Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Tällä Pauillacin toisella kasvulla on paljon ihailijoita, mutta sillä on myös yhtä maineikkaita naapureita ...
mikä on pystysuora viininmaistelu
Sijainti
AOC Pauillac, vastapäätä Château Pichon Baronia ja Château Latourin vieressä.
Tuotanto
85 hehtaaria, tuottaen 30000 tapausta grand vin ja 6000 laatikkoa toista viiniä Réserve de la Comtesse.
Istutus- ja viinitarhatyöt
Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) ja Petit Verdot (8%) istutettiin 9000 viiniköynnökselle hehtaarilta. Tämä on melko pieni osuus Cabernet Sauvignonista niin merkittävälle Pauillac-tilalle, ja selittää, miksi sillä on maine niin naisellisilla, tyylikkäillä viineillä.
Viiniköynnösten keski-ikä on 35 vuotta. Uudelleenistutusohjelma on ollut käynnissä siitä lähtien, kun Roederer otti haltuunsa, ja he toivovat saavansa 61% Cabernet Sauvignonia, 32% Merlotia, 4% Cabernet Francia ja 3% Petit Verdotia.
Katso kaikki Decanterin Château Pichon Longueville Comtesse de Lalanden maistelutiedot
Viininvalmistus
Allaskellareissa on 33 lämpötilaohjattua ruostumattomasta teräksestä valmistettua säiliötä, joissa on sekä lämmitys- että jäähdytysjärjestelmät. Sekoitus tehdään joulukuun lopusta tammikuun alkuun. Viinit viettävät 18-22 kuukautta tammitynnyreissä, ja noin 50% uutta tammea vuodessa. Toiseen viiniin käytetään noin 25% uutta tammea.
Terroir
Savessa oleva Garonne-sora, joka sisältää runsaasti rautaa maaperän. Juoni kiertää linnan ja johtaa alas jokeen Latourin rinnalla.
Historia
Aluksi täällä oleva historia heijastaa tarkalleen sen naapuria Pichon Baronia, koska he olivat yksi ja sama tila. Arkistossa olevassa asiakirjassa viitataan 40 erittäin soraiseen tonttiin, joita Pierre de Rauzan käytti ensimmäisen kerran kartanon istuttamiseen.
Hänen tyttärensä Therese meni naimisiin paroni de Pichon-Longueville -perheen kanssa, ja Pauillac-kartanot tulivat tunnetuksi hänen uuden aviomiehensä sukunimellä (siksi Margauxissa nimi Rauzan jatkuu, kun taas Pauillacissa he ovat Pichon Longueville). Sen oli tarkoitus olla tämän perheen käsissä 250 vuotta.
Lauran mysteerit kausi 2 jakso 16
Nimensä mukaisesti Pichon Comtesse kartoitti historiansa kolme vaikutusvaltaista naista - ensin Therese de Rauzan, sitten Germaine de Lajus ja Marie Branda de Terrfort - jotka huolehtivat kartanosta Ranskan vallankumoukseen asti (toinen vaikutusvaltainen nainen tuli mukaan 1900-luku Dame May Eliane de Lencquesaingin muodossa).
Kuten tiedämme Pichon Baronilta, vuodesta 1850 lähtien kiinteistö jaettiin hänen poikiensa (Pichon Baron) ja hänen tyttärensä (Pichon Comtesse) kesken. Ne ovat pysyneet erillään siitä lähtien.
Vuonna 1920 Pichon Comtesse myytiin huutokaupalla Miailhe-veljille Edouardille ja Louisille, ja Edouardin tyttärestä May-Elianesta piti tulla kiinteistön määrittelevä omistaja 1900-luvulla. Vuonna 2007, kun hän näytti jäävänsä eläkkeelle ja tiesi, ettei kukaan hänen lapsistaan halunnut ottaa haltuunsa, hän myi linnunsa Louis Roederer -samppanjatalolle.
