Huippukokki DUELS Yksityiskohtainen yhteenveto: Kausi 1 Jakso 2 Shirley Chung Vs. Brooke Williamson

Tänä iltana BRAVOssa Huippukokki DUELS esitetään uuden kauden 1 jakson nimeltään, Shirley Chung vs. Brooke Williamson. Tämän illan jaksossa molemmat kauden finalistit, Los Angelesin kokki Brooke Williamson ja Las Vegasin ravintolakonsultti Shirley Chung olivat vain tuumaa voitosta, mutta otsikko putosi sormien läpi.

antm -sykli 23 jakso 6

Viimeisessä jaksossa kaksi Top Chef -historian tunnetuinta hullua tiedemiestä kohtasivat jälleen, Top Chef All Stars -voittaja Richard Blais ja kilpaileva julkkiskokki Marcel Vigneron. Ensin Marcel haastoi Richardin tekemään jälkiruoan, joka sisältää sekä kuumaa että kylmää komponenttia, kun taas Richard päätti haastaa Marcelin tekemään yhden hänen erikoisuuksistaan, hampurilaisen. Ja heidän kaksintaistelussaan, joka päätti, kuka jatkoi finaaliin, Richardin ja Marcelin piti keksiä kolmen ruokalajin ateria, joka oli erityisesti suunniteltu houkuttelemaan jokaisen tuomarin aistit. Vaikka Richard voitti tittelin kilpaillessaan toisiaan Top Chef All Stars -kilpailussa, älä koskaan aliarvioi kostovoimaa! Katsoitko viimeisen jakson? Jos unohdit sen, meillä on täydellinen ja yksityiskohtainen yhteenveto täällä.

Tämän illan esityksessä molemmat finalistit omalla kaudellaan, Los Angelesin kokki Brooke Williamson ja Las Vegasin ravintolakonsultti Shirley Chung olivat vain tuumaa voitosta, mutta titteli liukui sormien läpi. Nyt on heidän lunastuksensa aika. Ensinnäkin Shirley haastaa Brooken w: lle eird äyriäiset showdown ja sitten Brooke hyökkää Shirleyn Achilles -kantapäähän ja pyytää häntä tekemään vegaanisen jälkiruoan. Finaaliin jatkavan kaksintaistelun keittiömestarien on astuttava sirkuksen pohjalta valmistettavien suurten alttarien alle tehdäkseen vaikutuksen tuomariin ja erityisvieraaseen P! Nkiin. Kumpikaan kokki ei halua palata kotiin tyhjin käsin.

Tämän illan jakso on täynnä kilpailukykyisiä kulinaarisia ruokia, joita et halua missata, joten muista virittää esityksemme suora lähetys tänään klo 22.00 EST! Kun odotat yhteenvetoamme, paina kommentteja ja kerro meille, kuinka innoissasi olet esityksestä!

Tämän illan jakso alkaa nyt - Päivitä sivu päivityksiä varten

Tänä iltana Top Chef Duelsissa on kaksi entistä Top Chef -finalistia Shirley Chung valkoisessa takissa. Hän on nyt New Orleansissa ja valmistautuu avaamaan ensimmäisen ravintolansa 28. Mustassa takissa on Brooke Williamson, joka menetti Seattlen finaalissa. Hän avasi juuri kolmannen LA -ravintolansa miehensä kanssa. He eivät ole koskaan kohdanneet ennen, mutta tahto tänä iltana #TopChefDuels. Curtis toivottaa heidät tervetulleiksi. Gail ja Wolfgang ovat myös paikalla.

Shirley oli kaudensa finaalissa, mutta sijoittui kolmanneksi, joten hän on nälkäinen voitolle. Curtis sanoo, että Lexuksen maksamat kolme haastetta ovat 10 000 dollarin arvoisia. Voittaja jatkaa 100 000 dollarin finaaliin. Brooke sanoo, että Shirley on klassisesti koulutettu, kun hän on koulutettu keittiössä, joten hän sanoo, että se on mielenkiintoista. He piirtävät veitsiä. Brooke saa punaisen veitsen. Hän pyytää ensin tekemään Shirleyn haasteen.

