonka liiketoimintaan kuuluu mediatuotanto, online-uhkapelit ja luksushotellit.
Kartanosta tulee ensimmäinen viinitila, joka liittyy Courbitin Airelles-kokoelmaan luksushotelleja ympäri Ranskaa Courchevelissä, Val d'Isèressä ja St-Tropezissa.
osui lattialle kauden 2 jakso 2
Château d'Estoublon on rakennettu 1700-luvulla ja ulottuu 300ha: n alueelle, ja 18ha on viiniköynnöksen alla.
Viinitarhoja viljellään luonnonmukaisesti ja istutetaan Alpillesin kalkkikivijohteille Grenacheen, Syrahiin, Cabernet Sauvignoniin, Mourvèdreen, Roussaneen ja Marsanneen.
Courbitin odotetaan hallinnoivan kiinteistön vieraanvaraisuutta - joka sisältää 10 VIP-sviittiä, joissa on enemmän suunnitelmia, sekä paikan päällä sijaitsevan La Table d'Estoublon -ravintolan asiakkaille, jotka haluavat aitoa provencelaista elämäntyyliä, kun taas Prats-perhe sitoutuu viinintuotanto.
Puhuminen Decanter.com , Jean-Quentin Prats sanoi, että kiinnostus Château d'Estoublonia kohtaan johtui halusta saada perhe entistä enemmän viiniin. 'Isoisäni Bruno Prats (salkun omistaja) ehdotti uuden kiinteistön etsimistä, jossa minä, sisarukseni ja serkkuni voisin olla enemmän käsillä.
'Sovimme, että Provence olisi meille fantastinen. Uusia asioita, uusia pakkauksia ja viestejä on helpompi kokeilla. ”
nuori ja levoton kevin
Hän mainitsi myös historialliset perheen juuret Héraultin alueella ja erityisen terroirin syynä 'laittaa jalka takaisin Välimeren viinialueelle'.
Hän sanoi: 'Se on historiallinen ominaisuus, joka juurtuu syvälle hyvin spesifiseen kalkkikiviterroiriin. Löysimme siellä erityisen yhteyden perheellemme, kuten Bordeaux'ssa, joka on aina nähnyt suuren châteaun istuvan terroirillaan vuosisatojen ajan.
Estoublon-päätöksentekotiimiin tulee trio Pratsin perheenjäseniä, mukaan lukien Jean-Quentin, joka on työskennellyt Estoublonissa kuusi kuukautta Science Po Paris -tutkimuksen jälkeen ja 18 kuukautta Hongkongissa Château Pavien brändilähettiläänä Aasiassa, hänen serkkunsa Louis-Clément, joka on tällä hetkellä osa Château Latourin teknistä tiimiä, ja veli Baptiste, joka on valmistumassa ESCP Europessa.
He työskentelevät myös uuden teknisen johtajan Anaïs Mailletin rinnalla, joka oli aiemmin Château Lafon-Rochetissa St-Estèphessä ja oli vanhempi viininvalmistaja Terrazas de los Andesissa Mendozassa.
Ensimmäinen hankinta hankinnan päättymisen jälkeen on uuden premium-lippulaivan rosé, Roseblood d’Estoublon, luominen ja lanseeraus - Grenachen (50%), Cinsaultin (45%) ja Tibourenin (5%) sekoitus. Sitä on tällä hetkellä saatavana domainessa ja Airelles-hotelleissa, ja laajempi jakelu asetetaan Yhdysvaltoihin, Iso-Britanniaan ja muuhun maailmaan tulevina kuukausina.
kuinka kauan laatikkoviini säilyy avaamisen jälkeen
Puhuessaan lanseerauksesta Prats sanoi: ”Roseblood on erittäin korkealaatuinen standardiruusuviini. Tässä luokassa Roseblood on yksi ainoa Provencen luomuviini. Olemme työskennelleet kovasti parhaan viinin valitsemiseksi ja ruusun valmistamiseksi erittäin tarkalla ja erottuvalla tyylillä. Ruusuverellä on paljon tuoreutta, tarkkuutta ja ilmaisua ”.
Uusi rosé Château d'Estoublon Roseblood
Tuotetaan myös rajoitettu pullotus `` putiikkia '' punaista ja valkoista, jonka Prats sanoi olevan 'vain muutama tuhat pulloa vähän kuin Provencen suuri Pomerol'.
Nykyaikaisen, painovoimalla syötetyn viinitilan rakentaminen alkaa pian, samoin kuin viinitarhamatkojen ja kellarin ovitoimintojen käyttöönotto.
Viinin lisäksi Chateau d'Estoublonia ympäröi 120 ha oliivitarhoja, ja se on tunnettu premium-neitsytoliiviöljyjen valikoimastaan.
Kauppa seuraa useita muita korkean profiilin viinitarhoja Provencessa, joihin kuuluvat:
- Cos d'Estournelin omistaja Michel Reybier LVMH ostaa Whispering Angel -tuottaja Château d'Esclansin ostovalvonnan joulukuussa 2019
- Wertheimer-perhe, ranskalaisen muotimerkin Chanel sekä Châteaux Rauzan-Ségla ja Canonin omistajat Bordeaux'ssa, ostamalla Domaine de L’Ile Porquerollesin saarella lokakuussa 2019
- Provencen Château Bas myydään holdingyhtiölle, jonka omistaa Catherine Castéja , merkittävän Bordeaux'n viiniperheen jäsen, toukokuussa 2020.
