Tärkein Wine Reviews Tastings Huippuviinit Coombsville AVA: lta...

Huippuviinit Coombsville AVA: lta...

Coombsville AVA, Napa Valley
  • Amerikan viininviljelyalue

Täällä Kaakkois - nurkassa Napa Valley ja aivan historiallisen Napan kaupungin ulkopuolella, 1880-luvulta peräisin olevat kartat kuvaavat jo Coombsin perhetontteja. Sata vuotta myöhemmin, vuonna 1980, Coombsvillen rypäleenviljelijät olivat vasta alkaneet löytää tiensä. Noin 16 ha viiniköynnöksiä istutettiin: Chardonnay ja Pinot Noir .

John Caldwell, silloisen yksinkertaisen logiikan avulla, jonka jälkeenpäin voimme ajatella harkitsevaa prescienceä, suoritti lämpötestit, jotka osoittivat alueen olevan todella lämpimämpi kuin Bordeaux . Joten hän istutti Caldwell Vineyardiin - viisi Bordeaux-lajiketta sekä Carmenère, Tannat ja Syrah - mallin luominen, jota muut tuottajat seuraavat tähän päivään saakka.



vanderpump säännöt kausi 5 jakso 10

Kaikkien Coombsville-viinien läpi kulkee sininen juova, joka on mielestäni tämän alueen viinien erottavin piirre: enemmän mustikkaa kuin kirsikkaa ja enemmän karhunvatukkaa kuin mansikkaa, kanelin ja kaakaomausteiden alavirralla.

Pehmeä tanniinirakenne, joka on ainutlaatuinen Coombsville-hedelmille, voidaan katsoa johtuvan riippumisaikasta, joka on pisin kaikista Napan nimityksistä. Maaperä auttaa myös: Coombsville tunnetaan yhtenäisestä maaperästään - enimmäkseen hyvin valutettujen tulivuorikivien tulva-rinteistä - koko nimityksen ajan.

musta lista kausi 7 jakso 10

Coombsvillea on pitkään pidetty arvostettuna lähteenä erityisesti Napa-hedelmille Merlot ja Cabernet Sauvignon , mutta nyt sillä on sekä oma nimityksensä että tunnustuksensa.

Huippuviinit Coombsville AVA: lta:

Mielenkiintoisia Artikkeleita