Shirley näyttää hänelle oudon äyriäishaasteen. Hän kertoo voivansa poimia abalonea, partaveitsiä tai geoduckia. Brooke pohtii ja sanoo geoduck. Shirley on yllättynyt, koska se on vaikeinta. Brooke sanoo, että mene isoksi tai mene kotiin. Brooke arvelee, että hänen suunnitelmansa saada hänet kompastumaan on saattanut epäonnistua. Curtis kertoo heille, että heillä on 30 minuuttia aikaa ja he ovat pois päältä.

kauden 3 jakson 1 musta lista

Brooke sanoo voivansa katsoa hänen puhdistavan sen ja Shirley kysyy, miksi hän valitsi vaikeimman. Brooke sanoo pitävänsä haasteista. Shirley sanoo, että vaikein osa on sen puhdistaminen. Brooke kysyy häneltä kysymyksiä, mutta Shirley ei jaa asiantuntemustaan. Brooke leikkaa omansa auki ja katsoo sitä. Shirley valmistaa lämpimää geoduck -salaattia ja valkaisee osan lihasta ja paistaa toisen osan krutoniksi.

Brooke sanoo tekevänsä kylmää salaattia ja Shirley sanoo tekevänsä lämpimän. He vitsaavat, että he molemmat tekevät salaatteja, ja Brooke sanoo, että se on lyhyt aikaraja. Ne kestävät minuutin ja yrittävät levittää sen. Shirley sanoo, että hän on tehnyt sen kotona monta kertaa, koska hänen aviomiehensä rakastaa sitä. Hän luulee voittaneensa. Tuomarit tulevat sisään ja Shirley kuvailee ruokiaan.

Ne maistuvat ja Wolfgang sanoo hyvän tekstuurin. Curtis sanoo, että se on aggressiivisesti suolaista. Curtis sanoo, että se oli hyvin tehty ja hienoja makuja. Gail sanoo, että sillä on kiinalaista tunnelmaa ja sanoo, että simpukka -vatsa -krutonit ovat hieman aggressiivisia. Wolfgang sanoo, että se tarvitsi enemmän väriä ja happamuutta, mutta piti siitä, jotta he voisivat nähdä, mitä he söivät. Brooke on seuraavaksi kylmän salaatinsa kanssa. Ne maistuvat.

Curtis sanoo pitävänsä makuyhdistelmästä ja Gail väreistä. Wolfgang pyytää valkoviiniä tai samppanjaa. Hän sanoo pitäneensä lautasen ulkonäöstä, mutta toivonut enemmän geoduckia. Curtis sanoo, että passionhedelmä on hyvä, mutta siemenet voivat pelotella ruokailijaa, että ne saavat kuoren. Hän sanoo, että tappio oli suuri. Gail kehuu sitä myös.

Gail äänesti Shirleyä. Curtis äänesti Brookea. Wolfganilla on ratkaiseva ääni. Hän valitsee Brooken. Hän voitti Shirleyn haasteen ja pahoittelee häntä. Hän on innoissaan 10 grandista ja lyö häntä omassa pelissään. Naiset halaavat sitä. Shirley on kyynelinen, mutta imee sen, jotta kukaan ei näe sitä. Hän tuntee painetta. Shirley käskee häntä varomaan seuraavaa.

Brooken haasteena on leivonnaiset - hän kertoo tutkineensa Shirleyä ja tietää, että se on hänen heikkoutensa. Brooke näyttää hänelle ainesosia, joita hän ei voi käyttää - ja sanoo, että sen on oltava vegaanista - ei eläintuotteita. Shirley on lattialla ja sanoo vihaavansa häntä. Curtis sanoo, että heillä on 30 minuuttia aikaa tehdä vegaanisia jälkiruokia. Shirley todella haluaa voittaa hänet.

