Domaine de Marcoux -viiniköynnökset, Chateauneuf-du-Pape
Viimeinen neljän hyvän vuosikymmenen sarjassa Rhônessa vuonna 2001 Châteauneuf-du-Pape tuotti hienoja viinejä tasapainossa ja pituudella. JAMES LAWTHER MW valitsee vuoden parhaat.
Chateauneuf-du-Pape on ollut rullalla vuodesta 1998 lähtien, ja 2001 päättää sarjan neljästä erittäin hyvästä erinomaiseen vuosikertaan. Chateauneuf-du-Pape-viinit sisältävät runsaasti hedelmiä, runsaasti glyserolia ja rasvaa ja korkeat alkoholipitoisuudet. Paras Chateauneuf-du-Pape näyttää kiinteän, kypsän tanniinin ja raikkaan mineraalimäärän, joka tarjoaa hyvän pituuden ja tasapainon. Monien pyöreä, joustava rakenne tekee niistä houkuttelevia jo varhaisessa vaiheessa, mutta tämä on vuosikerta, jolla on pitkä ikääntyminen.
Chateauneuf-du-Papen vuoden pääpiirteet olivat alhaiset sadot, kuuma, kuiva kesä ja ihanteelliset sadonkorjuuolosuhteet. 'Grenachessa oli jonkin verran kyyneleitä ja sen seurauksena pienempi hedelmäjoukko ja luonnollisesti alhaisemmat sadot', selittää Jean-Paul Versino erinomaisesta Domaine Bois de Boursanista.
Chateauneuf-du-Papen ilmasto-olosuhteet ympäri vuoden olivat suotuisat onnistuneelle vuosikymmenelle. Lämpötilat olivat korkeat, 50 päivää yli 30 ° C, sateet normaalit ja Mistralin puhaltamien päivien lukumäärä. Tämä on tärkeä tekijä nimityksessä, joka auttaa pitämään taudin (hometta ja oidiumia) loitolla ja keskittämään viinirypäleet.
Chateauneuf-du-Pape-sadonkorjuun kuuma, kuiva ja aurinkoinen sää oli myös positiivinen tekijä. Sokerin kypsyys saavutettiin nopeasti syyskuun alussa, mutta fenolinen kypsyys vaati lisäaikaa. 'Niillä, jotka korjasivat liian aikaisin, oli alkoholia, mutta he eivät olleet täysikasvuisia. Ylimääräinen viikko teki kaiken eron ”, sanoo Michel Maret Domaine de la Charbonnièresta. 'Se oli vuosi, jolla oli paljon potentiaalia, mutta joka voitiin heittää sadonkorjuun aikana', Versino lisää.
Alkoholiasteet ovat siis korkeat, mutta Chateauneuf-du-Pape-huippuviineillä on tasapaino ja pituus. 'Pelkäsin, että alkoholi saattaa olla liian invasiivinen, mutta hedelmien laatu peittää tämän, viinit säilyttävät houkuttelevan sakeuden ja tuoreuden', sanoo Nicolas Boiron Bosquet des Papesista. 'Pidän parempana vuoden 2001 vuosikerta kuin vuosi 2000', kertoo viininvalmistaja Philippe Cambie, konsultti useille suosituimmille verkkotunnuksille. 'Siellä on paljon hienoja tanniineja ja pehmeitä, mutta voimakkaita hedelmiä ja viehätys, joka on tyyliltään lähellä Burgundin huippua.'
https://www.decanter.com/wine/wine-regions/rhone-valley/southern_rhone/
Maistetaan vuoden 2001 vuosikerta Viinit maistettiin sokeaina Châteauneuf-du-Papessa dekanterille järjestämissä maisteluissa, joita apellationin kaksi syndikaattia, Fédérations des Producteurs ja Syndicat Intercommunal, järjestivät Decanterille. Jokaisessa maistelussa erityisiä cuvéeja maistettiin erillään tavallisista viineistä, ja parhaat luetellaan tässä erikseen.
asukas kausi 2 jakso 7
James Lawther MW on avustava toimittaja Decanterille, ja hänen kotipaikkansa on Ranskassa.
