Benoit Violier nimitettiin maailman parhaaksi kokiksi vuonna 2015. Luotto: l'Hotel de Ville Crissier -ravintola / Benoit Violier -blogi
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Sveitsin poliisin mukaan Benoit Violier, joka on äskettäin luokiteltu maailman parhaaksi kokiksi, on löydetty kuolleena kotonaan ilmeisessä itsemurhatapauksessa.
Neljäkymmentäneljä-vuotias Benoit Violier kolmesta Michelin-tähdellä sijaitsevasta Restaurant l'Hotel de Ville -ravintolasta Crissierissä, lähellä Lausannea, löydettiin kuolleena kotonaan sunnuntaina 31. tammikuuta.
Ranskalainen La Liste nimitti Violierin maailman parhaaksi kokiksi vuonna 2015 - Ranskan ulkoministeriön julkaisema maailmanlaajuinen opas ravintoloihin.
Uutiset lähettivät iskuja aaltoihin kulinaarisen maailman läpi, ja monet kokit kunnioittivat nopeasti Violieria sosiaalisessa mediassa. Uutiset Violierin kuolemasta tulivat myös 24 tuntia ennen viimeisimmän Michelin-oppaan julkistamista Pariisissa.
Sveitsin poliisi Vaudin maakunnassa sanoi lyhyessä lausunnossaan, että Violier oli jo kuollut saapuessaan kotiinsa myöhään iltapäivällä sunnuntaina.
Poliisi lisäsi, että näytti siltä kuin Violier ampui itsensä.
Virallinen kuolinsyy on kuitenkin vahvistettava tutkimuksella. Poliisi pyysi kunnioittamaan Violierin perheen yksityisyyttä.
Violier seurasi Philippe Rochatia vuonna l'Hotel de Ville Crissierissä vuonna 2012. Hän oli kouluttanut Pariisissa tunnetuimpien kokkien kanssa, mukaan lukien Joel Robuchon ja Benoit Guichard.
Rochatin uskottiin olevan Violierin mentori, joka mainosti häntä l'Hotel de Villessä saapuessaan ravintolaan 1990-luvun lopulla. Rochat itse kuoli viime vuonna pyöräilyonnettomuuden jälkeen Sveitsissä.
Clarissa Dixon Wright
havaiji viisi 0 kausi 8 jakso 5
Nekrologi: Kokki ja ruokakirjoittaja Clarissa Dixon Wright kuolee
Clarissa Dixon Wright, entinen Decanterin ruokakolumnisti ja puolet suositusta televisiokokkiduolta Two Fat Ladies,
Charlie Trotter
Kunnianosoitukset vuotavat kokin Charlie Trotterin kuoleman jälkeen
Ystävät ja entiset kollegat ruoka- ja viinimaailmasta ovat osoittaneet kunnioitusta Charlie Trotterille, yhdelle
Rasva ankka
Hongkongissa tapettujen Fat Duck -kokkien kunnianosoitus vuodatetaan
Kunnianosoitus kaataa kaksi nuorta kokkia Michelin-tähdellä tunnetusta Fat Duck -ravintolasta, jotka on tapettu