Brooke tekee banaanisuklaa -vanukasta. Shirley kertoo hänelle, että hän vihaa häntä vitsaillen. Brooke sanoo, että koska Shirley on ranskalainen, hän on tottunut voihin. Hän kertoo Brookelle tekevänsä tapiokkaa ja vitsailee, että hänellä on leivonnainen. Shirley pelkää tehdä jälkiruoan ilman eläintuotteita. Hän käytti nestemäistä typpeä nopeuttaakseen astian jäädyttämistä.

Brooke kertoo hänelle, että hänestä tulee hieno, ja Shirley nauraa. Brooke käyttää tofua ja tummaa suklaata. Shirley kertoo hänelle, että hänen on jäähdytettävä se, ja Brooke sanoo, että siksi hän ei tehnyt sitä. Shirley sanoo, että siitä tulee enemmän lämmin hillo. Brooke on innoissaan omastaan ​​ja sanoo, että Shirley näyttää hämmentyneeltä ja ihmettelee, miten se tulee voimaan. Heidän aikansa on tehty.

Tuomarit tulevat sisään. Brooke kertoo valmistaneensa banaanista hasselpähkinä suklaapuuroa. Tuomarit maistavat ja Wolfgang sanoo, että mousse on erittäin kevyt. Hän kysyy, mikä mauste se on, ja hän sanoo Cayenne - hän pitää siitä. Curtis sanoo, että koostumus on mukava ja Gail kysyy, miten hän teki sen, ja hän sanoo tofua ja Frangelicoa. Curtis sanoo, että Frangelico voi olla kosketusvahva.

Shirley näyttää tapiokkeitolta. Hän sanoo, että he syövät sitä kuin makkaraa - Wolfgang sanoo, että se on loistava aasialainen jälkiruoka, jota hän tarjoilee. Hän sanoo pitävänsä vihreästä teestä. Gail sanoo, että se on kevyttä ja tuoretta, mutta se on hieman keittoista. Curtis sanoo, ettei hän uskoisi näiden ruokien olevan maidottomia. Gail sanoo, että nämä ovat kaksi heidän huippukokki -jälkiruokiaan. Shirley sanoo, että on hienoa kuulla, vaikka hän ei voita.

punaviini hyväksi vatsalle

Wolfgang sanoo, että se on vaikea päätös, mutta äänestää Brookea. Gail sanoo Shirleyn tyydyttävän. Curtis sanoo rakastavansa molempia ja jakaa halkeamia. Hän sanoo, että Shirleyn oma ei ollut aivan yhtä hyvä kuin Brooken, ja hän voittaa toisen haasteen. Hän on innoissaan ja nyt hänellä on 20 000 dollaria. Hän ei odottanut voittavansa Shirleyn haastetta, joten hän on innoissaan.

Curtis kertoo Shirleylle, ettei se ole vielä tehty. Hän sanoo, että on ikävää, että Brooke tiesi, mihin lyödä häntä. Naiset hymyilevät toisilleen. On kaksintaistelun aika. Curtis sanoo, että heidän täytyy syödä sirkuksen innoittama kolmen ruokalajin ateria, ja jotkut esiintyjät tulevat keittiöön ja tekevät tavaransa yksipyöräisillä ja sylkevillä tulella. Ensimmäinen ruokalaji on valmistettava pöydän puolelta.

Toisen on oltava sirkuksen innoittama kolmen elementin alkupala ja jälkiruoan on oltava vähintään kuuden tuuman päässä maasta. Brooke sanoo, että hän ei pidä korkeista konseptihaasteista ja ajattelee, että Shirleyllä on jalka pystyssä Vegasissa työskentelyn vuoksi. Gail kehottaa heitä ottamaan Pinkin vastaan. Shirley rakastaa häntä ja on fani. Daniel Boulud ja Dana Cowin ovat myös illallisella.

Seuraavaksi he kertovat kokkeille, että heidän on tehtävä juoma vaaleanpunaisen kunniaksi. He ovat tervetulleita joihinkin varmuuskopioiviin ihmisiin. Shirleyssä on Cesar ja Amanda, sous ja leivonnaiset. Brookella on Chris, hänen kokki ja hänen miehensä ja apukokki Nick. Heillä on neljä tuntia ennen palvelun alkua. Shirley sanoo ajattelevansa vesiesitystä ensimmäiselle kurssille.

