Southold Farm, Long Island. Luotto: www.southoldfarmandcellar.com
- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
Jane Anson miksi Long Islandin viinit ansaitsevat enemmän tunnustusta ....
Anson: Long Islandin viinit
Ajoimme tien varrella useita kertoja tarkistaessamme GPS: ää odotettuun osoitteeseen nähden. Siellä oli muutama lato, pari pitkää ajotieltä, jotka oli merkitty tienvarsien postilaatikoilla, kaikkialla Amerikan maaseudulla, mutta ei paljon muuta.
Saimme selville, miksi Southold Farmin ja Kellarin kyltti puuttui, kun olimme soittaneet omistajan Regan Meadorin matkapuhelimeen. Hän tuli tielle tapaamaan meitä ja johti meidät maistelutilaansa pienen valkoisen tapin navetan, joka olisi voinut pudota Hamptonista vauraammalle Long Islandin etelähaarukalle. Ja sitten hän näytti meille kiinteistön kyltin nojaten seinää vasten sohvan taakse, jota myös ei selvästikään ollut käytetty vähään aikaan.
'Myymme valitettavasti loppuun. Muutto Texasiin.
Vai niin. Ottaen huomioon, että Southold Farm and Cellar oli avannut ovensa vasta vuoden 2013 vuosikymmenellä ja kasvatti kiehtovia italialaisia rypälelajikkeita, joiden kokeilemisesta olin innostunut, tämä ei ollut hieno uutinen. Ilmeisesti kehitys oli katettu New York Timesissa, mutta en ollut saanut muistiota.
Olisin halunnut käydä Long Islandin viinitiloissa sen jälkeen, kun olin käynyt maistelemassa New Yorkin keskustassa melkein viisi vuotta sitten, ja löysin pari mielenkiintoista - ja paljon vähemmän mielenkiintoista - viiniä. Muistan tavallisen ahdistuksen Bordeaux sekoituksia, muutama monimutkainen viini näennäisen satunnaisista lajikkeista, mutta myös erinomaisia yksittäisiä lajikkeita Merlots , Chardonnays ja muutama pippurinen, maanläheinen Syrahs . Channing Daughters ja McCall saivat minulta tuolloin erityisen hyviä kirjoituksia. Sitten sisareni toi takaisin a Vihreä Valtellina viime kesän loistavasta One Woman Winesista, ja mieleni oli valmis.
'Aikaisemmin oli melko helppo hylätä Long Islandin viinit', Elizabeth Schneider, sommeljee, Long Islandin kotoisin oleva ja podcastin isäntä Viini tavallisille ihmisille kertoo minulle muutama viikko ennen matkaa.
1980-luvulla kukaan ei koskaan uskonut, että North Forkin peruna- ja kurpitsafarmit voisivat koskaan tuottaa erinomaista viiniä, jota New Yorkin sommeljeet voisivat puolustaa. Mutta tänään viinit ovat hyviä ja vain paranemassa.
Alue on edelleen Finger Lakesin varjoissa - New Yorkin alueella, joka valmistaa vakavasti jännittäviä pulloja, mutta olin maistanut tarpeeksi halua tietää enemmän ja suostutteli eräitä ystävällisiä ystäviä tekemään matkan pohjoisen reitille 25 Haarukka kanssani, jotain lähellä 80 mailin päässä New Yorkista.
Tiesin, että viinirypäleiden kasvattaminen olisi haastavaa tässä ilmastossa. Heillä on kaikki Bordeaux'n valtameren ilmasto, mutta kesällä on enemmän kosteutta ja lämpöä, mikä tarkoittaa, että päivä-yö -lämpötilat osoittavat harvoin valtavia eroja, tuskin laskevat alle 25 ° C: n.
Mutta en odottanut löytävänkseni haasteita paikallisilta poliitikoilta. Meador ja hänen vaimonsa, kuten Long Islandin kotoisin oleva Schneider, olivat ostaneet kaksi naapurimaata, kun he muuttivat vuonna 2011 uransa jälkeen musiikkiin ja mainontaan Manhattanilla. He tekivät virheen, että rakennus- ja istutussopimukset eroavat toisistaan, ja he yrittivät rakentaa viinitilansa suuremmalle tontille, jolla oli tiukat vain maataloutta koskevat oikeudet.
'Luulimme, että olimme tehneet kotitehtävät', Meador sanoi katkerasti hymyillen. ”Aluevyöhyke kertoi meille toistuvasti toisin. Yritimme löytää kompromissin, mutta asenteet ovat koventuneet kahden viime vuoden aikana. On vaikea purkaa paikallisen kaupungin aikomuksia viiniteollisuuden hyväksi juuri nyt.
kävely kuollut kausi 6 toinen puoli
'On olemassa oikeita tapoja ja vääriä tapoja mennä asioihin', viininvalmistaja Gilles Martin perustetulla (onnistuneen avoimen oven politiikalla) Sparkling Pointe -viinitilalla huomautti diplomaattisesti seuraavassa pysähdyksessä ehdottaen, että ehkä Meador olisi voinut löytää kompromissin. Ja koko päivän saimme palautetta siitä, että Southold Farm ja Cellar olisivat olleet tervetulleita jäämään.
Uhan alla?
