- Kohokohdat
- Uutisten etusivu
- Vinexpo
Yhdysvallat on edelleen maailman viininkulutusliigan kärjessä ja sen odotetaan kasvavan edelleen seuraavien neljän vuoden aikana, mutta teollisuus ei ole vieläkään varma parhaasta tavasta käsitellä ns. Vuosituhannia, ehdottaa uusi raportti, jonka messut näyttävät yhdessä Vinexpo ja tutkimusryhmä IWSR ...
Viinin kulutuksen kehitys maailmassa
KÄYTTÖ
Yhdysvalloissa viinimyynti kasvaa edelleen merkittävästi. Se on suurin viinin kuluttajamaa, juoten 341,5 miljoonaa yhdeksän litran koteloa vuonna 2016.
Tämän odotetaan nousevan 4,9% vuoteen 2020 mennessä, 358,3 miljoonaan tapaukseen, kerrotaan tällä viikolla Vinexpon ja juomatutkimusyhtiön The IWSR: n julkaisemasta raportista.
Sen luvut vahvistavat uudelleen todisteita kuluttajien suuntauksesta kohti kalliimpia viinejä myös Yhdysvalloissa. Yhdysvaltain viinien vähittäismyynnin ennustetaan kasvavan 11% vuoteen 2020 mennessä, 38,6 miljardiin dollariin, joka on kaksinkertainen lähimpään kilpailijaan, Iso-Britanniaan.
Ainoastaan Kiinan odotetaan kasvavan Yhdysvaltoja nopeammin tuona ajanjaksona määrällisesti, kun taas Ison-Britannian markkinoiden volyymi pysyy suunnilleen tasaisena, koska kuohuviinin korkeampi kysyntä kompensoi edelleen viinin kulutuksen laskun.
luut kausi 10 jakso 11
Tuhatvuotiset
Tuhatvuotisten markkinoiden vangitseminen on suuren viinikaupan keskeinen tavoite. Mutta mielipiteet näistä nuoremmista kuluttajista vaihtelevat.
Millenniaaliset juovat vähemmän viiniä kuin edelliset sukupolvet Vinexpo ja IWSR.
Tämä toistaa muun tutkimuksen, joka viittaa siihen, että vuosituhannen ikärajat vaihtelevat todennäköisemmin juomien, kuten viinin, käsityöläisen ja väkevien alkoholijuomien välillä, kuin pysyvät yhdessä luokassa.
Tämä suuntaus oli ilmoitettiin ensimmäisen kerran Yhdysvaltain vuosituhannista viime vuonna, mutta näyttää siltä, että sitä sovelletaan maailmanlaajuisesti .
ääni kausi 16 jakso 22
'He ovat vähemmän uskollisia tuotteille', Vinexpon toimitusjohtaja Guillaume Deglise kertoi Decanter.com . 'Mutta mielestäni viiniteollisuuden on myös sopeuduttava.'
Deglisen mukaan näyttää olevan sukupolvenvaihto. Tavat muuttuvat yleisestä viininkulutuksesta harkittavampaan juomiseen.
'Millenniaalit haluavat tietää tarkalleen, mitä lasissa on rypälelajike, mistä se on peräisin, miten se valmistetaan.'
punaviini kylmänä tai lämpimänä
Prosecco vauhdittaa edelleen kasvua maailmanlaajuisesti
Kuohuviini kasvaa edelleen, ja tätä ohjaa edelleen Proseccon trendi raportin mukaan.
Vuoteen 2020 mennessä Proseccon kulutus kasvaa 13,6%, jopa 34,4 miljoonaan yhdeksän litran tapaukseen.
'Prosecco on tehnyt suuren muutoksen omaksi tuotemerkkikseen', Deglise sanoi.
'Et piilota, että juot Proseccoa enää, sitä ihmiset pyytävät.'
Menestys riippuu myös hinnasta Deglisen mukaan.
'Se on jokapäiväistä ylellisyyttä, ja sitä pidetään' vähemmän vakavana 'kuin Samppanja . ”
Ison-Britannian markkinat
Viinien kulutus laski Isossa-Britanniassa, jonka ennustetaan laskevan 1,6% 119,3 miljoonasta 117,4 miljoonaan tapaukseen vuoteen 2020 mennessä.
chi kausi 3 jakso 1
Kuohuviini on kuitenkin nousussa, ja sen ennustetaan kasvavan 18,8 prosenttia 15,2 miljoonaan tapaukseen vuoteen 2020 mennessä.
Brexi on johtanut taloudelliseen epävarmuuteen ja hinnankorotuksiin, ja viini on ”erittäin herkkä markkina-alue”.
Erityisesti edulliset markkinat - pullot, joiden hinta on 5 puntaa ja alle - kärsivät, koska on vaikeaa ylläpitää tätä hintapistettä, sanoi Deglise.
Vinexpo Bordeaux järjestetään 18.-21. Kesäkuuta.
joten luulet voivasi tanssia kauden 16 jakson 9
Päivitetty: 8. toukokuuta 2017
Liittyvät tarinat:
Vinexpo käynnistää uuden 'explorer' -aloitteen
Uusi aloite Vinexpon toimesta ....
Keskeiset viininkulutuksen trendit maailmassa - Vinexpo
Yhdysvaltain kasvu on hidastunut, mutta Prosecco ei tunne rajoja ...
Francois Hollande puhuu media-, chateau-omistajien ja viinikaupan johtajille Bordeaux'n Vinexpo 2015 -tapahtumassa. Luotto: Chris Mercer / Decanter
Vinexpo 2015: Francois Hollande avaa viinimessut viehättävällä loukkaavalla tavalla
Guillaume Deglise
Vinexpo Bordeaux: Chief lupaa 'suuren muutoksen' vuoden 2015 näyttelyyn
Yksi viinikaupan kalenterin suurimmista tapahtumista, Vinexpo Bordeaux'ssa, saa merkittävän kasvojenkohotuksen vuonna 2015,