Brooke sanoo tekevänsä äyriäisiä. Shirley ajattelee monimutkaista Vegas -tyylistä esitystä, mutta haluaa myös tehdä tyylikästä. Brooke tekee surffausta, turvetta ja maata ateriansa vuoksi. Ne ovat pois päältä ja kokkaavat. Shirley sanoo, että hänen on lunastettava itsensä. Hänen vesiesityksensä on äyriäisten liemi, joten hän kokkaa ne suoraan astioiden edessä. Brooke tekee simpukanlientä ja kaataa liemen pöydälle, jonka hän polttaa.

Molemmat joukkueet toimivat hyvin yhdessä. Brooke sanoo, että on erilaista työskennellä miehensä kanssa tässä tilanteessa. Hän sanoo ravintolassa, että he tekevät kompromisseja, mutta tässä hän ajattelee. Pink tulee Curtisin kanssa tarkistamaan illallisen. Brooke kättelee kätensä ja kysyy, kumpi on hänen miehensä, ja Pink vitsailee, ettei hän anna miehensä työskennellä hänen ja terävien esineiden kanssa.

Pink sanoo tykkäävänsä parien työskentelevän yhdessä. Hän kuvailee ruokansa heille ja Pink sanoo, ettei hänellä ole mitään hermostumista. He menevät tapaamaan Shirleyä ja hän selittää valikonsa. Hän sanoo kertovansa ateriansa kanssa tarinan. Pink sanoo kertovansa tarinan, kun hän on lavalla ja saa sen. Pink vitsailee ja sanoo, että se on kuin mitä hän teki eilen illalla.

[11:00:26] Rachel Rowan: Brooke on päättänyt lisätä ripauksen absinttiä liekin lisäämiseksi. Tuomarit, vierastuomarit ja Pink istuvat pöydän ääreen. Curtis selittää heille haasteen. Ne ovat alle minuutin. Pink sanoo, että he olivat niin hiljaisia, että hän oli hämmästynyt. Brooke ja Shirley tulevat ruokasaliin. Brooke sanoo, että hänellä on fenkolihyytelö ja rapu fava -pavuilla. Hän lisää kuumaa laskeutuvaa absinttiä. Hänellä on myös ginipohjainen cocktail heille sekä absinttivaahtoa. Wolfgang haluaa tuon reseptin. Gail pitää siitä, että se ei ole makeaa.

Pink pitää liemestä ja Dana kiittää sitä, mutta sanoo, että simpukka oli kylmä. Wolfgang sanoo, että ongelma ei ole kuuma tai kylmä. Shirley on seuraava ja hänellä on myös lientä. Hän sanoo, että se on vuorovaikutteinen, ja käskee heitä heittämään sen. Pink pitää mintusta ja Wolfgang sanoo, että se on erittäin mausteista. Daniel kysyy, tykkääkö hän lasinuudeleista, ja hän sanoo, että se pysyy al dente. Gail sanoo pitävänsä vuorovaikutteisuudesta ja Pink sanoo, että tämä inspiroi häntä tekemään ruokaa, jonka parivuotias voi leikkiä.

ruokapaikkoja bolognassa

Kokit työskentelevät seuraavan kurssinsa - pääruoan - parissa. Brooke on varma, että Shirley voitti ensimmäisen kierroksen helposti. Hän sanoo olevansa esityksen mestari. Dana sanoo, että Shirleyn tarina oli hyvä. Pink sanoo, että sirkus koskee yleisön osallistumista ja Gail sanoi rakastavansa lientä. Dana sanoo, että Brooke ei pitäytynyt myöskään sirkusteemassa. Wolfgang sanoo pitäneensä sitä hienona. Pink sanoo, ettei pidä ginnistä, mutta tykkää siitä.

