Humalat ovat kauniita katkeraita silmuja, jotka ruokkivat oluemme. Ne kesyttävät maltaisten ruskeiden oluiden makeutta ja sytyttävät vanhojen IPA-oluiden tulta. Mutta tiesitkö, että tämä kannabiksen serkku onko paljon muuta käyttöä? Se on melko dynaaminen kasvi, jolla on useita etuja – ja joitain näennäisesti mystisiä ominaisuuksia. Näissä voimakkaissa kartioissa saattaa olla jopa enemmän tuntemattomia ja käyttämättömiä resursseja, mutta nyt kerrotaan, mitä tiedämme.
Juuri mitä lääkäri määräsi
Vanhoille hyville on olemassa useita kansanlääketieteen sovelluksia Humulus lupulus . Jotkut ovat ehkä enemmän testattuja kuin toiset, mutta kaikki ovat mahdollisesti mahtavia.
Olemme maininneet siitä hieman aiemmin IPA tyynyliinassasi saattaa olla maaginen avain parempaan yöuneen. Itse asiassa aikoinaan ihmiset menivät niin pitkälle, että täyttivät koko tyynyn kuivalla humalalla torjuakseen unettomuutta, edistääkseen syvempää unta tai vähentääkseen ahdistuneisuushäiriöitä. Kun seuraavan kerran purat muutaman tuopin ja ystäväsi mainitsevat, että näytät unelliselta, kerro heille vain: se on tiedettä.
Teena liotettuna humala voi auttaa ruoansulatuksessa tulehdusta ja kouristuksia ehkäisevien vaikutustensa ansiosta. Se on totta, aivan kuten ne voivat rauhoittaa mieltäsi nukkumaanmenoa varten, ne voivat myös rauhoittaa vatsaasi illallisaikaan. Humalaa käytetään yrttilääkkeenä haavaumien IBS:n ja Crohnin taudin hoitoon, joten ei ole yllätys, että hyvä ateria tulee vielä paremmaksi, kun se yhdistetään hyvän oluen kanssa.
Nyt me todella pukemme päällemme humalapetsattuja laboratoriotakkejamme. Humala sisältää fytoestrogeeneja, estrogeenin kaltaisia yhdisteitä, joita löytyy useista kasveista, kuten soijapavuista. Tuomaristo ei ole vielä selvillä mahdollisista eduista, mutta parhaillaan tutkitaan, voiko humala auttaa lievittämään vaihdevuosien ja kuukautisten oireita. Voisiko kylmä olut olla tonic kuumia aaltoja vastaan? Emme ole vielä varmoja, mutta tässä toivotaan.
Uusi superruoka?
Roomalaiset saivat paljon aikaan. He rakensivat valtavan imperiumin, keksivät akveduktit ja kehittivät uusia lääketieteellisiä työkaluja ja tekniikoita taistelukentällä. Myös? Heidän tiedettiin kypsentävän ja syövän humalakasvin nuoria versoja aivan kuten parsaa. Nyt emme voi todistaa, että tämä liittyi antiikin Rooman sivilisaation tuotteliaisiin edistysaskeliin… mutta jotkin ylimääräiset kasvikset ruokavaliossasi eivät voi olla haitallisia.
On monia muita tapoja saada humalaa ruokalistallesi. Seuraavan kerran kun paloittelet tomaatteja herkullista bruschettaa varten, tässä on ajatus: basilikan lehtien sijaan kokeile heittää joukkoon tuoreita humalanlehtiä. Kokki Ian Knauerilla on jopa ihana resepti sinulle.
Me kaikki tiedämme, että kylmä sopii hyvin hampurilaisen ja perunoiden kanssa. Se on periaatteessa kiistaton. Mutta nostetaan se seuraavalle tasolle lisäämällä humalaa lautaselle ja lasiin näillä humalalla maustettuja kiharaperunoita täydennettynä humalatulla mallasetikalla.
Jos kuitenkin todella haluat mennä vanhaan kouluun Maanviljelijöiden museo on 1800-luvun resepti hiivakakkuja joissa humala on tärkeä ainesosa. Kun olet laittanut nämä pahat pojat sekoittelemaan käsin tuoretta voita ja näyttämään kaikille ystävillesi, kuinka maalaismainen olet.
Humala Humalaa kaikkialla
Humalakasvin versot ovat erittäin kuitupitoisia. Niin paljon, että niistä voidaan pulpata ja tehdä alkeellista paperia. Ehkä se ei ole paras valinta valokuvatulostimellesi, mutta tämä voi olla melko vaikuttava lahja elämäsi oluen ystävälle.
Kärsivätkö pihaeläimesi vatsakivuista? Humala saattaa olla vastaus. Aivan kuten niiden antibakteeriset ominaisuudet voivat auttaa ihmisen ruuansulatuksessa, myös rehussa olevat humalat voivat torjua mikrobien tunkeilijoita myös karjalle. Jäännösolutta ei kuitenkaan suositella käyttämään tähän tarkoitukseen. Navettallinen nautakarjaa ei tee viikostasi yhtään helpompaa.
Antibakteerisesta voimakkuudesta puhuttaessa humala on pääasiallinen aktiivinen ainesosa Tom's of Mainen luonnollinen deodorantti . Kyllä, voit todella taistella B.O:ta vastaan. humalan kanssa. Eikä se lopu tähän. Hyppää Tšekin tasavaltaan ja kevättä täysillä olut kylpy jossa voit kokea täydellisen humalan upotuksen dermatologisen vieroitushoidon.
Jos haluat mieluummin pitää kasvien poissa kylpyhuoneestasi, pidä se yksinkertaisena ja istuta puutarhaasi humalaa. Ne tekevät suuren koristeellisen maisemoinnin, koska niiden laatikot (samanlainen kuin viiniköynnökset) pystyvät kiipeämään kuin muratti. Humalat ovat monivuotisia, helppoja kasvattaa ja kuten näette, niillä on laaja valikoima käyttötarkoituksia. Kuvittele siemailvasi jäistä olutta kuumana viikonloppuna, kun olet omien humalakasvien varjossa.
Silti loppujen lopuksi voimme luultavasti kaikki olla samaa mieltä siitä, että humalan suurin käyttötarkoitus on horjumaton: se on oluen paras ystävä. Vaikka et koskaan lisää sitä salaattiin tai hiero sitä ihollesi, se on melko hämmästyttävä pala lehtien. Ja jos suunnittelet oman oluen valmistamista tulevia juhlia varten, eikö se ole sitäkin vaikuttavampaa kotimaisen humalan kanssa?!
