- Tytäryhtiö
- Kohokohdat
Meksikon henki, Tequila, tuotetaan pääasiassa Jaliscon osavaltiossa maan länsirannikolla. Se on valmistettu Blue Weber -agavalla, kasvilla, jonka täydellinen kypsyminen kestää 5-8 vuotta.
Tequilan tuottajien on lain mukaan käytettävä agavea vähintään 51 prosentissa väkevän alkoholiseoksen seosta, loput voivat koostua muista sokereista, kuten ruokosokerista tai maissisiirapista. Niitä, jotka käyttävät näitä vaihtoehtoisia sokereita, kutsutaan sekoitukseksi Tequilas.
tanssiäitien spoilerit kausi 5
Mutta jos haluat arvostaa Tequilan täydellistä agave-makua, keskity tuotteisiin, jotka on merkitty '100% agave'.
Tequilan tuotteilla on erilaiset ikäluokitukset - Valkoinen , añejo ja reposado - riippuen siitä kuinka paljon aikaa henki viettää tynnyrissä. Reposado tarkoittaa 'levännyttä' ja sen määritellään olevan tammessa ikääntynyt vähintään kaksi kuukautta, mutta alle vuoden.
Kahdeksan parhaista Reposado Tequilasista kokeilla
AquaRiva Reposado
Cleo Rocos TV: stä Kenny Everett -videoshow maine on rehellinen Tequilan rakastaja, ja AquaRiva on hänen tuotemerkkinsä, joka on luotu erityisesti cocktaileja ajatellen. Reposadoa vanhennetaan vähintään kuusi kuukautta entisamerikkalaisissa viskitynnyreissä. Makea karamelli ja herkkä kuusama sekoittuvat keitetyn agaveen, sitruunan ja kanelin kanssa. Alc 40%
Casamigos Reposado
Luonut George Clooney, Rande Gerber ja Mike Meldman yhteistyössä tislaajan mestarin kanssa tarina kertoo, että Casamigos oli alun perin tarkoitus tarjota ystäville ja perheenjäsenille kolmen ystävän meksikolaisessa kodissa. Seitsemän kuukautta ikääntyneenä amerikkalaisissa valkoisissa tammitynnyreissä nenässä on karamellia, vihreitä ja pippurisia agave-aromeja ja kaakaojauhetta. Makuessa karamellimakeisuuteen liittyy violetteja, mustapippuria ja makea mausteita. Alc 40%
Don Julio Reposado
Tequilan ystävät kunnioittavat Don Juliota erillisillä kyykkypulloillaan sen nesteen laadusta. Sen reposadoa kypsytetään kahdeksan kuukautta amerikkalaisissa valkoisissa tammitynnyreissä. Kuivatun kookospähkinän, kanelin, sitruunan, voita ja vaniljan maut johtavat toffe-omenaan ja rusinaan. Alc 40%
hyvä lääkäri jakso 14
Reposadon linnoitus
Tequilan kaupungissa sijaitseva pieni Fortalezan tislaamo on elävä historia siitä, miten Tequila valmistettiin, ja kaikki kuviteltavissa oleva oli tehty käsin. Reposado vanhennetaan amerikkalaisessa tammessa, ja vanhenemisen pituus ilmoitetaan kunkin erän pullossa. Tammen vaikutus on selvä, kun vaniljafudge soi yhdessä makean agave-hahmojen kanssa. Kypsä persikka ja nektariinit on peitetty maanläheisellä terrakottanuotilla ja pölyisillä tanniineilla. Alc 40%
Herradura Reposado
Vaikka blanco on johtava tuote, jota useimmat Tequila-tuottajat myyvät, Herraduralle se on reposado, joka edustaa 70% tuotemerkin myynnistä. Vanhentunut 11 kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä, se on etupuolella kermainen, sisältää hedelmällistä ananasta, päärynää ja kypsymätöntä banaania, makeaa demerara-sokeria, makadamiapähkinöitä ja kuivauspinnan kuivattuilla chilihiutaleilla. Alc 40%
Jose Cuervon varanto Reposado-perheestä
Reserva de la Familia -merkki tarkoittaa Cuervon valikoiman super-premium-tuotteita. Sen reposadoa vanhennetaan kuusi kuukautta kolmessa eri tynnyrityypissä: ranskalaisessa tammessa ja kahdessa amerikkalaisessa tammitynnyrissä, joita on käsitelty eri hiillolla. Nenä on kalkkimainen ja maanläheinen, ja siinä on tuoreen sitruunan, appelsiinin kukan ja jasmiinin ylä nuotit. Liitu jatkuu pehmeällä, helposti juomavalla kitalaella, johon yhdistyvät sileä dulce de leche, appelsiinikuori, muskottipähkinä ja valkopippuri. Alc 40%
hart of dixie kausi 4 jakso 1
Reposado Pattern Rock
Patrónin valmistama Roca-sarja on pieni erä Tequila, joka on valmistettu agavesta, joka on murskattu yksinomaan tulivuorikivestä valmistetulla kaksitonnisella tahonapyörällä koneistetun myllyn sijaan. Reposadoa vanhennetaan noin viisi kuukautta entisissä bourbon-tynnyreissä. Kasviperäiset agave-hahmot ovat edessä ja keskellä vaniljankapsella, inkiväärillä, karamellikastikkeella ja ripaus pippuria. Alc 42%
Villa Lobos Reposado
Legendaarisen Tequila-tislaajan, Carlos Camarenan ja yhteistyössä väkevien alkoholijuomien maahantuojan Dale Sklarin kanssa valmistama Villa Lobos on varustettu kaikilla Camarena-tequilan tunnusmerkeillä, kuten hidas kypsennys vanhoissa tiiliuunissa ja pitkät käymiset villihiivalla. Tätä Reposadoa lepotetaan terässäiliöissä kuusi kuukautta, ennen kuin sitä vanhennetaan amerikkalaisissa tammitynnyreissä 11 kuukautta. Victoria-sienen, vaniljan ja kanelin maut leikkivät melonin ja sitruunan hedelmäisillä muistiinpanoilla. Kynsi, pippuri ja karamelli ilmestyvät maaliin. Alc 40%