Curtis kysyy Alicialta (Pink) lavaonnettomuuksista, ja hän sanoo unohtaneensa sanat, kaatunut, laitteiden vikaantumisen ja paljon muuta. Hän sanoo, että kaikki voi mennä pieleen. Shirley tekee tandoorikanaa. Molemmat tekevät kanannahkaa ja Shirley kysyy miksi hän kopioi häntä, mutta he nauravat ja sanovat olevansa samanlaisia ​​eri tavoilla. On aika palvella.

Shirley kertoo heille, että se on tulifeniksi. Ensimmäinen on paholainen muna, pesä on kananrinta ja viimeinen on tulinen kanansiipi. Hän sanoo, että hänen cocktailinsa on uudestisyntyminen - käänne giniin ja toniciin. Wolfgang sanoo saaneensa kolmen renkaan sirkusteeman hyvin, mutta hän ei pitänyt haudutetusta kanan nahasta. Hän sanoo harrastaneensa surffausta, nurmikkoa ja maata. Pink sanoo, että tämä on hänen uusi suosikki. Curtis lähettää heidät takaisin keittiöön.

Pink sanoo rakastavansa Brooken ruokaa. Wolfgang rakastaa kanannahkaa. Curtis sanoo pitävänsä yhtenäisestä ruoasta kuin kolmesta osasta, kuten Shirleyn. Gail luulee, että cocktail on vesitetty. Seuraavaksi on korkea jälkiruoka. Brooke on tehnyt suklaa -ganachea juurikkaalla. Tuomarit ihmettelevät, putoavatko jälkiruoat.

Brooke kysyy Shirleyltä, pyysikö hän vain kondiittorinsa tekemään sen hänelle. Shirley myöntää luottavansa Amandaan ja on hermostunut tästä kurssista. Jälkiruoat tulevat ulos. He mittaavat ja Gail sanoo, että hän tuntuu a-reiän mittaukselta, mutta ne ovat hyviä. Brooke kertoo suunnitelleensa jälkiruoan itse. Gail sanoo, että raparperi ja suklaa pelasivat hyvin. Shirleyssä on Earl Grey -makro. Pink kaivaa sisään. Siinä on sokerikko, jossa on Earl Grey -jäätelöä.

Daniel sanoo, että puhallettua sokeria ei näe joka päivä, ja hän sanoi, että tämä oli fiksua. Kokit pakkaavat tavaransa ja Brooken mielestä Shirley voitti kädet alas esittelyä varten. Shirley lähettää ihmiset pois, samoin Brooke. Hän suutelee miestään hyvästi. Dana pitää Brooken jälkiruoan monimutkaisuudesta. Gail sanoo, että Shirleyn ruokalaji oli teatterimainen ja täydellinen haasteeseen.

osui lattialle kauden 2 jakso 2

Tytöt puhuvat ja maistelevat keittiön ruokia. He tulevat hienosti toimeen keskenään. Dana sanoo, että Shirley teki todella luottavaisen työn. Daniel sanoo, että hän näytti mielikuvitusta ja tekniikkaa. Pink sanoo, että Brooken oli kaunista ja herkullista, ja Curtis suostui. Brooke kertoo Shirleylle olevansa erittäin älykäs ja toivoi voivansa ajatella näin. Hän painaa leivonnaisia ​​ja Shirley sanoo puhuvan paskaa. He nauravat.

He kiittävät Pinkille ja hän sanoo nauttineensa siitä todella. Curtis toistaa illan ja Gail sanoo, että ne olivat hienoja aterioita. Wolfgang sanoo, että he menivät eri sirkuksiin, mutta molemmat olivat hienoja aterioita. Tuomarit äänestivät ja Curtis sanoo, että voittaja on Shirley. Hän jatkaa, vaikka Brooke lähtee kotiin 20 000 dollarilla. Hän ei voi uskoa voittaneensa kahden haasteen jälkeen.

Curtis onnittelee häntä upeasta ruoastaan. Shirley on kyyneleissä. He kertovat Brookelle, että hän osallistuu toiseen kilpailuun, joka saattaa päästää hänet takaisin. Brooke sanoo olevansa hyvä paineen alla ja haluaa todistaa sen. He onnittelevat Shirleyä ja Brookea käteisestä.

LOPPU!