Säännölliset cuvées
Domaine Bois de Boursan ***** Houkutteleva tumman kirsikkahedelmän nenä ripaus confit. Ihana kypsyys, tasapaino ja pituus. Niin tyylikäs ja rikas kuin Châteauneuf voi saada. 2005–2015. 14,95–18,75 puntaa (2000) Adn, Arm, J&B, Lay
Clos des Papes ***** Tyylikäs kirsikka-vadelma kypsyys. Rikas, voimakas ja sitkeä. Petollisesti voimakas. 2005–2015. 23,50 puntaa (2000) ruokalappu / 214 puntaa (tapaus 12, joukkovelkakirjassa) Gau / 24,99–28,95 puntaa Rae, Rbs
Mantelipuut (Raymond Usseglio) **** Tummat hedelmät kirschin ja kuivien yrttien kanssa. Suloinen, täydellinen hyökkäys, voimakas, tasapainoinen lopputulos. 2005–2012. H&D
Domaine de Beaurenard **** Muistiinpanoja kirsikasta ja tummista hedelmistä. Rikas ja röyhkeä, glyseroli ja alkoholi ilmeiset, tanniinit hienoksi hiotut. 2005–2015. 16,99 € BWC
Paavin lehto **** Tuoksuva nenä punaisia hedelmiä ja maustetta (kaneli). Ihana kirsikka-vadelma hedelmäuute yhdistettynä kalkkimaiseen raikkauteen. Hyvä pituus. 2005–2015. £ 19,49 Loe
Domaine Chante-Perdrix **** Ihana nostettu punainen marja hedelmä, jossa on ripaus runkoa. Raikas ja tasapainoinen. Tyylikäs tyyli. 2005–2014. N / A UK +33 4 90 83 71 34
rafe hernandez päivää elämästämme
Domaine de Cristia **** Kypsä, punainen hedelmä. Antelias, suussa täyttävä hyökkäys, paino ja tilavuus, mutta tuoreus maalissa. Herkullinen. 2005–2012. 11,70–13 HBa
Domaine Font de Michelle **** Punaiset hedelmät, joissa on vivahteita timjamista ja laakeria. Täysi, suloinen hyökkäys, kirschin kosketus, hyvä syvyys ja voimakkuus. 2005– 2015. 123 puntaa (tapaus 12, joukkovelkakirjassa) L & W / 137,50 puntaa (tapaus 12, ulkomailla) Tan / 13,50 puntaa (1998) WSo
Domaine de la Janasse **** Rikas, plummy -uute, jossa on makeita muistiinpanoja. Pyöreä ja pehmeä hyökkäyksessä, voimakkaat tanniinit, raikas, tasapainoinen viimeistely. 2005-2014. 8,50 € FI
Domaine des Relagnes **** Intensiivinen tummanpunaisen hedelmän nenä sekoitettuna yrtteihin ja mustapippuriin. Ihanan silkkisen punaiset hedelmät kitalaessa. 2005–2015. N / A UK +33 4 90 83 73 37
Domaine des Sénéchaux **** Tuoksuva kirsikka-vadelma, melkein burgundilainen. Mausteen kosketus, kiinteä, raikas viimeistely. 2005–2012. 14,95 £ BBR
Domaine Pierre Usseglio **** Kypsät, hyvät, punaiset hedelmät, joilla on mineraalinen vivahde. Pitkä, lämmin pinta. 2005–2015. 155 £ (tapaus 12, joukkovelkakirjalaina) Gau
Domaine Paul Autard *** Nostettu kirsikka-vadelma, kaunis hedelmä, lujuus viimeistelyssä. 2005–2012. t20 Ei sovelleta UK +33 4 90 70 73 15
La Bastide de Saint Dominique *** Houkuttelevat punaiset marjahedelmät, joissa on mustaa oliivia. 2005–2012. 11,75 puntaa (1999) F&E
Domaine Chante Cigale *** Pehmeät punaiset hedelmät, joissa on vivahde yrttiä. Tasapainoinen, keskittynyt tyyli. 2005–2014. 15,75 £ EnW, Yap
kuwtk kausi 11 jakso 7
Domaine de la Charbonnière *** Tuore ja hedelmäinen. Kesähedelmien muistiinpanoja. 2004–2012 £ 16,95 GWW
Domaine Charvin *** Voimakkaat, tummat hedelmät, melkein mustaherukka ja karhunvatukka. 2005–2015. 215 £ (tapaus 12) Lay / 22 £ (rajoitettu varastossa) VTr
Kultaiset avaimet *** Kiinteä, perinteinen Châteauneuf-tyyli. 2006–2012. N / A UK +33 4 90 83 71 74
