San Salvadorin katedraali iltahämärässä Jerez de la Fronterassa Luotto: robertharding / Alamy Stock Photo
- Viiniviikonloppuisin
Pitkän viikonlopun viinialueella ei ole parempaa kuin Jerez Espanjassa, sanoo Sarah Jane Evans MW ....
Se on historiallinen kaupunki, jonka mukulakivikadut ovat täynnä baareja, jotka tarjoavat houkuttelevia tapaksia. Tämä on paikka, josta voit selvittää kuinka hyvin Sherry menee jamonin, häränhännän ja Katkarapujen fritters (rapeat pienet katkarapujen katkaraput).
Jerez seisoo ylpeänä kukkulalla katsellen loistavan valkoisen albariza-maaperän varovasti rullaavia rinteitä, mikä on avain parhaiden Sherryjen laatuun. Sen koko nimi on Jerez de la Frontera, joka muistuttaa strategisesta roolistaan rajakaupungina, kun 1400-luvun katoliset kuninkaat, Fernando ja Isabella ajoivat maurit kotoaan. Käy Alcázarissa, linnoituksessa, vieressä Jerezin historian kaksi kuvaketta: kirkko, jota edustaa goottilainen katedraali, ja viini, jota edustaa González Byass -viinitila .
Bodegas on täällä runsaasti. Jos ilmoitat ilmoituksettomasti, et ehkä pääse sisäänpääsylle tai sinulle voidaan antaa vain peruskierros. Jos olet kiinnostunut vakavammasta vierailusta, tee varaus verkossa tai kirjoita etukäteen bodegaan.
paras skotlantilainen single malt -viski
Jerezin elämää eletään kaduilla lukuun ottamatta kuumimpia kuukausia. Viikonloppua ei tarvitse viettää museoissa. Laita GPS pois - anna vain vaeltaa.
Vanhan kaupungin kunnia on eksymässä ja kohtaamassa jotain odottamatonta. Se voi olla ryhmä miehiä, jotka harjoittavat yhden uskonnollisen kellukkeen kantamista pääsiäisviikolle. Se voi olla morsiamen poseeraus valokuville aviomiehensä ja 16 hänen ystävänsä kanssa, kaikki samanlaisissa illallisissa. Jerez on sellainen: sen vanhat rakennukset ja ihmiset houkuttelevat valokuvaajaa ja viehättävät silmiä.
Sanlucar de Barrameda
Jos voit viettää ylimääräisen päivän, älä missaa Sanlúcar de Barramedaa, joka on puolen tunnin ajomatkan päässä. Nauti mereneläviä sisältävä lounas jäähdytetyllä manzanillalla Guadalquivir-joen suulla yhdessä Avenida Bajo de Guía -ravintolassa. Vietä iltapäivä kävelyllä hiekkaa pitkin tai ota pieni lautta luonnonsuojelualueelle Doñanan kansallispuisto .
Milloin mennä
Jerezin aikaisin kevät tarjoaa aurinkoa kylmän talven jälkeen. Tule toukokuussa jakarandapuille, niiden violetti kukinta asettaa kaupungin palamaan. Kesä on kuuma, pellot valkaistuna kultaisina - joten muista valita hotelli, jossa on suuri uima-allas. Syksy on kaunis, mukavammilla lämpötiloilla.
Feria tai perinteinen Hevosmessut (11.-18.5.2019) on loistava, viikon mittainen tapahtuma, johon kuuluu flamencoa, huvipuistoa ja paljon Sherryä. Mutta se on todella hauskaa, jos tiedät sisäpiiriläisen, joka voi kutsua sinut Casetaansa (värikkäät kopit, jotka reunustavat Feria-sivuston katuja). Pyhä viikko (4.-21. Huhtikuuta 2019) on toinen kiireinen aika, mutta parhaiden pääsiäiskierrosta varten Sevilla on oikea paikka mennä.
Sisäpiirin vinkki
Seuraa paikallista aikataulua. Mikään ei ole masentavampaa kuin se, että tulisit liian aikaisin syömään tai löytäisit kadut kamalasti tyhjinä. Tavoitteena lounaalle joskus klo 14-15, mikä tarkoittaa, että sinun on pysähdyttävä ylläpitävälle copitalle ja tapaalle annoksella ihmisiä, jotka katsovat keskipäivällä. Aika siestalle lounaan jälkeen. Katso maailmaa, joka palaa elämään noin klo 18. Illallinen on klo 20.30, mutta kesäisin se voi alkaa jo klo 22.
Sarah Jane Evans MW on Decanter World Wine Awards -puheenjohtaja. Tämä opas ilmestyi ensimmäisen kerran Decanterin helmikuussa 2017.
