- Kohokohdat
- Maistelut kotiin
Puhu minkä tahansa suolan arvoisen kokin kanssa, ja he kertovat, että syksy on maaginen aika vuodesta keittiössä. Kausiainesosat, kuten butternut-kurpitsa, tryffelit , sienet, kurpitsa ja riista virtaavat oven läpi ruokailijoiden lautasille, jotka haluavat syödä jotain runsasta ja lämmittävää. Suora loukkaantuminen kääntyvään säähän, eräänlainen kulinaarinen päällystakki.
kävelykuolleet 6 kausi
Ravintolaviiniluettelot muuttuvat tänä vuodenaikana, ja myös lukemattomat rosévaihtoehdot ovat lukemattomia ruusuvaihtoehtoja, kevyempi ja raikkaampi punaiset tyylit palavat takaisin ja niiden tilalle tulee rikkaampia, täyteläisempiä viinejä punavalkoisina.
Punaiset ovat itsestään selviä viinejä lämpötilan laskiessa ja aurinko putoaa horisontin alle aina aikaisemmin, mutta tämä on hieno aika vuodesta tutustua myös rikkaampiin, pureskeltavampiin valkoviiniin, muun muassa Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc ja Carricante.
Nämä rypäleet - sekoitettuina tai yksinään ja usein iän tavoin - ovat täydellinen folio syksyisille vihanneksille, muhennoksille, paistille ja muulle, tarjoten suolaisia, vankkoja, suoraviivaisia hahmoja, kehitystä ja rikkautta.
Tässä on kahdeksan saada hampaasi tänä syksynä. Eteläisen pallonpuoliskon lukijat saattavat haluta tarkistaa meidän kesäviinien opas .
