Luotto: Kuva: Maria Petersson Unsplashista
- Yksinomainen
- Maistelut kotiin
Tänään Espanja Suosituin perinteisen menetelmän hehku on kaksinkertaistanut pyrkimyksensä tarjota kaikkea erittäin kunnollisista juhlaviinistä alle 10 puntaa yksilöllisempiin ja monimutkaisempiin boutique-pullotuksiin, joiden hinnat ovat Samppanja valtakunta.
”Vaikka monet kalliimmista espanjalaisista kipinöistä ovatkin tyyliltään” Brut Nature ”, joka on suosittu Espanja ja joidenkin kriitikoiden kanssa, ole tietoinen siitä, että nämä viinit ovat luun kuivia '', kirjoitti Susie Barrie MW Decanterille vuonna 2015. '' Mielestäni niillä ei ole aina makuprofiilia, jotta tämä tila poistettaisiin tavalla, joka esimerkiksi , hyvin tehtyjä esimerkkejä Samppanja tehdä.'
”On hienoa nähdä tapa, jolla Cavan perinteiset rypälelajikkeet - Xarel-lo esimerkiksi - houkutellaan tuottamaan erinomaisia viinejä alhaisemmilla tuotoksilla ja herkällä viininvalmistuksella. ”
Kuten Karahvi Amy Wislocki sanoi alla olevassa maisteluosassaan Bodegas Sumarroca, Cava Sumarroca El Gran Amigo Gran Reserva alla - Cava kärsii edelleen kuvaongelmasta '', joka on hyvä siinä mielessä, että se auttaa pitämään hinnat alhaisina, mutta häpeä, koska monet viinin ystävät kaipaavat sitä, mikä voi olla upea kuohuviini, joka on valmistettu perinteisellä samppanjamenetelmällä ja ilman usein tunkeileva jäännössokeri, joka merkitsee monia Proseccoja.
Täydellinen syy kokeilla yhtä näistä Cavasista alla.
Suosituin joululava kokeilla:
Viinit päivitettiin 9. joulukuuta 2020. Decanterin toimitusryhmän suositukset.