Paavin oratorion (Ogier) lähellä Kermainen, kirsikkahedelmä, runsaasti rikasta uutetta. 2004–2012. 15,99 € Lai, Sai
Clos Saint Michel *** Punainen marja hedelmä ripaus kirsch. Ilmeikäs, aromaattinen maku. 2004–2012. 18,20 £ (1998) CPy / 11,99 £ (2002) Wai
monni kausi 4 jakso 13
Vatikaani Cuvée *** Tummat hedelmät. Pehmeä pyöreä hyökkäys, luja tanniinirakenne. 2005–2012. 12,99 £ Lai
Château de la Gardine *** Tasapaino, tuoreus ja pituus. Tanniinit ovat kiinteitä, mutta toimivat hyvin. 2005–2014. £ 15.99 (2000) Katso
Domaine Giraud *** Voimakkaat kypsät, punaiset hedelmät. Selkeä ikääntymispotentiaali. 2005–2015. 11,01 £ Asd n Domaine du Grand Tinel HHH Tumma hedelmä ja varjo, kirschin nuotti. Täyteläinen ja huimaava. 2005–2012. 11,54–14,19 puntaa Ell, Hal
Mas de Bois Lauzan *** Kypsä, sopiva hedelmä. Maku täynnä ja rasvaa, mutta tasapainoisella tuoreudella. 2005–2012. 15,99 € BFV, DeF, SVS, Wpr, Wrt, Sinä
Chateau Mont Redon **** Moderni tyyli, vaniljatammea. Huomautuksia rungosta ja ripaus suklaata. 2006–2012. 175,33 £ (tapaus 12, 1999) Per
Chateau La Nerthe *** Paljon kypsää, tyylikästä hedelmää. Erittäin hieno, kiillotettu tanniinikehys. 2006–2014. 23,50 puntaa (2000) C&C
Chateau St Roch *** Vaniljatammen kosketus nenässä. Maku makea hyökkäyksessä. Tasapainottaa tuoreutta maalissa. 2005–2014. N / A UK +33 4 66 82 82 59
Yksinäisyyden toimialue *** Huomaamaton punaisten hedelmien nenä, jossa on vivahteita kuivista yrtteistä. Melko pullea ja täynnä kitalaessa. 2005–2012. 13,95 € Hal
mob wives kausi 6 jakso
Erityiset cuvées
Domaine Bois de Boursan, Cuvée des Félix ***** Kaunis morello-kirsikan nenä, tuoksuva ja voimakas, ripaus kuivia yrttejä. Suuri puhtaus tasapainossa tuoreuden ja pituuden kanssa. 2008– 2018. 35–44,20 £ Adn, käsivarsi
Popes 'Grove, laulaa Merle **** Houkutteleva, kohotettu, melkein burgundilainen kirsikka-vadelma-maku ja -aromi. Suuri voimakkuus ja sitkeys, luja, tiukka tanniininen runko. 2007–2016. Loe (loppuunmyyty)
Domaine de la Charbonnière, Vanhat viiniköynnökset **** Runsaat punaiset hedelmät nenässä ja kitalaessa - voimakkaat ja hienoksi hiotut. Kiinteä tanniinirakenne, mutta kiillotettu ja hienostunut. Hyvä pituus ja sitkeys. 2007–2016. GWW (hinta hakemuksesta)
Château de la Gardine, Cuvée des Générations **** Tumma, mausteinen matti. Kermainen vaniljatammi nenässä ja kitalaessa, mutta hyvin hoidettu. Tanniinit kiinteät, mutta kiillotetut. Parasta tästä 'modernista' tyylistä. 2008–2015. £ 42,75 (1999) Katso
Domaine de la Janasse, Chaupin **** Houkutteleva terävä, tumma, mausteinen hedelmä. Rikas hyökkäys, paljon otteita, mutta harmoninen. Kiinteät, kypsät tanniinit takana. Hyvä tasapaino ja pituus. 2007–2016. 32,90 € EnW
Domaine du Père Pape, La Crau de Ma Mère **** Tuoksuva, melkein hajustettu punaisten marjojen hedelmä, hieman burgundilainen. Voimakas, aromaattinen hedelmä kitalaessa, jota sitoo hieno tanniinirakenne. 2007–2015. 155 puntaa (tapaus 12, joukkovelkakirjalaina) Gdh
Domaine Pierre Usseglio, Cuvée de Mon Aieul **** Rikas, tiivistetty viini, jossa on monimutkaisia muistiinpanoja kuivatuista hedelmistä, kirschistä, mustasta oliivista ja timjamista. Tehokas tilavuus, paino ja kehys. Suuri, vankka, perinteinen, mutta ylimääräinen ulottuvuus. 2007–2016. 195 puntaa (tapaus 6) Gau
