Maanviljelijämarkkinat ovat vihdoin toiminnassa täällä koillisessa, mutta asiat eivät ole vielä täysin heilumassa. Vielä on muutama viikko aikaa ensimmäiseen Odota mitä helvettiä teen mansikoiden arvolla?! kauden päivä; toistaiseksi me vain höystelemme olkiaan oliiviöljykylpysaippuapatukoissa ja ostamme kasvihuonekurkkuja viime vuoden omenoista, ehkä paikallisesti nykitystä naudanlihasta.
rizzoli & isles kausi 7 jakso 13
Hyvät asiat eivät näy vielä vähään aikaan, mikä tarkoittaa, että meillä on aikaa valmistaa makumme todellisten elävien tuoreiden hedelmien sokkiin nauttimalla luonnon karkkia sen hienoimmassa muodossa: olutta.
Pidin tyhmää kaunaa hedelmäoluelle aivan liian monta vuotta ja olen vasta nyt alkanut juoda menetettyä aikaa. Vastenmielisyyteni perustui silmään tai kahteen vahvaan todisteeseen, sillä koulutukseni alkuaikoina aivan liian monet hedelmäoluet olivat todellakin typeriä siirappimaisia katastrofeja. Parhaat maistuivat Miller Liteen liuotetuilta kumikarhuilta, minkä tiedän kuulostavan hyvältä. Mutta suurin osa oli askeleen tai pari alle sitä enemmän kuin vanhentunut jäädytetty margarita-seos, joka oli upotettu Keystonen altaaseen. Mutta asiat ovat olleet paremmin jo useita vuosia; Tässä on kahdeksan parasta hedelmäolutta, jotka olen tavannut viime aikoina yrittäessäni päästä vauhtiin.
Uusi Belgian raskas meloni
Ensin huomautus pakkauksesta. Olen yleensä yli-pullon puolestapuhuja, vaikka mielestäni me bloggaajat liioittelemme asiaa. Lisääntynyt kysyntä on johtanut tölkkipulaan, joka on johtanut huonoon työskentelyyn käynnistysvaiheen alumiiniputkimailassa; Olen ostanut muutaman liian monta nelipakkausta, joissa on näkyvästi kohotetut saumat viimeisen vuoden aikana. Eivätkä hyvät panimot enää käytä kirkasta tai edes vihreää lasia, joten metallin valoa estävät edut eivät ole enää niin ilmeisiä kuin ennen (ruskeat pullot toimivat mainiosti). Se sanoi, että pidän edelleen yleensä tölkeistä kuin pulloista… elleivät pullot ole helvetin huumaavia, kuten New Belgian käyttämät funky pienet luodit.
Ai niin ja tämä vesimeloni-lime-olut on niin helvetin hyvä, jopa 100 kertaa parempi kuin odotin näytelaatikon purkamisen yhteydessä. Se on valmistettu oikeista meloneista, mikä tarjoaa rehellisen maun, joka näyttää hienovaraiselta verrattuna sokeripitoiseen hanhenuutteen makuun, joka häiritsee monia melonipaloja. Se on varmasti makeaa, mutta lime lisää taustalle tervetullutta ja 5 prosentin ABV on täydellinen tähän olutluokkaan.
Deschutes Hop Slice
Tämä on toinen esimerkki, jonka suhteen olin hieman varovainen huolimatta melkein täydellisestä uskostani Deschutesiin. Mutta Meyer-sitruunalla valmistettu IPA-sessio voi olla puoliperäinen kaksipiippuinen trendien tavoittelija, joka haluaa ansaita rahaa markkinoiden kaksoispakkomielle tänä kesänä: istunto IPA (kolmatta vuotta peräkkäin) ja sitrushedelmien heittäminen mihin tahansa olueen. Ei pidä paikkaansa! Hop Slice maistuu paljon täyteläisemmältä ja pyöreämmältä kuin sen 4,5 ABV saattaisi antaa ymmärtää, ja hapokas sitruuna, jota korvaavat appelsiinimänty ja greippi.
