- Kohokohdat
- Aikakauslehti: syyskuun 2019 numero
- Maistelut kotiin
Monille meistä ensimmäinen kuva, jonka sanalla on luotu ”Bacchus 'On roomalainen jumala, kenties viiniköynnösten kruunu, kiehtova ja ambivalentti hahmo, joka on täynnä mysteeriä ja kiehtovuutta. Bacchus-rypälelajikkeella ei ole aivan samaa mainetta - tai kuuluisuutta - kuin sen klassisella nimimerkillä, vaikka se onkin kiistatta yhtä kiehtova.
Saksassa vuonna 1933 perustettu Bacchus on Müller-Thurgaun risteys Silvaner x Riesling -ristillä. Se kypsyy aikaisin, joten sillä on se etu, että se sopii Rieslingille liian viileiksi katsottuihin kohteisiin. Se voi olla pysäyttävän aromaattinen ja luonteenomainen, sillä siinä on kiihkeä ylenpalttisuus ja ydin suussa sulavaa raikkautta.
Vieritä alaspäin Susie Barrie MW: n 18 parasta englantilaista Bacchus-viiniä varten
Bacchus tuotiin Yhdistyneeseen kuningaskuntaan vuonna 1973, ja siitä on tullut neljänneksi istutettu rypälelajike, joka kattaa 200 ha. Kun otetaan huomioon, että Bacchusta esiintyy harvoin näiden kahden maan ulkopuolella, on selvä mahdollisuus, että siitä tulee merkittävä käyntikortti Yhdistyneelle kuningaskunnalle, koska maa vahvistaa maineensa paitsi kuohuviinien, myös vaahdottomien viinien tuottajana.
{ 'Sisältö': 'PHA + QnV0IGRvIHdlIGtub3cgdGhlIHJlYWwgQmFjY2h1cz8gT3BpbmlvbnMgdmFyeSBhcyB0byB3aGF0IGNvbnN0aXR1dGVzIGEgdHlwaWNhbCAob3IgZXZlbiBkZXNpcmFibGUpIHdpbmUgZnJvbSB0aGlzIHZhcmlldHkuIFRvdXRlZCBieSBzb21lIGFzIHRoZSBVS + KAmXMgYW5zd2VyIHRvIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9zYXV2aWdub24tYmxhbmMvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + U2F1dmlnbm9uIEJsYW5jPC9hPiwgb3RoZXJzIGZpbmQgaXRzIGZsb3JhbGl0eSBtb3JlIGFraW4gdG8gdGhhdCBvZiBpdHMgcGFyZW50LCA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMvcmllc2xpbmcvIiB0YXJnZXQ9Il9ibGFuayIgcmVsPSJub29wZW5lciI + Umllc2xpbmc8L2E + LiBPdGhlcnMgc3RpbGwgZmVlbCB0aGF0IHdlIGhhdmUgeWV0IHRvIGRpc2NvdmVyIHRoZSB0cnVlIHBvdGVudGlhbCBvZiBCYWNjaHVzIGFuZCB0aGF0IGl0IGlzIHRvbyBlYXJseSB0byBzYXkganVzdCB3aGF0IHJhbmdlIG9mIHN0eWxlcyBpdCBpcyBjYXBhYmxlIG9mLjwvcD4KPGgyPk5ldyBmcm9udGllcjwvaDI + CjxwPkpvc2ggRG9uYWdoYXktU3BpcmUsIGhlYWQgd2luZW1ha2VyIGF0IENoYXBlbCBEb3duIGluIEtlbnQsIGhhcyBtYWRlIHNldmVuIGRpZmZlcmVudCBCYWNjaHVzIHdpbmVz 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 + PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + PC9wPgo8cD5PdmVyIGF0IEZsaW50IFZpbmV5YXJkIGluIE5vcmZvbGssIG93bmVyIGFuZCB3aW5lbWFrZXIgQmVuIFdpdGNoZWxsIGhhcyB1bmRlcnRha2VuIGFuIGV4dGVuc2l2ZSByZXNlYXJjaCBwcm9qZWN0IGFpbWVkIGF0IGFuYWx5c2luZyB0aGUgYXJvbWF0aWNzIGFuZCBjb25zdGl0dWVudCBwYXJ0cyBvZiBCYWNjaHVzLiBPbmUgb2YgdGhlIGtleSBmaW5kaW5ncyB0byBkYXRlIGlzIGp1c3QgaG93IGNvbXBsZXggQmFjY2h1cyBpcyB3aGVuIGNvbXBhcmVk IHRvIG90aGVyIHZhcmlldGllcy48L3A + CjxwPldoYXRldmVyIHlvdSBtYXkgdGhpbmsgb2YgQmFjY2h1cywgaXQgY2VydGFpbmx5IDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lLW5ld3MvaWRlYWwtY29uZGl0aW9ucy1mb3ItZW5nbGlzaC13aW5lLWhhcnZlc3QtMjAxOC00MDA4NDkvIj5wZXJmb3JtZWQgd2VsbCBpbiB0aGUgbG9uZywgd2FybSBzdW1tZXIgb2YgMjAxOCw8L2E + 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 PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0zIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkJ1dCwgd2hlcmV2ZXIgeW91IHN0YXJ0LCBrZWVwIGFuIGV5ZSBvdXQgZm9yIDIwMTggQmFjY2h1cyBhbmQgc3RhcnQgcGFpbnRpbmcgeW91ciBvd24gcGljdHVyZSBvZiB0aGlzIGludHJpZ3VpbmcgZ3JhcGUgdmFyaWV0eS48L3A + CjxwPjxlbT5TdXNpZSBCYXJyaWUgTVcgaXMgYSB3aWRlbHkgcHVibGlzaGVkIHdpbmUgd3JpdGVyLCBhdXRob3IgYW5kIGJyb2FkY2FzdGVyLiBXaXRoIGhlciBodXNiYW5kIFBldGVyIFJpY2hhcmRzIE1XLCBzaGUgaXMgY28tYXV0aG9yIG9mIFRoZSBFc3NlbnRpYWwgR3VpZGUgdG8gRW5nbGlzaCBXaW5lIChNYXkgMjAxOCk8L2VtPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPgo = '}
