- Yksinomainen
- Maistelut kotiin
John Stimpfig poimii parhaita chileläisiä viinejä juomaan nyt Decanterin äskettäisestä Fine Wine Encounterista Shanghaissa ...
Chile tuottaa joitain maailman hienoja viinejä - ajattele Don Melchor tai Merkki - mutta tyylien monimuotoisuus saa viinifanit todella innostumaan monien laaksoiden ja maaperätyyppien avulla.
Täältä on yhtä yleistä löytää hyvä Cabernet kuin laadukas Pinot Noir, Merlot tai Chardonnay, puhumattakaan maan käyntikortista: Carménère.
Alla John on korostanut joitain suosituimpia ravintoloita, joita on maistettu äskettäin Decanterin Shanghain hienoviinien kohtaaminen, missä Chilen viinit isännöivät esillä olevaa aluetta, kaikki juovat nyt hyvin ja useimmat tarjoavat lupauksen lisäkellareista.