Cambridge Brewing Peaches En Regalia
Erittäin hyvän toukokuun paras päivä kului Cambridge Brewing Companyn patiolla juomalla läpi erikoisolutvalikoiman, jonka he julkaisivat 27-vuotiaana.thsyntymäpäiväjuhlat 14. Saatan olla puolueellinen läheisyyteni vuoksi (CBC on muutaman korttelin päässä tiestä), mutta sitten taas vihaan muita naapureitani enkä tunne suurta rakkautta mihinkään tusinoista Dunkin Donuts -franchisingeista, jotka näkyvät kuistiltani. Ei, luulen, että Cambridge Brewing Company sattuu olemaan amerikkalaisen panimon huippuluokkaa, ja Peaches En Regalia on yksi heidän hienoimmista tarjouksistaan: 6-prosenttinen ABV-villiolut, joka on kypsytetty persikoilla viinitynnyreissä: hapokas ja monimutkainen, mutta ehdottomasti persikkainen ja huomattavan yhtenäinen, kun otetaan huomioon, kuinka hienovaraisia sekä persikat että tynnyrit voivat olla.
Allagash Avance
Yksi suosikkiasioistani Cambridge Brewingissa on, että kaikki heidän oluensa ovat ainakin tämän lompakkokotelon silmissä helposti hinnoiteltuja. Allagash, yksi muista suosikkipanimoistani, on kaikin puolin aika pirun kallis. Mutta silti maksan mielelläni 375 millilitran pullosta tätä tammi-mansikka-vanhennettua vahvaa olutta aina kun törmään siihen. 9,5-prosenttisella ABV:lla se tarjoaa viiniä muistuttavaa vahvuutta, mikä tekee hinnan nieltäväksi, samoin kuin maku: bourbon ja mansikat hunajaa ja maan vaniljaa ja auringonpaistetta.
Perustaja Rubaeus
Heidän 15 pakkauksensa All Day IPA Founders on rohkaissut ja yrittää voittaa käsityöoluen juojien pahamaineisen sivistyneisyyden tarjoamalla jopa joitain korkealaatuisia oluita suurissa muodoissa. Voit nyt ostaa 12 pakkausta heidän 8,5-prosenttista ABV Dirty Bastard Scotch Alea ja Rubaeusta, heidän ympärivuotinen vadelma-stunnerinsa tulee yhtäkkiä pakkaukseen yhdeksän tölkkiä. Toki pidän monipuolisuudesta, mutta pidän myös ajatuksesta omistaa yhdeksän näistä hedelmäisistä, makean hapan syvänpunaisista kaunottareista.
Ommegang Rosetta
Tämä täydellinen sekoitus vanhoja ja nuoria flaamilaisia ruskeita oluita kriekin (belgialaisen kirsikkaoluen) kanssa on Belgiassa valmistanut Liefmans, jonka Ommegangin tavoin omistaa Duvel-Moortgat. Hurraa kumppanuuksille, konsolidoinneille tai loppuunmyytyille tai miksi tahansa kutsuttakoon niitä markkinavoimia, joiden ansiosta Ommegang pystyi valmistamaan panimomestari Phil Leinhartin reseptiä sopivammassa ilmastossa ja oikeilla laitteilla. Erittäin kohtuulliseen hintaan 0,99 per 4-pakkaus Rosetta on loistava johdatus perinteisesti valmistettuihin happamiin hedelmäoluisiin.
Starr Hill Sublime Citrus Wit
Tässä upouudessa 4,7-prosenttisessa ABV-vehnäoluessa yhdistyvät tyypilliset belgialaiset hiivaominaisuudet sekä kirkkaat sitruunat ja limetit, jotka lisäävät makua ja monimutkaisuutta. Sublime on äärimmäisen kekseliäinen huolimatta siitä, että siinä on paljon meneillään, joten se on looginen seuraava askel jokaiselle, joka on kyllästynyt yhden setelin pakkauksiin.
Samuel Adams Rebel Greippi IPA
Samuel Adams on pudonnut olutnörttipiireissä, ja vaikka osa niistä on puutarhojen liiallista viileyttä, emoyhtiö Boston Beer ei ole parantanut mainettaan tukeutumalla niin vahvasti Angry Orchard- ja Twisted Tea -brändeihinsä puhumattakaan uudesta piikkiseltzeristä, jota ne ovat tulossa meille. Mutta mikään näistä ei tarkoita, ettei Sam Adams pystyisi tuottamaan kovin hyvää olutta, ja mielestäni heidän Rebel IPA -sarjan sitrushedelmäversio on yhtä hyvä kuin muut 500 greippi-IPA:ta, joita olen kokeillut vuonna 2016. Se on 6,3 prosenttia ABV:sta päättäväisesti greippiä ja halpaa luokkaa, joka on tasapainotettu behematoterock a behemtoterpe. Sculpin.
