Spiegelau: vehnäolutlasi
Itävaltalainen stemware-asiantuntija Spiegelau on lanseerannut valikoiman lasille räätälöityjä oluita.
Riedelin omistama yritys väittää, että lasit auttavat juomajia saamaan kaiken irti oluen ominaisuuksista - ulkonäöstä, aromista, mausta ja lopputuloksesta.
Ne on valmistettu erityisen ohuesta lasista ja muotoiltu vastaamaan maailman yleisimpiä olutlajeja.
Valikoima sisältää tulppaanin muotoisen Stemmed Pilsner -lasin, jonka yritys väittää mahdollistavan makujen täydellisen vapauttamisen, 0,5 litran Lager-lasin, jonka suu on leveämpi yläosassa vaalean lagerin ja aleiden aromien korostamiseksi, ja korkean vehnäolutlasin (oikealla).
Rupert Ponsonby, Beer Academy -järjestön johtaja, joka on omistettu oluen ymmärtämiseen liittyvälle koulutukselle, uskoo, että lasit auttavat saamaan uuden arvostuksen oluen maisteluun.
”On aika”, hän sanoi. 'Tässä maassa on valtava tiedon puute oluesta ja valtava oluenvastainen snobismi. Lasin koko ja muoto ovat oluelle yhtä tärkeitä kuin viini. Oluen eri makujen hienovaraisuudet ovat yhtä suuria, ellei jopa suurempia kuin viini. Humalasta löydät kaiken kalkista ja litsiestä mustaherukkaan.
'Ihmiset menettävät hullusti, jos he eivät tutki erilaisia olutmalleja. Näiden lasien kauneus on, että kiedat huulet niiden ympärille ja ne ovat niin ohuita, että se tekee maistelukokemuksesta aistillisemman. Panimot ovat taiteilijoita, ja näiden lasien avulla oluen erilaisia makuja voidaan arvostaa tavalla, jolla heidän pitäisi. ”
Spiegelau suunnitteli alueen tutkittuaan lasin koon ja muodon vaikutuksen oluen makuprofiiliin.
Lasien vähittäismyyntihinta on 6 puntaa.
Kirjoittanut Lucy Shaw
