Kuinka pitkälle menisit suojaamaan viinikellariasi? Chateau Siranille Margauxissa tämä tarkoittaa ydinpomminkestävän kellarin rakentamista. Katso videokiertue omistaja Edouard Miailhen kanssa.
ava jerome lähtee sairaalasta
Video: Aaron Kyle
Chateau Siranin ydinpomminkestävä viinikellari rakennettiin vuonna 1980 Edouardin isän toimesta, joka oli halunnut tallentaa turvallisesti kaikki Siranin vuosikymmenet 1900-luvun alusta.
Mutta miksi tehdä siitä ydinkestävä?
1970-luvun lopulla teillä oli tämä Blayais'n ydinvoimala, joka tuli Pauillacin toiselle puolelle, ja sitten se oli myös kylmä sota. Ja sitten Sveitsissä samaan aikaan sinulla oli kaikki ne talot, jotka oli rakennettava pommisuojalla talossa ”, Edouard kertoi.
'Joten isäni, joka oli matkustanut paljon, ajatteli, että minun on laitettava tämä kellari kaikkien Siranin vanhojen vuosikertojen kanssa - tehkäämme siitä ydinkestävä.'
Viinit varastoidaan kellarissa, turvallisesti suojattu raskas ydinkestävällä ovella.
Kellarissa on joka vuosikerta vuodesta 1912.
Edouard vakuuttaa, että turvakoti on tarkoitettu vain viineille eikä ihmisille, ja joka asuu Siranin vuosikymmeninä vuosina 1912--2013.
kiinnostava henkilö kausi 2 jakso 13
'Kaksi suurinta vuosikokoa, joita olen maistanut, olivat vuodelta 1947 ja 1955…. Et voi kuvitella, että he ovat yhtä vanhoja kuin he ovat ”, Edouard sanoi.
Se ei ole ainoa historia Chateau Siranissa, jossa on myös aitoja Välimeren amforeja, jotka ovat peräisin 3. vuosisadalta eKr.
Vaikka sinulla ei ole ydinkestävää viinikellaria, varmista, että varastoit viiniäsi oikein video-opas viinin varastoinnista kotona .
0 videota