Silti viime viikolla Southold's Town Supervisor ehdotti moratoriota kaikille uusille viinitiloille, panimoille ja tislaamoille. Meador ei ole läheskään ainoa henkilö, joka vastustaa asioita. Joten tämä alue, joka vihdoin saa kiitoksia viineistään, on uhattuna?
Long Island on monin tavoin täydellinen bukolinen Amerikka. Näet tarkalleen, miksi viinitilat ovat kasvaneet vain yhdestä 1973: stä 38: een vuonna 1999 ja jopa 60: een nykyään yli 2000 hehtaarin viinirypäleillä. Hiekkaiset maaperät antavat valutuspotentiaalin, jota tarvitaan Peconic Bayn, Long Island Soundin ja Atlantin valtameren vaikutusten torjumiseksi, ja aurinkoiset syksyt tekevät hidasta sadosta useimpien vuosien ajan. Ja voit myös nähdä, miksi paikalliset kaupunginvaltuustot haluavat varmistaa kestävän lähestymistavan kasvuun ja välttää voimakasta painetta maan hintoihin, josta on tullut niin vaikeaa Hamptonsissa.
-
Suosituimmat New Yorkin viinibaarit
'Viininvalmistamojen suuri hyppy tuli vuonna 2000, kun avattiin räätälöity murskauslaitos, jonka avulla uudet tuotemerkit pystyivät vakiinnuttamaan asemansa ilman suuria investointeja', Ali Tuthill Long Islandin viinineuvostosta kertoo minulle. ”Mutta viinitarhoillamme on ollut yli 40 vuoden ajan kriittinen rooli maan säilyttämisessä. Teollisuus työllistää arviolta 2000 ihmistä ja tuottaa noin 150 miljoonaa dollaria paikalliselle taloudellemme. Uskomme, että viinitarhoilla on ratkaiseva rooli paikallisen maatalousperintömme suojelussa ja säilyttämisessä. ”
Toivotaan, että he löytävät kompromissin. Ei ole mitään väitettä siitä, että North Forkin taika piilee siinä, että tuntee maailman poissa sekä New Yorkista että Hamptonsista. Mutta täällä on jännittäviä viinejä, jotka ansaitsevat tunnetuksi paremmin. Sain vihdoin käydä McCallissa, viineissä, jotka olivat kiinnostaneet minua viisi vuotta aiemmin New Yorkista, ja löysin kauniin karjatila-tyylisen viinitilan, jota ylläpitävät loistavan vilkas Russ McCall ja hänen poikansa Brewster. Tämä oli yksi niistä entisistä perunalatoista, joista tuli saaren johtava viinitila. Suosittelen perusteellisesti heidän koskemattomia Chardonnayja ja upeaa yhden viinitarhan Hillside Pinot Noir (paljon parempi, löysin, kuin Pinot, joka sekoitettiin useista tontteista).
Olisi sääli nähdä muiden lahjakkuuksien lähtevän. Ennen kuin lähdimme Southoldin maatilalta ja kellarista, pyysimme maistelemaan Meadorin viinejä. Olen niin iloinen, että teimme, sillä he olivat helposti päivän parhaiden joukossa - etenkin mehukas, mehevä 2015 Tereldegon rypäleistä (mikä ei välttämättä tee matkaa Texasiin).
En tiedä kaavoituspäätösten takana olevia monimutkaisuuksia. Mutta tiedän maistelemalla, että Meador on menetys Long Islandille. Hän on itseopettanut kirjoista (hatut Ian D’Agatalle ja Jancis Robinsonille inspiraation tarjoamiseksi oikeille istutettaville viinirypäleille) sekä viini-Ospreyn Dominion Peconicissa sijaitsevan viininvalmistajan oppimisen. Ja hän oli vasta alkamassa herättää kiinnostusta ja jännitystä pulloillaan (ja Charles Smithin lähestymistapa viinien nimeämiseen, jolloin jokainen vuosikerta kastettiin uudelleen nimillä Quiet Explosion to Trust the Pain). Nyt hän myy ja lähtee Texas Hill Countryyn istuttamaan uuden viinitarhan, jossa on ehkä hieman mustelmia, mutta joka on kuitenkin päättänyt tehdä hyvää viiniä. Odotan innolla hänen tarinansa seuraamista.
Lisää Anson torstaina:
Ensimmäinen sadonkorjuupäivä Château d'Yquemin Y-kuivalle valkoviinille, Bordeaux
Anson: Bordeaux'n satokertomus 2016 - miten vuosikerta näyttää
Jane Anson siitä, miten Bordeaux 2016 on muotoutumassa ...
Highberry-viinitila Etelä-Afrikassa, perustettu vuonna 2003. Luotto: Highberry-viinit
Anson: Etelä-Afrikan viini apartheidin jälkeen - Yhden miehen tarina
Jane Anson kirjoittaa artikkelin, jota hän on kypsynyt 20 vuotta ...
Bordeaux'n siluetti
Anson: Haamukierros Bordeaux'ssa
Jane Anson etsii haamuja Bordeaux'sta ...
Château Lafon-Rochet St-Estèphessä. Luotto: Lafon-Rochet / Google Streetview
Anson: Tämä voi olla Bordeaux'n kaikkein parannetuin vuodelta 1855
Jane Anson tapaa tämän neljännen kasvun ...
